🌼شیرینی آرد نخودچی رو معمولا با کره درست می کنن که خوش طعم تر باشه ولی چون میزان زیاده ، میشه از روغن نباتی هم کمک گرفت که میزان رو بالا نوشتم
🌼سعی کنین نخودچی بی نمک رو خودتون بخرین و داخل خونه پودر کنین که از کیفیت آردنخود مطمئن بشین
🌼میزان شکری که گفتم نرمال هستش و برای کسانیکه زیاد شکر دوست ندارن عالیه ولی اگه دوست دارین میتونین کم و زیادش کنین

آردنخودچی رو خوب با شعله ی ملایم تفت میدیم ولی مراقب هستیم که به هیچ عنوان نسوزه و تیره نشه چون طعم شیرینی رو خراب می کنه
بعد الک می کنیم و میذاریم کنار تا کاملا خنک بشه
حالا پودرقند و هل و آردنخودچی رو با هم مخلوط می کنیم

بعد کره و روغن رو اضافه کرده خوب ورز میدیم تا به هم بچسبن (حسابی ورز بدین که چسبندگی مواد بدست بیاد)
داخل پلاستیک فريزر ریخته و فشرده می کنیم و بعد با وردنه داخل همون پلاستیک پهن می کنیم
و یکساعت بهش استراحت میدیم تا چسبندگی بهتر بشه
🌼قطر اون بستگی به میزان کلفتی و باریکی شیرینی نخودچی خودتون داره

بعد از استراحت پلاستیک رو پاره می کنیم و با قالب دلخواه خودتون قالب بزنین و روی اونو پودر پسته یا زعفران بزنین و نوش جان کنین 🥰🥰