مراحل تهیه
- 1
ابتدا یک بسته ژله توت فرنگی را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری می گذاریم تا ذرات کاملا حل وشفاف شوند،سپس کنار می گذاریم تا هم دمای محیط شود بستنی که از یخچال خارج کرده بودیم وحالت آبکی شده را با ژله مخلوط کرده ونصف ژله رادر قالب مورد نظر که چرب کرده ایم می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا نیم بند شود....
- 2
- 3
در این فاصله پودرژله موز را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری گذاشته تا ذرات کاملا حل وشفاف شوند کنار می گذاریم تا از داغی بیفتد سپس نصف از آن را روی ژله توت فرنگی به آرامی می ریزیم......
- 4
پودر ژلاتین را با 1/4لیوان آب سرد مخلوط وروی بخار کتری می گذاریم تا شفاف وحل شود،سپس کنار می گذاریم تا از داغی بیفتد....
- 5
در این مرحله خامه قنادی را با همزن برقی هم می زنیم تا فرم بگیرد سپس مغزیجات ومیوه خرد شده را اضافه کرده با لیسک مخلوط کرده بستنی وشیر را اضافه ودر آخر ژلاتین حل شده را ریخته ومخلوط می کنیم.....
- 6
قالب را از یخچال خارج کرده مخلوط میوه ومغزیجات را روی ژله موزی ریخته ودر یخچال می گذاریم تا کمی ببندد.....
- 7
سپس نصف ژله موز را اضافه کرده و دوباره قالب را در یخچال گذاشته تا نیم بند شود ودر آخر ژله بستنی توت فرنگی را ریخته و قالب را به مدت 8 ساعت یا یک شب تا صبح در یخچال قرار می دهیم.....
- 8
برای جدا کردن دسر ابتدا لبه ها رابه آرامی از قالب جدا کرده سپس قالب را در ظرف سرو که از قبل کمی خیس کرده ایم بر می گردانیم.....
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دسر هندوانه ای
آقای همسر هندونه اورده بودن اما متاسفانه زیاد شیرین نبود و دخترم دوست نداشت حیفم اومد بندازم دور،، بخاطر همین دستبکارشدم و باهاش دسر خوووشمزه درست کردم😋 خیلی خوشمزه شد امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😊😉
-
-
اسموتی موز و توت فرنگیBanana and strawberry smoothie🍓🍌
ولی بنظرم این حرفو همه باید آویزهگوششون کنن درست زندگیه:هرجایی رفتن نداره، هر چیزی خوردننداره، هر کاری رو لازم نیست تجربه کنی،هر کسی رو قرار نیست راه بدی، تنهاییرو بهونه نکن که عمر جسم و روحو روانت رو نصف کنی.#اسموتی#موز#توت#فرنگی
-
-
-
-
-
-
دسر موس توت فرنگی
#چالش_بهاره#توت_فرنگی#موس‌توت‌فرنگی.میخوام بهت بگم تو «کافی»هستی...✨به اندازه خودت تلاش میکنی🤺خوبی🫀زیبا و خوشتیپی😌روحت صافه🕊شکسته‌‌ای اما قوی🤞🏻تو داری میجنگی لابه‌لایاینهمه بدی خوب باشی🌱تو واقعا کافی هستی!دمت گرم 💜
-
-
-
دسر بیسکونار
*به کودکانِ امروز بگویید* ؛ که یلدا از تجمل گرایی و افراط ، به دور است ، *که دورهمیِ نیاکانمان* تویِ اتاق های ساده ی کاهگلی بوده و زیرِ کرسی هایِ گرم و صمیمی ، نه سالن های سرامیکی و سرد ... *اصلِ یلدا یک حال و هوایِ* *سنتی است* ، یک کرسی و چند گلدان شمعدانی ،اینکه میوه ات را توی بشقابی قدیمی پوست بگیری ، چای ات را تویِ یک استکانِ کمر باریکِ طرح قاجار بنوشی و "اگر آجیل و *خشکباری هم بود* ... " ، *توی* پیاله های سفالی باشد ...چه بی رحمانه پایِ شومِ تجمل را به دنیایمان باز کردند و پایِ نحیفِ آرامشمان را بریدند ،و چه دور شده ایم از اصالتِ دیرینه ای که داشتیم !شما را نمی دانم ؛ *من اما میانِ خانه های* *امروزی و لابلایِ این سبک* و سیاقِ شهری و مدرن ، حالِ دلم جوری که باید ، نمی شود . انگار نه انگار که یلدا باشد و انگار نه انگار که حالمان خوب است !باید یک حال و هوایِ سنتی ساخت ، *باید اصالتِ یلدا* را به خانه های سردِ امروز ، بازگرداند ... *👤نرگس صرافیان طوفان*
-
-
ژله جام و مورب😊
#سرآشپز_طلایی #ژله_جام #ژله_تکنفره #ایده_ژله #ژله_مورب #ژله_بستنیسلام به همه کدبانوها🤗من رفتم توگالری گوشیم چشمم به ژله هام افتاد گفتم رسپی رو بذارم خیلی خوب و عالی و شیک و مجلسی هست برای دورهمی ،جشنها، یخچال عروس،و.... خیلی خوبه👌خوشحال میشم امتحان کنین و کوک اسنپ بفرستین🙏
-
-
-
-
ژلـه بستنی توت فرنـگی🍓🍦
🔅گاهی برای خودت پزشـک باش🔅کمی قرص خنـده تجویـز كن🔅حتما كه نبايد مدرک و مطب داشته باشی🔅خودت نسخـه ای بنویس با خطِ خوش٫روحـت را درمان کـن و بخنـدبی بهــانه♥️#برای_خودم#ژله#ژله_بستنی( مقدار بستگی به خودتون داره 🌸)
-
-
-
-
-
-
-
ژله انار برای شب یلدا
#ژله_انار#ژل_انار_ساده#شب_یلدا#یلدابا اینکه امسال نمیشه یلدا گرفت ولی واس دل خودمون و خانوادمون میتونیم با چیزای ساده یلدای کوچولو بگیریم. این ژله خیلی ساده و سریع حاضر میشه و برای دسر بعد از غذا گزینه خیلی مناسبیه.
-
دسر طالبی🍈
تقدیم به مادر عزیزم؛به خالق بی همتای قلب عاشقم...به یشمی مهربان نگاهش...به احساس پر اندیشه و بی نظیرش به جنگل و کوه و درخت...و به پاس روزگارانی که در آغوش آرامش ، عاشقانه می آرامیدم.#سوپر_آشپز#دسرطالبی#طالبی
-
-
-
موس انار 😋
#سرآشپز_طلایی#دسر#قصه_یلدا#یلدا#انارزمستون جانسلام...ما آمده ایم سه ماه مهمانروزهای سردت شویملباس گرم پوشیده ایمتا از سردی دستانت یخ نزنیموجود گرممان را آورده ایمتا از سردی روزهایتدلمان گرم بماندآمده ایم ...با دفتر مشقمانتا سفیدی دلت،امیدواری چشمانت...تحمل و صبوری روزهای سختت...و جوانه زدن در بهار راسرمشق کنی برایمان...زمستان تون زیبادلتون گرم❤❄️
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)