سینه مرغ ، با پیاز و سیر و برگ بو در قابلمه میذاریم فلفل و نمک اضافه کرده آب مریزیم تا روی مواد بگیره و رو حرارت میذاریم تا کامل بپزه

هویج ها رو کنار میذاریم. بقیه مواد رو به دلخواه خرد کرده. و با هم مخلوط میکنیم سس و نمک رو اضافه کرد و هم میزنیم.

هویج ها رو رنده میکنیم و روی سلفن یا پلاستیک به صورت دایره باز میکنیم مواد الویه رو ،روی هویج ها میریزیم سلفن رو جمع میکنیم و محکم گره میبندیم.

بعد از استراحت باز میکنیم و برش میگردونیم تو ظرف.کلاهک فلفل دلمه رو برش میدیم برای کلاهک کدوحلوایی دلبرمون.