سیب زمینی و بادمجان را پوست گرفته،حلقه ای برش و سرخ کنید.

◀️بادمجان دلمه ای برای موساکا مناسبتره.
◀️بادمجان ها را می تونید کبابی و بعد ساطوری کنید رژیمی طور بشه.

مایه گوشتی را آماده کنید:
ترکیب پیازداغ و سیر و گوشت و رب و فلفل دلمه نگینی و ادویه ها را با هم در روغن تفت دهید و کنار بذارید.

سس بشامل را هم درست می کنیم:
شیر و آرد را با هم ترکیب و هم بزنید و روی شعله بذارید و هم بزنید سپس ی تکه کره و آویشن و نمک و فلفل سفید بزنید.
به غلظت که رسید حرارت را خاموش کنید.

در کف ظرف مناسب فر، ابتدا سس بشامل،سپس سیب زمینی حلقه ای سرخ شده بگذارید،یک لایه بادمجان سرخ شده و بعد مایه گوشتی را بریزید.
سپس با سس بشامل و پنیر پیتزا فراوان سطح روشو بپوشانید.
این روند را تا آخر که ظرف تون پر بشه ادامه بدین.

فر را یک ربع قبل در دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید گرم بشه.
و بعد ظرف مناسب را در فر به مدت نیم ساعت قرار دهید و در آخر گریل رو بزنید تا روش طلایی بشه.

◀️بجای فر ،داخل تابه روی حرارت گاز هم می تونید درستش کنیدفقط روش برشته نمیشه یا فر دستساز بذارید.

اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹🌹