در ظرفی پیاز را با کمی روغن تفت دادم.
سبک که شد ادویه جات را اضافه کردم.
بادمجان میکس شده را هم به پیاز اضافه کردم تفت دادم.

گوجه را هم اضافه کردم.
بعد رب زدم.
◀️رب را برای خوش رنگ شدن بهش میزنن من چون رب خانگی سفت بود کمتر زدم.
باحرارت کم مدام هم زدم تا ته نگیرد.
و اینکه مواد کاملا آبش کشیده شود.
◀️نباید آبی داشته باشد.