باقلوا استامبولی (میلاد امام حسن مجتبی ع)😍
👩🍳Hamideh @Hamideh_cook
🌸آتش از مهر تو می گردد گلستان یا حسن
🌼خار را فیض تو سازد لاله باران یا حسن
🌸گر نسیمی از سر کویت وزد سوی جحیم
🌼ناز در محشر کند بر باغ رضوان یا حسن
🌹میلاد کریم اهل بیت مبارک🌹
❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@matbakhe_leyla
#کوک_اسنپ
#رمضان_غیرایرانی
#ماه_برکت
#باقلوا_استامبولی
#شیرینی_عید
#باقلوا
باقلوا استامبولی (میلاد امام حسن مجتبی ع)😍
🌸آتش از مهر تو می گردد گلستان یا حسن
🌼خار را فیض تو سازد لاله باران یا حسن
🌸گر نسیمی از سر کویت وزد سوی جحیم
🌼ناز در محشر کند بر باغ رضوان یا حسن
🌹میلاد کریم اهل بیت مبارک🌹
❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@matbakhe_leyla
#کوک_اسنپ
#رمضان_غیرایرانی
#ماه_برکت
#باقلوا_استامبولی
#شیرینی_عید
#باقلوا
مراحل تهیه
- 1
#رمضان_غیرایرانی
#ماه_برکت
- 2
❤️حتما از خمیر مخصوص باقلوا استفاده کنید.
(ازخمیر یوفکای بورک اصلا استفاده نکنید خوب نمیشه)❤️من از کره پاستوریزه حیوانی استفاده کردم، از کره گیاهی هم میتونید استفاده کنید.
❤️گردو یا پسته رو نیم کوب کنیند تا به دندون بیاد وله نشه. (من از گردو و کمی پودر بادام استفاده کردم)
- 3
اول شربت باقلوا رو درست کردم. شکر و آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر حل بشه. بعد هل و زعفران دم کرده غلیظ رو اضافه کردم.
۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بجوشه (نباید بیشتر بجوشه و غلیظ بشه). بعد از روی حرارت برداشته و گذاشتم سرد بشه.کره و روغن مایع رو با حرارت ملایم آب کردم.
❤️به جای ۳۰۰ گرم کره میتونید مثل من ۲۰۰ گرم کره و ۱۰۰ گرم روغن مایع استفاده کنید.
- 4
ظرف مخصوص فر رو با کره و روغن چرب کردم.
- 5
یک برگ خمیر رو برداشته و روی بقیه یه پارچه کمی نمدار کشیدم تا خشک نشه چون این خمیر نازک هست و زود خشک میشه!
یک لایه رو روی کیسه فریزر باز کردم و با برس روی نصفش کره آب شده مالیدم.
نصف دیگر خمیر رو رویش آورده و دوباره کره مالیدم.
- 6
گردوی نیم کوب شده + پودر بادام + کمی وانیل رو مخلوط کرده و برای مواد میانی مخلوط کردم.
یه قاشق از مواد میانی رو روی خمیر پاشیدم.
- 7
با کمک سیخ چوبی شروع کردم به رول کردن...
وقتی کامل رول شد کمی به داخل فشار داده تا چین بخوره، بعد سیخ چوبی رو از داخلش به آرامی در آوردم.
- 8
خمیرهای آماده شده رو کنار هم کنار هم داخل ظرف چیدم و در آخر از کره باقیمانده با برس روی خمیر مالیدم.
- 9
در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دادم. وقتی زیر و رویش طلایی شد، از فر درآورده و گذاشتم از حرارت بیافته...
بعد شربت سرد رو رویش ریخته و رویش سلفون کشیده و ۴ الی ۵ ساعت اجازه دادم تا شربت به خورد باقلوا بره.
❤️در مرحله شربت ریختن باقلوا درشربت شناور میمونه فکر نکنین شربتش زیاده چون بعد مدتی به خورد خمیر میره...
- 10
❤️اگه باقلوا گرم باشه با ریختن شربت خمیر میشه پس حتما بذارین ازحرارت بیافته...
- 11
بفرمایین😍
- 12
😋😋😋
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر دستورهای مشابه
-
باقلوا استامبولی (عید میلاد امام رضا ( ع) مبارررک 😍😍🎉🎊🎉🎊
عید میلاد با سعادت امام هشتم شیعیان امام رئوف بر شما مبارک 😍😍🎊🎉😍😍🎊🎉😍😍🎊🎉😍😍#باقلوا_استامبولی #باقلوا #کوک_اسنپ@Hamideh_cook
-
پودینگ موزی_کاکائویی (میلاد امام حسن مجتبی (ع))
ای کریم اهل بیت 💚 امام حسن جان 💚 تولدت مبارک🎉🎈🎉🎈🎉 🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🌺روحم پرید، سوے تو و یا ڪریم شد🌟در زیر سایہ‌ے ڪَرم تو مقیم شد🌺ماه صیام،یڪ رمضان بود و بس،ولے🌟تو آمدے در آن ، رمضان الڪریم شدڪریم_اهل_بیٺ 💚 یا امام حسن (ع) 💚دوستان عزیز کوکپدی ام حلول ماه مبارک رمضان و سال نو بر همگی مبارک ❤ببخشید با تاخیر چند روزه تبریک گفتم 😊از شروع ماه مبارک رمضان (به جز شب اول که افطار مهمان بودم ) تا شب چهاردهم، افطاری و سحری مهمون داشتم از دو تا مهمون تا پانزده نفر مهمون هم داشتم 😍بالاخره ماه مهمانی خداست و مهمان هم حبیب خدا 💚 خدا رو شکر در خونمون باز و سفرمون پهن 🥰باز هم ببخشید که کامنتها تون رو جواب ندادمفقط آخر شبی چند تا دستور پست میکردم که از چالشها عقب نیافتم 😊چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@mahta_1375#پودینگ_موزی_کاکائویی#رمضان_غیر_ایرانی،#ماه_برکت#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت#کوک_اسنپ
-
باقلوا استانبولی
#باقلوا_استانبولی #باقلوا #باقلوا_یوفکا#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عکاس_نقره_ای
-
-
🌸باقلوا شیر عسلی🌸(باقلوا ترکی)
#رمضان_غیرایرانی#باقلوا#باقلوا_شیر_عسلی#باقلوا_ترکی ممنون از دوست خوبم حمیده جان❤ @Hamideh_cook
-
باقلوا ترکی😋
#باقلوا #خانگی #گردو #یوفکادر ترکیه، باقلوا به‌طور سنتی با پر کردن بخش‌های میانی لایه‌های خمیر با پسته و گردو تهیه میشود. که مردمان بخش‌هایی از منطقه دریای اژه به آن بادام را نیز اضافه می‌کنند. در حالی که در منطقه دریای سیاه برای پر کردن لایه‌های باقلوا از فندق استفاده می‌کنند.در یونان باقلوا را از ۳۳ لایه خمیر درست می‌کنند که اشاره‌ای به سن و سال حضرت مسیح است. در جمهوری آذربایجان باقلوا یا به قول خودشان pakhlava با گردو یا بادام و به صورت لوزی شکل درست میشود و به‌طور سنتی در بهار و در طول تعطیلات نوروز به پخت آن توجه ویژه‌تری دارند. در ارمنستان paklava با دارچین و میخک تهیه میشود.در سوریه و فلسطین باقلوا از ورق‌های خمیر phyllo، کره، گردو و شربت شکر تهیه میشود و آن را به قطعات کوچک می‌برند. این شیرینی از سال‌های بسیار دوری از سرزمین‌های عثمانی به کشورهای لیبی، تونس، الجزایر و مراکش نیز رفته است . در این کشورها برای اعیاد و جشن‌ها و مهمانی‌ها پخته میشود.باقلواهای شهر غازی عِینتاب در ترکیه و باقلوای باکی پاخلاواسی در شهر باکو از مشهورترین باقلواهای جهان به حساب می‌آیند.
-
باقلوای شیر عسلی (باقلوا ترکی)😍😋
باقلوا یکی از دوست داشتنی ترین شیرینی های جهان ویکی از محبوب ترین دسرها در ایران، ترکیه، آذربایجان و حتی یونانه.باقلوا انواع مختلفی داره، اما مطمئناً هیچ کدوم به اندازه باقلوا پسته ترکیه ای که در ایران به نام باقلوا ترکی یا استانبولی شناخته شده است معروف و مشهور نیست.باقلوا استانبول یکی از دسرها یا شیرینی های معروف و پرطرفدار است که میشه با انواع مغزها اونو درست کرد.(من با گردو درستش کردم😋)❤مرررسی از پرچین جون برای این دلبر خوشمزه😋؛@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#باقلوای_شیرعسلی#باقلوا_ترکی#خمیر_یوفکا_خونگی#باقلوا_باخمیر_خونگی#بقلاوة_تركية#Honey_milk_baklava
-
-
کوکی شکلاتی تابه ای(شب میلاد امام حسن مجتبی «ع»)
حسن یعنی تمام هست زهراحسن یعنی کریم هردو دنیاحسن یعنی سکوت و رازداریحسن یعنی شب و دل بی قراریولادت با سعادت کریم اهل بیت امام حسن مجتبی «ع» خجسته باد💖🥰🌿🌸سلام دوستان عزیزم اینم کوکی کاکائویی خوشمزه که برای مراسم گرگیعان ( شب تولد امام حسن مجتبی علیه السلام ) تقدیم بچه های همسایه شد 🥰مراسم گرگیعان رو مفصل در این پست توضیح دادم که آیین سنتی هست و در جنوب خوزستان و کشورهای عربی همسایه برگزار میشه و یک مراسم خیلی قشنگ و پر شور و اشتیاق هست مخصوصا برای بچه ها ، یادش بخیر بچه که بودم خودم با دوستان هم میرفتم گرگیعان چه شوق و ذوقی داشتیم چقد زودد گذشت 😔 یادش بخیر دوران کودکی کجایی !!!#کوکی_تابه_ای#کوکی#جشنواره_نوروزی#گرگیعان
-
باقلوا ترکی شکلاتی
🌹💖﷽💖🌹💚امام حسن سلام الله علیه :الإعطاءُ قَبلَ السُّؤالِ مِن أكبَرِ السُّؤدُدِ .💖بخشيدن پيش از طلب كردن (كسى) از بزرگترين سرورى است .📗بحارالانوار : ۷۸ / ۱۱۳ / ۷میلاد امام حسن مجتبی (ع) مبارک 😍😍😍࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از کدبانوی گل @cook_108961548🌹🌹🌹#رمضان_غیرایرانی
-
کوکی شکلاتی (ولادت امام حسن مجتبی ع)
🌺میلاد نورانی کریم آل الله امام حسن مجتبی عدر نیمه ماه نور مبارک🌺با تشکر از بانوی عزیز ⚘️ @Maedeh_Beheshti ⚘️برای این کوکی خوشمزه
-
کوکی آجیلی تایلندی بدون آرد(میلاد امام حسن( ع) مبارک))
سلامم❤️🙋♀🌺🌺🌷🌸میلاد حسن(ع)🎊خسرو دین است امشب🌸شادی و سرور🎉مؤمنین است امشب🌸از یمن قدوم🎊مجتبی(ع) طاعت ما🌸مقبول خداوند مبین است امشب🎉خجسته میلادامام حسن مجتبی (ع) مبارک💐🌼🌼🌼❤️❤️🌺🌺🌺🌺ممنون از دوست عزیز 💐آ💐🌸@Zeinabi#نوروزی#کوک
-
باقلوا با خمیر یوفکای آماده 🌸
از عکسهای پنج سال پیش🙂اینم یادم رفته بذارم🙄😅🌸عکس آخری شاید واسه هفت سال پیش شایدم بیشتر باشه🙈 توی کیک پز پختم.🙂#باقلوا_شير_عسلى#باقلوا#باقلوا_باخمیر_یوفکا#شیر_عسلی_خونگی
-
باقلوا خونگی
ویدیو اموزشی باقلوا و کلی ویدیو های آموزشی خوشمزه تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol
-
باقلوا
سلام دوستان کوکپدی عزیزم👋🏻👋🏻👋🏻وقتتون بخیر❤❤امروز با یک تهیه باقلوا محشر اومدم که با خوشمزگی ش میتونه جای مدت هایی که فعالیت نکردم رو بگیره🤤🤤به جرعت میتونم بگم که هییییچ فرقی با باقلوا هایی که از بیرون خریداری میکنیم نداره و حتی کیفیتی صد برابر بهتر داره😊😊من که خودم به چیز های ترش علاقه خیلی زیادی دارم،با اینکه این باقلوا از شیرینی خاصی برخورداره باز هم مورد علاقم هستش👌🏻👌🏻سعی کردم توضیحات رو طوری ارائه بدم که به راحتی بتونید با کمک توضیحات این باقلوا خوشمزه رو درست کنید 👍🏻فقط یک نکته مهم اینه که باید همه مواد در کنارتون باشه و موقع کار سریع باشید چون خمیر یوفکا به دلیل نازکی ش سریع خشک میشه 🌺
-
باقلوا با خمیر یوفکا بدون فر
مادرم همیشه حرف جالبی میزنه:میگه تو برای همه مهربونیاما...در حق خودت ظلم می‌کنی...#باقلوا_خمیریوفکا_بدون_فر#خمیریوفکا#باقلوا
-
-
نان چای زنجان (شیرینی ولادت امام حسن مجتبی علیه السلام) 💚
🌹💖﷽💖🌹🌺سرشار شمیم اهل بیت آمده است 🎊شادی به حریم اهل بیت آمده است🌺جوشان شده است چشمه فیض خدای 🎊 میلاد کریم اهل بیت آمده است💚تولد قشنگ امام حسن بن علی (ع) مبارک😍😍#رمضان_ایرانی#ماه_برکت -
❤شله زرد😍
ای شیعه، زمان فخر و عزت آمدچون یوسف اهل بیت عصمت آمداو سبط محمد است و فرزند علییعنی که کریم آل عترت آمد 🌹 ولادت باسعادت سفره دار مدینه، کریم اهل‌بیت، حضرت امام حسن مجتبی علیه السلام بر امام زمان عجل الله فرجه و همه محبین ایشان مبارک باد.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#شله_زرد
-
باقلوا قالبی (پیتزایی) ، باقلوا گل اناری
#سرآشپز_طلایی#باقلوا_پیتزایی#باقلوا_گل_اناریانواع باقلوا
-
خورش مرغ ترش ساده
#خورش_مرغ_ترش#مرغ_ترش#ترش#رب_انار#خوشمزه🌸نوری ز حریم مرتضی آمده است🌸با حلم و وقار مصطفی آمده است🌸فرمان اجابت دعا در این ماه🌸از یمن قدوم مجتبی آمده است🌹میلاد با سعادت کریم اهل بیت حضرت امام حسن مجتبی (ع) مبارک باد•(1403/1/7)
-
-
-
کیک باقلوا😍
در کوچه جان همیشه مادر بـــاقیستدریـای مـحبـتـش چو کوثر باقیستدر گـــویــش عـاشـقانـه، نـام مــــادرشعریست کــه تا ابد به دفتر باقیست🌹میلاد خجسته حضرت فاطمه زهرا (س) سرور بانوان جهان، عطای خداوند سبحان، کوثر قرآن، همتای امیر مومنان و الگوی بی بدیل تمام جهانیان بر همه زنان عالم مبارک باد🌹سلام به همه مامانا و خانومای گل کوکپدی😍روزتون مبارک❤کیک باقلوا جزء یکی از خوشمزه ترین و خوش عطرترین کیک هاس که کمی تایم آماده سازی و مراحلش طولانیه ولی وقتی یه تیکه شو گذاشتین دهنتون، نتیجه عالی کارتون خستگی تونو به در میکنه☺️ اینی که میگن مثل باقلوا توی دهن آب میشه، همینه😋#سرآشپز_طلایی#مهر_مادری#کیک_باقلوا#کیک_خیس#کیک_شربتی#کیک#باقلوا -
شله زرد شهادت امام حسن مجتبی علیه السلام
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹هر كس خدا را بندگى كند ، خداوند همه چيز را بنده او گرداند "🌹امام حسن مجتبی عليه السلام🌹"مَن عَبَدَ اللّه َ عَبَّدَ اللّه ُ لَهُ كُلَّ شَى ءٍ ؛"🌹الامام الحسن المجتبی عليه السلام🌹" تنبيه الخواطر ، ج 2 ، ص 108 .ایام شهادت جانسوز امام حسن مجتبی علیه السلام تسلیت باد🏴🏴🏴اللهم عجل لولیک الفرج و العافیة و النصر 🌹🌹🌹#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#دسر#شله_زرد#نذری
-
باقلوا استانبولی
#باقلوا از انواع شیرینی هایی است که با #خمیر_یوفکا – #پسته – بادام- فندق ویا گردوی خرد شده و ادویه هایی همچون #دارچین #هل و میخک تهیه می شود. باقلوا در ایران- ترکیه – یونان – کشورهای اطراف خلیج فارس- جمهوری آذربایجان- ارمنستان و کشورهای آفریقایی مثل لیبی- تونس – الجزیره محبوبیت خاصی دارد. باقلوای پیش رو باقلوایی است که در ترکیه و کشورهای عربی بسیار رایج و پرطرفدار است.در ایران نوع دیگری از #باقلوا در #یزد تهیه میشود که خشک تر بوده و علاوه برآجیل از گلاب نیزدر تهیه ی آن استفاده میشود.#باقلوا#ارده#باقلوا_خشک#باقلوا_ارده#تهینی#خمیر_یوفکا#خمیر#گردو#شیرینی_عید#شیرینی_نوروز
-
-
باقلوا شیرعسلی
اینم یه باقلوای شیرعسلی فوقالعاده خوشمزه که با بازاری ها هیچی فرقی نداره تقدیم به دوستان کوکپدی گلم و به مناسبت تولد ۸ سالگی کوکپد درست کردم 😍#جشن_کوکپدی#هشت_سالگی_کوکپد#باقلوا_شیر_عسلی#باقلوا_خانگی#باقلوا
-
کیک باقلوا😍
سلامی دوباره👋 اول از همه روز دختر رو تبریک میگم به همه دختران خوب و مهربون سرزمینم😍 به جرأت می تونم بگم بهترین و خوش طعم ترین کیکی بود که تا حالا تست کردم🤤 خوشمزه و طعمی دلنشین😇 برای عصرانه به همراه چای و نوشیدنی گرم فوق العاده هست طعم باقلوا های بیرونی رو میده🤗 یعنی بگم اگه درست نکنید از دستتون رفته🤦♂️ ممنونم از دوست کوکپدی عزیزم @Hamideh_cook#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#باقلوا#هل#زعفران#گلاب#کیک#دورهمی#تنقلات_شبانه#هوسونه
-
باقلوا ترکیبی
همه مرغ ها حیله گرند،اگه نویسنده داستانیک روباه باشد !"رالف والدو"(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)#سوپر_آشپز#هل#باقلوا#باقلوا_ترکیبی#باقلوا_شعریههفته سوم چالش مرداد ماه 😍
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17294003
نظرات (54)