مراحل تهیه
- 1
اول شیر رو کمی گرم میکنیم(درحدی که نه داغ باشه نه سرد)با مخمر و یک قاشق شکر به مدت ۱۰ دقیقه میذاریم عمل بیاد.یه بشقاب روی ظرف بذارین تا عمل بیاد اگه عمل نیومد یا شیرتون بیش از حد داغ بوده یا خیلی سرد یا اینکه خمیر مایه تون خرابه.
- 2
حالا تو یه ظرف دیگه تخم مرغ و وانیل و نمک رو با چنگال میزنیم و بعد کره(هم دمای محیط) و شکر و شیر و مخمر عمل اومده رو میریزیم و بازم با چنگال هم میزنیم.بعد آرد رو روش الک میکنیم.اگه تخم مرغتون درشت بود ممکنه نصف پیمانه بیشتر آرد بخواد تا خمیر با کیفیت بشه.لطافت خمیر بی نظیره و فوق العاده خوش بو.ده دقیقه ورز میدیم و روی ظرف رو میپوشونیم.یک ساعت استراحت میدیم تا حجم خمیر دوبرابر بشه.
- 3
بعد پف خمیر رو میگیریم و چونه های اندازه گردو برمیداریم و رو سینی چرب پهن میکنیم و وسطش رو با کاتر یا در نوشابه حفره ایجاد میکنیم و میچینیم تو سینی چرب شده و نیم ساعت دیگه استراحت میدیم تا دوباره عمل بیاد.
- 4
تو روغن داغ و شناور سرخ میکنیم.نکته مهم اینه که حتما باید ظرف رو تکون بدیم و دونات ها رو چندبار زیر و رو کنیم تا خوب پف کنه.
- 5
و در آخر کاکائو آب شده رو روی دونات ها میریزیم
- 6
نوش جان❤️
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
دونات
دونات های تپلی و خوش بافت و خوشمزه من به سفارش دخترم چند روز بود میگفت مامان دونات درست کن البته اسمشو نمیدونست عکس شو بهمتو گوشی نشون داد گفتم اسمش دونات اونم همش میگفت مامان دونات درست میکنی برام 🥰❤ خیلی عالی و خوب شده بود حتما درست کنید ولذت ببرید#سرآشپز_طلایی Tahere -
-
دونات
خیلی خوشمزه و عالی بودفقط یک نکته:من برای وسط دونات کرم پیراشکی هم درست کردم و ریختم.که خوشمزش کرد.شما هرطور که دوست دارید#دونات#خوشمزه Mohadeseh -
دونات👌
سلام مهربونا حال دلتون چطوره 🌹❤این دونات های دلبر رو به مناسبت تولد فرناز عزیزم تهیه کردیم محصول دست دخترم مهلاست خیلی خوشمزه شده بودن رسپیش هم برای فرنازی جونم هست مرسی گل قشنگم تولدت هزاران بار مبارک ❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹😘@farnaz_1379 رازانی(لرستانی) -
دونات
#سرآشپز_طلایی با اینکه اولین بارم بود ولی عالی شده بود و بچه هام و عشقم خیلی خوششون اومد😋😋 👸مامان ریحانه👼 -
دونات
این دونات از رپسی دوست خوبم خانوم باسلیقه ashpazi parchin پخت کردم خیلی عااالی بود انشالله شما هم درست کنید از خوردنش لذت ببرید 😊#دونات Zari Maaaah -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دونات
نصف شبی پسرم هوس دونات کرده بود منم تنبلی رو گذاشتم کنار و دست به کار شدم😅 نشد که بهتر تزیین کنم🙈 Fateme -
-
-
-
-
دونات
سلام عزیزان این دونات رو چون آرد قنادی تموم شده بود و دخترم دونات می خواست با آرد سنگک درست کردم خمیر خیلی چسبنده بود و کار باهاش دشوار شد و نتونستم با قالب بزنم با دست درستش کردم ولی نهایت کار خیلی خوشمزه با بافت نرم و عالی شده بود امیدوارم درست کنید و لذت ببرین. بهاره -
-
دونات بازاری
مردی پس از طلاق گرفتن ازهمسر خود با او تماس گرفت!!و گفت: خانم ببخشیداشتباه کردملطفا مرا ببخشو به خانه برگرد!!زن در جواب گفت :آیا در کنارت یک لیوان داری؟!؟!؟مرد گفت: بله دارم!!زن گفت: اکنون آن را محکم بر زمین بکوب.مرد چنان کرد که زن گفته بود.سپس زن گفت: حالا که دیدی آن لیوانشکسته و هزار تکه شده، آیا میتوانیتکه هایش را جمع کنی و دوباره بسازی!؟!؟مرد در پاسخ گفت: نه نشكستهليوان استیل بودو زن پاسخ داد: خدا لعنتت کنه..عصر بیا دنبالم 😑 فرناز👩🌾 -
دونات 😋
این دونات خیلی خوشطعم و دقیقا مثل دونات های رضویی نرمفقط از اونجایی که وقتی داشتم سرخ میکردم ساعت ۱۲ شب بود ، نتونستم تزئینش کنم Aida -
دونات🍩❤️
سلاااااام😁امیدوارم که حالتون خوب باشه💖امروز یه دونات خیلی پر ماجرا درست کردم🤦🏻اما نتیجه ش فوق العاده شددددد😍😍😍و من الان خوشحال ترینم😁❤️می خواستم مواد دونات رو نصف کنم تا مقدارش کمتر بشه چون خیلی زیاد بود😁همه ی مواد رو درست کردم تا رسیدم به جایی که باید تخم مرغ میزدم ، توی دستور اصلی مقدار تخم مرغ ۲ تا بود و منی که همه موادم رو نصف کرده بودم اشتباهی همون دو تا تخم مرغ رو ریختم ، آرد رو هم ریختم و خمیر درست شد ، اما بسیارررررر زیاد شل بود 🤦🏻😁وقتی که خمیر رو ورز میدادم خیلی ناراحت و عصبانی بودم و همش با خودم میگفتم چرا آنقدر این خمیر به دست من میچسبهههههه😆که یکدفعه یادم افتاد که اشتباهی ۲ تا تخم مرغ توی مواد زدم و خیلییییییی عصبانی شدم و احساس کردم شکست عمیقی خوردم🙄اما با یه کوچولو فکر تونستم خرابکاریم رو درست کنم🤹همون خمیر رو با مواد نصف بدون تخم مرغ درست کردم ، و به خمیر قبلی اضافه کرد و عالی شد ، و در آخر هووووووورا😂❤️شاید درست کردن دونات سخت باشه ، ولی بنظرم لذت بخشه😍خیلی ممنونم از خانم فاطمه رسولی فر عزیز برای دستور فوق العادشون❤️❤️#خرابکاری😁#سرآشپز_طلایی Noora Shirazi -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)