یه ترفند هست برای نگهداری گوجه

طرز تهیه #پوره_گوجه به دو روش

از این دستور میتونید ترشی گوجه و یا تو غذاهایی مثل استانبولی املت ماکارونی و.... استفاده کنید❤️👌🏻

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#پوره_گوجه_فرنگی#سرآشپز_طلاییپوره گوجه فرنگی در تمامی غذاهایی که گوجه فرنگی در آن ها استفاده می شود ، قابل استفاده است با این تفاوت که چون در حجم زیاد درست شده بسیار خوشمزه تر از گوجه فرنگی ای است که همان لحظه داخل غذا استفاده می کنیم. از طرفی گوجه فرنگی در فصل پاییز و زمستان از کیفیت و طعم خوبی برخوردار نیست و پوره گوجه فرنگی ای که با گوجه فرنگی فصل تابستان درست شده است جایگزین خوشمزه تری برای آن است

#سرآشپز_طلاییگوجه های زمستان طعم و بوی گوجه های تابستانی را ندارند و خیلی سخت گیر میان یا خیلی گرونن واسه همین اگه گوجه اضافی و همینطور کمی مونده دارید نگران نباشید با این روش همیشه پوره گوجه داخل فریزر یخچال تون دارید این پوره مناسب املت دمی گوجه میرزا قاسمی و غیره است من از طعم گوجه خالی خوشم نمیاد به همین دلیل ۱ عدد پیاز یک حبه سیر هم به گوجه ها اضافه می کنم.

#سرآشپز_طلاییوقتي ميخوام برام شهرستان سعي ميكنم تمام مواد غذايى كه توي يخچال هست مثل ميوه ها و غيره را مصرف كنيم و اضافه هاشو با خودم ميبرم چون معمولا چند هفته ايي مي مونم و خراب ميشناين سري يكي دو كيلو گوجه مونده بود رو دستم نمي شد با خودم ببرم له مي شدنگذاشتمشون فريزر و الان كه برگشتم پورشون كردم چون يخشون كه باز بشه له ميشنازشون براي املت و مرغ و دمي گوجه ميشه استفاده كردبه همين راحتي و خوبي🥰🌷🌷

#سرآشپز_طلاییمن وقتی میخوام گوجه رو بپزم از دو مرحله ی پختش استفاده میکنم و یه بار از پوره گوجه و یه بار از رب گوجه آماده شده استفاده میکنم.پوره گوجه رو برای پخت غذاهایی مثل دمپخت و املت و آبگوشت و خورشت و از رب گوجه برای غذاهایی مثل ماکارونی استفاده میکنم و در غذایی کار نیاز به رب باشه برای رنگ دهی بیشتر از مقداری رب کنار پوره استفاده میکنم.البته باتوجه به مرغوبیت گوجه رنگ اون تو غذاها متفاوته ولی استفاده من از زعفرون برای رنگ دهی به خورشت درحد ضرورته و خیلی کم پیش میاد.

#سرآشپز_طلاییذخیره زمستون

#پوره_گوجه_فرنگی#گوجه_فرنگی#فصل_خزان#ارگانیکپوره گوجه فرنگی یک چاشنی و طعم‌دهنده‌ی عالی است که به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کنیدگوجه فرنگی دارای میزان بالایی آنتی‌اکسیدان، روی، پتاسیم، فلور، ویتامین C، فیبر، ویتامین A و... است

#سرآشپز_طلایی#درست کنین و همیشه پوره گوجه فرنگی در دسترس داشته باشین.و به جای رب های صنعتی به درد نخور بیرونی از این توو غذاهاتون استفاده کنین.رنگ غذا رو خیلی خوشرنگ میکنه.

#سرآشپز_طلایی

پوره گوجه را میتوانید به مقدار زیاد تهیه و در فریزر نگهداری کنید . و در فصل زمستان که گوجه گرون میشه استفاده کنید .هر وقت وقت کافی برای درست کردن غذا نداشتین میتونید از پوره گوجه برای انواع نیمرو .یتیمچه.گوجه پلو . استانبلی. میرزا قاسمی. درکنار مرغ و..... استفاده کنید#سراشپز_طلایی#گوجه#پوره

#پوره#پوره_گوجه#دور_نریزیممقداری گوجه فرنگی داخل یخچال داشتم فضای یخچال را گرفته بود و کمی حالت خرابی گرفته بودند که آنها را پوره کردم مدتی ست خیالم از بابت رنده کردن گوجه راحت است چون آماده و در دسترس است.۴ آبان ۱۴۰۲ پنج شنبه

برای انواع غذاها مثل تاکو ، کبات تابه ای ،جوجه کباب،میرزاقاسمی و ...کاربرد داره و بسیار خوشمزه ست. از این روش استفاده کنید و سفره قشنگتونو رنگین تر کنید. 🥰💋

#سرآشپز_طلایی

زیبایی و سادگی زندگی معمولی رودست کم نگیر نمی‌دونی چه شوقی داره جستجویِ لذت‌ ها و دلخوشی‌های ساده..🌻🌸#پوره#رب

بهترین گزینه برای خورش بادمجون، کباب، ماکارونی، املت و غیره! همچنین به عنوان سس تند میشه ازش استفاده کرد.#پازل_کوکپد #سرآشپز_طلایی

#گوجه#پوره_گوجه#گوجه_میکس_کرده#چالش جعبه اسرار آمیزوقتی گوجه زیاد داشته باشم و بخواد له بشه به این روش پخت میکنم و فریز میکنم برای پخت انواع خورشت و دمپخت خیلی خوب میشه و تازه سالم‌تر از رب گوجه کنسروی هست.

حالا که گوجه فراوان هستش بهتره یه مقدار هم پوره و فریز کنیم برای زمستان که گوجه هم کم میشه هم گرون.#پوره_گوجه_فرنگی#پوره

#پاکسازی_بدن#گوجه_فرنگیاز پوره ی گوجه در غذاهایی مثل: آبگوشت، خورشت، استانبولی، سوپ، ماکارونی، املت و… استفاده می کنم.پوره ی گوجه فرنگی رو اواخر مرداد ماه درست کردم.

سلام دوست های خوب کوکپدی.دیشب همسرجان بنده گوجه خرید زیاد بود فریزرم جا نداشتم مجبورشدم کنسروش کنم اولین بارم بود درست کردم دستورش از نت گرفتم مو بمو انجام دادم نشااا که خوب باشن