#استقبال_بهار

#سرآشپز_طلایی#نان_محلیبا تشکر از *فاطمه*اول ربیع الاول ۱۴۰۰ . بالاخره بعد از مدتها دوباره بوی عطر نون تو خونه پیچید. دوستان این نون با این دستور و مراحل بعد از پخت چربی به صورتی که دست روغنی بشه یا از نون چکه کنه نداره حتی با وجود رو مال زدن. ولی اگر بعد از پخت کره روی سطح هر نون خرد بشه و نون بعدی قرار داره بشه اونوقت چرب میشه. نون رو در کنار ماست موسیر خانگی خودم پز نوش جان کردیم 😋😋🤣🤣🤣 من چون نتونستم از مراحلِ کامل کار عکس بگیرم سعی کردم توضیحاتم کامل و کافی باشه.امیدوارم براتون مفید باشه یفره هاتون پر برکت یا علی.

تو خونه آرد نون بربری داشتیم و به سرم زد باهاش نون بپزم و یه شام سبک باهاش بخوریم 😉

بوی نان که تو خونه می پیچه حال همه را خوب می کنهنان تازه باپنیر و گردو به به😋

بسم الله الرحمن الرحیمسلام :) امیدوارم که حالتون خوب باشه و تنتون سلامت و سفره هاتون پُر از برکتیادمه وقتی که بچه بودیم پای ثابت ِ عصرونه ها #نان_شیرمال بود :) آخ که چقدر می چسبید، اونم با شیر گرم :) به یاد ِ اون روزا شیرمال پزون راه بندازیم تا عطر و بوی بهشتیش بپیچه تو خونه هامون :)#طعم_خانه#سرآشپز_طلایی#شکوفه_سیب#خاطرات_قرنطینه

نون پختن و بوی نون تو خونه به خونه روح میده 😊کلا نحوه ی درست کردن خمیرهایی که برای نانهای با رطوبت معمولی یعنی بین ۵۰ تا ۶۵ درصد به این شکل هست .#سراشپز_طلایی

اگه دوست دارین وقت بیشتری برای عزیزای دلتون تو خونه بذارین و مثل من نون رو داخل خونه طبخ کنید پیشنهادم میدم حتما این دستور رو امتحان کنید ما که دیگه اصلا نون از بیرون تهیه نمی کنیم و هر چند روز یکبار به مقدار زیاد تهیه می کنم و فریز می کنم هر وقت بخوام یه تعداد برای مصرف بیرون میارم به همون تازگی روز اول واقعا محشرررره😍😋

#سرآشپز_طلایی#نان_باگت#نان_فانتزیسلام دوستان عزیز و هنرمند 😍با یه دستور نون باگت خوشمزه اومدم با این مقدار خمیر حدود ۱۵ عدد نون باگت به شما می ده امیدوارم مورد توجه شما بانوان هنرمند قرار بگیره😍✌

اگه بتونین آرد نان فانتزی تهیه کنین سبک تر از این میشه من با آرد نول درستش کردم_هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم_ چی بهتر از این که نون باگتارم خودت تو خونه تهیه کنی.#نان #باگت #نان_باگت #نان_فانتزی #سیب_زمینی_سرخ_شده#سس #نون #نان_باگت_خانگی #خانگی #فلافل

#سرآشپز_طلایی#تردنمکیبا تشکر از دستور خانم خلیقیمن این نون رو با آرد سبوس دار درست کردم به همین علت کمی رنگش تیره هست. از نظر مزه چون یه نون خوش نمک و ترد بود وخصوصا برای بچه هایی که دندون زیادی ندارن خوش خوراک هست به همین خاطر برای چالش در نظر گرفتم.یک نون ساده ، پر کاربرد و پرطرفدار مکزیکی که سالیان سال با آرد ذرت در مکزیک پخته میشه ولی حالا که در آمریکا و دیگر نقاط جهان پخته میشه با آرد گندم هم پخته میشه.ترتیا معمولا با تاکو و فاهیتا یا هر خوراک گوشتی و گیاهی خورده میشه مانند نان ساندویچی در نظر بگیرید که مواد رو در بر میگیره.اگر بصورت مثلثی بریده بشه و در فر کریسپی میشه و با انواع دیگ و حمص قابل استفاده هست

#نوروزسال نو رو به همه دوستان عزیز کوکپدی تبریک میگم انشاالله سال خوب و پر برکت برای همه دوستان عزیز باشه

کارتون هایدی، دختر آلپ یکی از کارتون های دوست داشتنی دوران بچگیمون بود که هایدی همیشه نون های این شکلی درست میکرد. با درست کردن این نون ها یاد اون دوران افتادم که وقتی این نون ها رو تو کارتون میدیدم چقدر ذوق زده میشدیم و دوست داشتیم ببینیم مزه این نون ها چطوریه...با کمک از دستور میس معصوم عزیز#نانوا #نان #نان_صبحانه #نان_خانگی #نان_هایدی #نوستالژی #سرآشپز_طلایی

سلام دوستان امیدوارم که تعطیلات به همتون خوش گذشته باشه و سال جدید سال تحقق آرزوهاتون باشه

الان که نون باگت خیلی گرون شده ، شما میتونید به راحتی یه نون باگت عاالی و مقرون بصرفه تهیه کنین و لذتش رو ببرین 😍👌

#صبحانه_سالم #نان_بربری_خانگی این نان بربری رو با رسپی الهام جان درست کردم آردم سفید بود به همین دلیل خیلی چسبنده بود بخاطر همین مجبور شدم‌ آرد بیشتری استفاده کنم‌ تا از چسبندگی خمیر کم کنم اگر شما خواستید درست کنید حتما از آرد گندم سبوس دار استفاده کنید چون چسبندگی کمتری داره نونم با آرد سفید بیشتر طعم نون باگت رو میداد ولی دفعه بعد حتما با آرد گندم وسبوس استفاده میکنم با تشکر از الهام عزیز دوست هنرمندم

این نون ها رو واسه عصرونه توی خونه ماما پختیم،،کنار یه لیوان چای محشر مشه

#مافین بر خلاف اسمش که یک نوع شیرینی هست به نانهای کوچکی گفته میشه که در تابه پخته میشن و نیازی به فر نیست. # نان_مافین سنتی انگلیس با آرد سفید تهیه میشن. ولی مافین هایی هم هست که با آرد گندم درست میشن. این مافین های خوشمزه و مقوی رو میشه برای صبحانه یا عصرانه همراه با مربا و چای صرف کرد. اگر هم زیادی موند میشه در فر یزر برای یکی دوماه نگه داشت. #کاپ_کیک#کیک#کیک_یزدی#کاپ_کیک_غول_پیکر #مافین #نان#نان_مافین

بوی خوب نون که بپیچه تو خونه 🥰

این نون در اصل مال شهمیرزاده و مردم شهمیرزاد بهش میگن تمبلک. این نون فوق‌العاده برای سفره های افطارتون و اینکه داغ داغ هم خورده بشه 😉😉

حالا کهبه خیر و خوشیتموم شد ⚽️بفرمایید کامتونو شیرین کنیدچون که امشو شووِشه✌️💚🤍❤️🕊~~~~~~~~من یک ششم دستور اصلی درست کردم و برای اینکه دستور اصلی هم باشه، مقادیر دستور اصلی رو هم نوشتم. بلعخره دستور اصیل و سنتیه و نباید هیچ خللی بهش وارد بشه 😊با سپاس از فاطمه عزیزم @Fateme_1362 برای این دستور خوب 💓~~~~~~~~اون گلدوزی هم کار مامان هنرمندمه البته خیلی قدیمیه، من عاشق این بغچه هستم، نمیدش به من متاسفانه 🤣 گفتم یه عکس که باهاش بگیرم لااقل ☺️

کاش میتونستم خوشمزگی و لطافت این نون رو با چند کلمه بیان کنم به نظرم نون هایی که خودمون تو خونه درست میکنم هم علاوه بر اینکه خیلی لذت بخشه صد برابر خوشمزه تر از اون نون های بیرونه و با خیال راحت میتونیم نوش جان کنیم😋حتما این نون رو درست کنید بی نهایت عالی میشه

سلام دوستان سال نو مبارک باشه...امیدوارم سال خوبی داشته باشین 🙏🏻🌱🌱🌱 اینم اولین دستور درسال جدید😍

رویاندن سبزه که یکی از سین های اساسی سفره هفت سین ماست، سمبل رویش، تازه گی و برکت خانه هاست. امیدوارم خونه دلتون همیشه سبز باشه...

از هرچی بگذریم از نون های داغی که توی خونه تازه تازه از فر درمیاد و بوی خوشش😌 نمیشه گذشت😋❤️💚منم که میشناسید وقتی پای خمیر میشینم انگار بازی هستش😅به هر شکل و شمایلی درمیارم.نمیتونم همه رو یک شکل درست کنم مرتب باشه.😂#سرآشپز_طلایی

بوی نو شدن می آیدولی تو....همیشه رفیق کهنه ی من بمانسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با آموزش یه نان راحت و تابه ای و خوشمزه که هم می تونید به صورت نمکی و هم به صورت شیرین درست کنید و لذت ببرید#سال_نو_مبارک#چالش#نان_فوری#نان_غلیفی#نان

نگم براتون یا بگموای من غش من ضعف من دیوانه 😂😂😂ساعت ۹ شب بلند شدم یه نون باکت درست کردم برای فردا 😂😂نگم براتون که همه گفتند نون باکت داغ همبرگر می خواد😳😳😳😳خواب بذارید بگم که همبرگر هم درست کردم 😍😍آخه نکه من مهربون هستم 😂و در آخر همه گفتند عالی اما یه چیز کم بودحالا بگم چی 😂😂😂نوشابه شیشه ای😂😂😂کیا ساندویچ رو با نوشابه شیشه ای دوست دارن 😍من که شکمو هستم همه چیز دوست دارم#سرآشپز_طلایی

#نان#نان_تافتون#نان _تنوری#نان_صبحانهسلام دوستان عزیزاین نان تافتون رو برای آزمایشی با شیره برنج درست کردم .که نتیجش فووووق العاده شد ..از اونجایی که ما ایرانی ها برنج رو معمولا آبکش میکنیم و تمام خواص برنج تو آب برنج از بین میره و این مواد مفید برای رشد موی سر بسیار ضروری است ما هم به این فکر افتادیم که از شیره برنج محلی نهایت استفاده رو ببریم که خدارو آزمایش موفقیت آمیز بود 😁😁البته وقتی در حال پخت بود نمیدونستیم برنج رو اجاق هست یا نون در حال پخت .چون در یک زمان بوی دو غذا رو حس میکردیم 😁 خلاصه بگم که بسیاااار بافت عالی و پنبه ای داشت ‌این نون در تنور صنعتی پخته شده ..همین تنورایی که جدیدن‌

سلام دوستان گلم این نون ها اسمش #نان_پیشی_ترکیه ای هستش خیلی آماده کردنش راحته و خیلی خوشمزه ست حتما امتحان کنید خوشتون میاد

سلام یه نون کوچولو عالی برای عصرانه یا صبحانه کوچولو های خونه 😋😋😍😍

Someone who wants the best for you is what's best for you.کسی که بهترین ها رو برات میخوادبرای تو بهترینه!☺☘🌻+شبتون بخیر ؛ امشب نون پختم و قالب زدم 😋😁 و هم شکلش خوشگلا شده هم خوشمزه و نرم شده ؛ پدرم خیلیی خوشش اومد و مهر تاییدو زد😄حالا دستورشم اینجا ثبت میکنم ؛ امیدوارم مفید باشه ☺🌻