آب را میذاریم روی اجاق گاز باشعله زیاد  جوش بیاد روغن مایع را میریزیم.

آب که جوش اومد آرد را الک کرده ویکباره  اضافه میکنیم حدود ده الی پانزده دقیقه میپزیم مثل نون خامه ای(هرچه بیشتر بهتر)

خمیرراخنک کرده ومیریزیم داخل همزن(میکسر) تخم مرغ وشربت را با هم قاطی کرده و کم کم به خمیرمون اضافه میکنیم

دقت کنیم هیچ گلوله ای نداشته باشه بعد داخل قیف باماسوره اچاری(شکوفه) ریخته

وداخل سینی تمیز وچرب شده میزنیم(زیاد چرب نباشه) به شکل حلقه ای میزنیم و داخل فر بادرجه 200قرارمیدیم.

نمیزاریم کاملا بپزه یکم که رنگ اومد درمیاریم از فر.

داخل روغن ازقبل داغ شده میریزیم فرق نمیکنه نون ما داغ باشه یاخنک بعد از سرخ شدن مستقیم  درون شربت بامیه داغ و کمی شل میریزیم

وبعداز ده دقیقه از داخل شربت دراورده و روی آبکش میریزیم تا شربش بره بعد نوش جان میکنیم.

مقدار مواد خونگی که تقسیم بر 10 کردم 👇🏻
۲۰۰ گرم آب
۱۰۰ گرم آرد
۵ گرم شربت بار
یک و نصفی تقریبا تخم مرغ
۲۰ گرم روغن مایع