#پاناکوتا_انار#دسر#یلدا#ژله_اناربا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@matbakhe_leylaدر خطه آذربایجان رسم بر این است که در این شب هدایایی تزئین شده به خانه عروس یا نامزد خانواده فرستاده می شود مردم آذربایجان در این سینی ها هندوانه ها را تزئین کرده و شال های قرمزی را اطرافش می گذارند.و هدایایی که برای تازه عروس و داماد آماده شده در این سینی ها قرار می دهنند و برای شیرین کامی عروس و داماد به خانه آنها می فرستند.یلدا بر دوستان گلم مبااارک🌱🥀🌱🌹🌱⚘️🌱🥀🌱

#سرآشپز_طلایی#قصه_یلداماه عاشق خورشید است. اما کار ماه شب است و کار خورشید روز. ماه تصمیم می‌گیرد برای دیدن خورشید در سحرگاه راه را بر او ببندد، اما همیشه او خواب می‌ماند و روز فرا می رسد و ماه دیگر اجازه ورود به روز را ندارد.یک شب ماه ستاره‌ای را که همیشه به همراهش هست مامور می‌کند تا نزدیک شدن خورشید را به او خبر دهد. سرانجام ستاره ماه را بیدار می‌کند و خبر آمدن خورشید را به او می‌رساند. ماه به استقبال خورشید می‌رود و راز دل را با او درمیان می‌گذارد و مانع رفتن خورشید می‌شود،شب دیدار ماه و خورشید طولانی می‌شود و فردا عروس خانوم دیرتر از همیشه طلوع می‌کند. از آن به بعد آنها هر سال در این شب به دیدن هم می‌روند و نام این شب عشق را «شب یلدا» می‌گذارند.

#عروسی وبرشتوک؛ یکی از قشنگ ترین سنت‌های بومی رسم برشتوک است، بعد از اولین شب زندگی مشترک در اولین روز زندگی، خانواده عروس با تنی چند از خانم‌های خانواده عروس جهت تبریک ازدواج زوجین به منزل داماد مراجعت کرده و همراه با هدایا با این شیرینی کام عروس و داماد را شیرین میکنند.

#یلدا#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانیبادستور عالی دوست هنرمندکوکپدی مریم خانم

اینم یه خوشمزه نوستالژی مخصوص شب یلدا#یلدا#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییخوشبختیمیتونه داشتن آدمی باشه که؛بلده حتی، از راه دورمحالتو خوب کنه...یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و سنتی ما ایرانی ها می باشد که بسیار راحت تهیه می شود و مواد در دسترسی برای تهیه باسلوق خوشرنگ نیاز دارید. همان طور که مشخص است این باسلوق با زعفران تهیه می شود و شما می توانید برای شب یلدا یا مهمانی ها خود به صورت دو رنگ این باسلوق را با ساده ترکیب و داخل دیس چسیده و آن را سرو کنید.

#باسلوق #خونگی #یلدا #قصه_یلدایکی بود یکی نبود روزی روزگاری در این شهر به این بزرگی یه دختربچه نازی بود به اسم زهرا، زهرا کوچولوی قصه ما در یک خانواده فقیری زندگی میکرد. زهرا کوچولو با پدر، مادر، برادر و مادربزرگ پیرش زندگی میکرد.یه روز از مدرسه اومد با خوشحالی به مامانش گفت: مامان امشب شب یلدا هست و میتونیم کلی خوراکی های خوشمزه بخوریم.مامان زهرا چون میدونست پولی ندارند که برای شب یلدا بخواند خوراکی بخرند، ناراحت شد ولی به زهرا چیزی نگفت.زهرا وقتی دید مامانش ناراحت شده فکر کرد که نکنه حرف بدی زده و رفت پیش مادربزرگش و قضیه را براش تعریف کرد.مادربزرگ زهرا هم که از وضعیت آنها خبر داشت، برای اینکه زهرا ناراحت نشه گفت بیا با هم بریم خرید کنیم و خوراکی بخریم ولی پس اندازی که مادربزرگ زهرا داشت خیلی نبود. در مغازه که وارد شد وقتی قیمت ها را میپرسید میدید فهمید که با این پولی که داره نمیتونه هیچ چیزی بخره، ناراحت شد و شروع کرد با خدای خودش درد و دل کردن.زهرا هم که موضوع را فهمید اشک از چشماش اومد و به مادر بزرگش گفت: اشکال نداره مادربزرگ مهم دور هم بودن و خوشحالی کردن هست امشب و اگه چیزی نباشه بخوریم هم  اشکالی نداره. مادر بزرگ که دیده بود انقدر زهراکوچولو فهمیده است و خدا را شکر کرد. در همین حین یه خانمی که فهمیده بود مادربزرگ نتونسته برای زهرا خوراکی بخره اومد پیش زهرا و مادربزرگش و سه تا کیسه پر از خوراکی بهشون داد و رفت

#سرآشپز_طلایی#باسلوق#باسلوق_زعفرانی#یلدا🎃🍁💐🍉یلداتون مبارک🍉 💐🍁🎃

#یلدا #یلدا_مبارک #باسلوق #یلداتون_مبارک🍉😍 #آشپزی_با_آنیا#باسلوق_خونگی #آموزش_پست_بعدی#باسلوق_سنتی 😋🎊🎊 #باسلوق_گردویی

من این دستور خوشمزه رو از پیج آرمیا مردانیان اینستاگرام یاد گرفتم و درست کردم 🙏🏻❤🍉با این اندازه ها حدودا 26 تا باسلوق درست میشه#سرآشپز_طلایی #یلدا #باسلوق #باسلوق_رضوانی #ایده_یلدا_رضوانی #باسلوق_گردویی

🍉#یلدا #شب_چله 🍉#باسلوق

#اولین_دستورماین شیرینی مخصوصه آملی هاست و در شادی و مراسمات درستش میکنن و در پاتختی در عروسی رسم بر اینه که خانواده عروس سایزه بزرگتره این شیرینی رو همراه با هدایا به خانواده داماد تقدیم میکنه.

#سرآشپز_طلایی#قصه_یلدا#آمادگی برای یلداقصه از این قراره که هرسال مثل بچگیام وقتی به شب یلدا نزدیک میشیم و خودم رو برای این شب بسییییار طولانی آماده میکنم، دلم پر از هیجان میشه و خاطرات کودکی و خونه پدری مثل یک پرده سینما از ذهنم عبور میکنه.بودن در کنار پدر و مادر خیلی لذتبخشه. اونها تکیه‌گاههای محکمی برای فرزنداشون هستن.امیدوارم کنار خانواده محترمتون شب یلدای قشنگی داشته باشین.⚘⚘⚘ممنونم از دوست خوبم@Hanyeh_z

بازهم شب #یلدا اومد و امسال متفاوت از پارسال باید این شبو جشن بگیریم الهی امسال آخرین سال باشه واین مریضی هم زودترریشه کن شه

"یلدا" یعنی یادمان باشدکه زندگی آن قدر کوتاه استکه یک دقیقه بیشتربا هم بودن راباید جشن گرفتیادمان باشد....با آمدن "زمستان"اجاق خاطره‌هاروشن بگذاریمتا دچار سردیفاصله‌ها نشویمیلدا بهانه‌ای برایدر کنار هم "شاد بودن"و زندگی یعنی همینبهانه‌های کوچک گذرا . . .فصل زیبایزمستان‌ و یلداتون مبارک😍🍉#باسلوق#باسلوق_یلدا#یلداممنونم از دوست عزیز و خوبم@safura_dabiri

مناسب برای مهمانی های شما در شب یلدا#ایده_یلدا

#یلدا_کوکپد#تیم_سبز

این شیرینی را هم برای شب یلدا میشه درست کرد هم راحته هم خوشمزه #سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#یلدا

#یلداباسلوق معمولا شیرینی هست که طرفدار زیادی داره مخصوصا دربین بچه هامخصوصا اگه در پودر نارگیل غلطانده شود

با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 حال و احوالتون چطوره؟؟؟ 😊 😉😘 ان شاالله همیشه شاد و سلامت باشید 🙏🙏🙏این باسلوق های گردویی مربوط به ماه مبارک رمضانه ولی خب نشده بود تا الان پست بشه داشتم توی گالری گوشی گشت میزدم چشمم بهشون افتاد 😊 با خودم گفتم تا تاریخ انقضای عکس ها نگذشته پستشون کنم 😄😄😉من از روی دستور کیانای عزیز این باسلوق های خوشمزه را درست کردم که کوک اسنپش هم تقدیمشون میکنم ممنونم کیانای عزیز بابت این رسپی خوبتون 🙏🙏🙏 در کنارش هم توپک خرمایی درست کردم چون ماه مبارک رمضان بود برای سفره افطار 👌جاتون سبز مهربونا 🌷🌷✨#سرآشپز_طلایی#افطار#ماه_رمضان#باسلوق

#یلدا#کوک_اسنپاین باسلوق ها رو برا یلدا درست کردم مثلا هندونه هست 😁،رنگ کم زدم صورتی شده فکر کنم هندونه کاله خوب نرسیده😂این دستور از نگار بانوی عزیز هست دستشون درد نکنه❤

پالدا یک دسر قدیمی آذربایجان است.که طعمش تقریبا شبیه مسقطی میباشد(البته کمی شل تر و بدون روغن) اما بافتش نرم‌تر و مثل کرم کاستر .این دسر معمولا با گردوی آسیاب شده سرو میشود که بسیار خوشمزه میشود.در تبریز و تا جایی که من میدونم در اکثر مناطق آذربایجان شرقی در شب چله از طرف خانواده داماد برای عروس خنچه برده میشود و این دسر هم معمولا وجود دارد.

یلدا يعنی بهانه ای براي در کنار هم شاد بودنو زندگی يعني همين بهانه هاي کوچک گذرا شب یلدا مبارک#باسلوق_یلدای#باسلوق#باسلوق_با_ژله#یلدای_۱۴۰۲

اگه دلت میخوادسه سوته ی شیرینی خوش مزه و راحت درست کنی توصیه میکنم باسلوق رو امتحان کن اونم با روش اسون خودم😉

باسلوق ژله ای چون با پودر ژله درست میشه احتیاجی به اضافه کردن رنگ نداره. باسلوق یک نوع شیرینی بسیار اصیل ایرانی و بسیار خوش عطر و خوش طعم  هست  که اکثر افراد بخصوص بچه ها اونو دوس دارن.#باسلوق_ژله_ای#باسلوق_گردویی#شیرینی_سنتی#یلدایی#یلدا#باسلوق_ژله_گردو#باسلوق_ژله_ای_گردویی

#دسر_پودینگ_اناری#یلدا#شب_چله#دسر_یلداییبوی یلدا را میشنوی ؟انتهای خیابان آذر …باز هم قرار عاشقانه پاییز و زمستان قرار طولانی به بلندای یک شب شب عشق بازی برگ و برف پاییز چمدانبه دست ایستاده عزم رفتن دارد آسمان بغض کرده و میباردخدا هم میداند عروس فصل ها چقدر دوستداشتنی‌ستکاسه ای آب میریزم پشت پای پاییز و…تمام میشود پاییز ای آبستن روزهای عاشقی،رفتنت بخیر سفرت بی خطر#یلدا〰〰🌸🍉🌸〰〰

یکی از تنقلات شب یلدا باسوق هستش که بسیار راحت و آسان تهیه میشه.#باسلوق #یلدا

این یه دسر یا شیرینیه جذابه یلدایی میتونه باشه که به شدت دلرباست😍امیدوارم درستش کنین و لذتشو ببرین 🌸وقت گیر نیست و همچنین ظرف و ظروف زیادی هم یف نمیکنه اسونم هست🌸اما طعمش به بعضی ذائقه ها نمیخوره مثلا من خودم زیاد به نظرم جالب نبود اما همسرم چهار تا همزمان خورد پس کم درست کنین تا اگر با ذائقه تون جور بود برای شب یلدا درستش کنین🌸😍#شیرینی_یلدا#یلدا

#ژله_شب_یلدا #یلدا