حالا به دو روش میتونین انجام بدیم
یا کلا تخم مرغ رو کامل هم می زنیم
یا سفیده و زرده رو جدا می کنیم و به روش زیر درست می کنیم که شیک تر میشه😉

سفیده و نمک و فلفل و شیر رو همزده یکدست که شد
داخل تابه روغن می ریزیم وقتی داغ شد
سفیده و مواد همزده رو داخل روغن می ریزیم (حرارت ملایم باشه)

بعد که کمی خودشو گرفت بادمجان ها رو به دلخواه خودتون روش گذاشته و بهش شکل میدیم
در آخر زرده ی تخم مرغ رو وسط گذاشته و درپوش ظرف رو گذاشته تا خوب بپزه
من داخل تابه ی پیتزا درست کردم
و با شوید خشک تزئین کردم.

یک زرده رو هم جدا همزدم و سعی کردم به شکل قلب داخل تابه بریزم ،(میتونین داخل تابه بریزین وقتی پخت با قیچی برش بدین)
نون هم به شکل قلب برش دادم
امیدوارم خوشتون اومده باشه 🥰