قاووت(قوَّتو کرمانی)

Z sahamipoor
Z sahamipoor @sahami
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوتخم آفتابگردان
  2. 250 گرمبذر کتان
  3. 500 گرمکنجد
  4. 500 گرمدانه خشخاش
  5. 500 گرمتخم خرفه
  6. 3 ق غ ختخم کاهو
  7. 200 گرمتخم گشنیز
  8. 50 گرمهل سیاه
  9. 50 گرمهل سبز
  10. 500 گرمبادام
  11. 250 گرمدانه قهوه
  12. شکر یا نبات دو برابر وزن مواد بالا

مراحل تهیه

  1. 1

    بادام ها رو مغز کنید وبقیه مواد رو جداگانه کاملا تمیز پاک کنید و بشورید.

    بعد از اینکه شستید زیر آفتاب پهنشون کنید تا خشک بشوند
    مواد رو با هم مخلوط نکنید و جدا جدا پهنشون کنید.
    وقتی مطمئن شدید که هیچ رطوبتی ندارند جداگانه هر کدوم رو برشته کنید.

  2. 2

    برشته کردن مثل تفت دادن بدون روغنه و باید روی شعله خیلی کم دانه ها رو تند و تند هم بزنید تا بوی برشته شدنشون بلند بشه. دقت کنید یه وقت نسوزند چون تلخ میشوند. هل سیاه و هل سبز احتیاجی به شستن و برشته کردن ندارند.
    مواد رو همراه با شکر یا نبات با آسیاب خوب پودر کنید و با هم مخلوط کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Z sahamipoor
Z sahamipoor @sahami
در

دستورهای مشابه