روکر موز با بیسکوییت🍌

Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
ساوه

خوشبختی یعنی
داشتن کسی که در تمام دنیایش جا داشته باشی
از تمام ثروت و مال دنیا جز به داشتن تو از خدا هیچ نخواهد، و تو تمام دنیایش باشی…❤🌸

روکر موز با بیسکوییت🍌

خوشبختی یعنی
داشتن کسی که در تمام دنیایش جا داشته باشی
از تمام ثروت و مال دنیا جز به داشتن تو از خدا هیچ نخواهد، و تو تمام دنیایش باشی…❤🌸

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 ق غآرد
  2. 3 غ ق نشاسته ذرت
  3. 2 پیمانهشیر
  4. 1 بستهپودر ژله موز
  5. 3 عددموز
  6. 100 گرمخامه صبحانه
  7. نصف پیمانهشکر
  8. 100 گرمگردو
  9. 2 ق غپودر کاکائو(قابل حذف)
  10. 1 بستهبیسکوییت پتی بود
  11. 2 ق غپودر ژلاتین
  12. 1 و نیم لیوان آبجوش

مراحل تهیه

  1. 1

    اول باید لایه ژله را آماده کنیم برای این کار ژله موزی را داخل کاسه ریخته (من ژله طالبی استفاده کردم) و1 ونیم لیوان آبجوش را اضافه کنید و هم بزنید سپس بن ماری کنید و روی حرارت بخار کتری قرار دهید و یا برای ۱ دقیقه داخل مایکروفر قرار داده تا ذرات ژلاتین حل شود سپس قالب مورد نظر را کمی چرب کنید سپس نصف ژله را داخل قالب ریخته و در فریزر یا یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد و سپس 1عدد از موزها را به دلخواه قالب بزنید بر و روی ژله چیده و مابقی ژله را بریزید و در یخچال قرار دهید تا نیم بند بشه.

  2. 2

    حالا داخل یک قابلمه شیر را به همراه نشاسته ذرت و آرد بریزید و پودر کاکائو هم بزنید و بعد شکر اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا بوی خامی آردها گرفته شود سپس ژلاتین را با چند ق غذاخوری آب سرد هم بزنید تا اسفنجی شود سپس ژلاتین اسفنجی را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا دانه های شکر ذوب شود.

  3. 3

    مواد را خوب هم بزنید تا غلیظ شود سپس بیسکویت ها را خرد کنید نه خیلی درشت نه خیلی ریز باید زیر دندان احساس شود سپس به همراه خامه و گردوی خرد شده و سه عدد موز خرد شده به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

  4. 4

    حالا قالب را از یخچال بیرون بیاورید ژله باید نیم بند باشه یه ردیف بیسکوئیت روش چیده شد(قابل حذف) بعد هم مواد را روی سطح بیسکوییت ریخته و آن را صاف کنید و به مدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرید و بعد اطراف دسر را با چاقو جدا کنید و داخل یک کاسه آب داغ چند ثانیه قرار دهید تا بهش شوک وارد شود سپس داخل دیس برگردانید و سرو کنید نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
در
ساوه
تنهاچیزی که هیچوقت دلمو نمیزنه آشپزیه چون من عاشق آشپزیم،وقتی باعشق وعلاقه دل به یه کاربدی هیچوقت دل زده نمیشی❤مشوق من درزمینه آشپزی وعروسک سازی همسرمهربوووونمه وبه عشق خودش همه را با عشق وعلاقه انجام میدم❤🧡
بیشتر

دستورهای مشابه