کلوچه خرمایی سیستانی با آون توستر

نادیا
نادیا @cook_39882766
استان گلستان ، گنبدکاووس

راستش از بیرون کلوچه خرمایی خریده بودیم ولی داخلش خوب نپخته بود ،این شد که دنبال دستورش گشتم و خودم پختم.😃 بافتش مثل تارت و یا بیسکوییت ترد میشه👌
#جشنواره_نوروزی

کلوچه خرمایی سیستانی با آون توستر

راستش از بیرون کلوچه خرمایی خریده بودیم ولی داخلش خوب نپخته بود ،این شد که دنبال دستورش گشتم و خودم پختم.😃 بافتش مثل تارت و یا بیسکوییت ترد میشه👌
#جشنواره_نوروزی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲
  1. 3 پآرد
  2. روغن جامد ، دوتا از پیمانه 1/3 ریختم
  3. 2 قاشق غذاشکر
  4. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  5. 12 قاشق غذاخوریشیر
  6. 2 قاشق چسیاه دانه
  7. 2 قاشق چرازیانه
  8. 1 قاشق مرباخوریزیره
  9. خرما 30 عدد بدون هسته و پوسته

مراحل تهیه

۲
  1. 1

    اول خرما ها را در یک ماهیتابه کوچولو با کمی روغن روی شعله کم گذاشتم تا نرم بشه.

  2. 2

    آرد الک شده با روغن جامد را کاملاً با هم مخلوط کنیید تا روغن به خورد آرد بره ، بکینگ پودر و شکر ریخته همزدن و بعد (زیره،رازیانه،سیاه دانه) مخلوط می کنیم. کم کم شیر اضافه می کنیم تا به خورد مواد برود حتما ۵ دقیقه خمیر را ورز بدید.تا موقع درست کردن کلوچه ها حالت خودش را نگه دارد.

  3. 3

    خمیر را پهن کردن با وردنه صافش کردم و کاتر زدم و با خرما پرش کردم و می تونید مثلثی یا کلوچه گردی درست کنید هر طور که راحت هستین😊.

  4. 4

    داخل توستر اول با دمای ۲۰۰ c گرم کردم به مدت ۱۵ دقیقه و دما رو کم کردم بعد المنت پایین روشن کردم و سینی را طبقه بالا گذاشتم و به مدت ۱۱ دقیقه احتمالا ،توسترم من آنالوگه در کل تا وقتی کلوچه ها سفت بشن و زیرشون طلایی بشه.

  5. 5

    بعد به طبقه پایین میارم و المنت بالا رو روشن می کنم تا وقتی رویش طلایی بشه. خیلی عالی و ترد و سالم یک کلوچه خرمایی دارین.👌😃😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
نادیا
نادیا @cook_39882766
در
استان گلستان ، گنبدکاووس
کیک پزی، شیرینی پزی با آون توستر، آشپزی با پلوپز برقی
بیشتر

نظرات (11)

Azin Ahmadzadeh
Azin Ahmadzadeh @cook_112319249
عالللییی بود پیدا نمیکردم بااین کیفیت خیلی هوس کرده بودم باردارم دلم میخواست خودم درست کنم بلدنبودم😍😍😍خدا خیرت بده

دستورهای مشابه