آش دوغ محلی😋

هر بار که پدرم برنج جدیدی میخرید
مادرم پیمانه را کمتر از همیشه میگرفت
میگفت طریقه طبخِ برنجها، با هم فرق داره
همهشون یک جور، دم نمیکشند، نمیشه
طبقِ یک اصل و برنامه، پیش رفت!
برای همین بود که بارِ اول، مقدارِ کمتری میپخت
تا به قولی برایِ دفعاتِ بعدی پیمانه
"دستش بیاید" ، یا اگر خراب میشد
اسراف نکرده باشد! آدما هم دقیقا همیناند
قبل از اعتماد و بذلِ محبت، آنها را خوب بشناسید
از تنهاییِتون، به هرکس و ناکس پناه نبرید!
نه هر آدمی لایقِ همنشینی است، نه میشود
با تمامِ آدمها، یک جور تا کرد! بعضیها
جنسشان از همان اولش خراب است
و با هیچ اصل و منطقی اندازهی
باورهای شما قد نخواهند کشید ...
حواستان باشد؛ مبادا محبت و توجه
خودتان را اسراف کنید!
خدایا شکرت بابت همه چیز😊🤲
آش دوغ محلی😋
هر بار که پدرم برنج جدیدی میخرید
مادرم پیمانه را کمتر از همیشه میگرفت
میگفت طریقه طبخِ برنجها، با هم فرق داره
همهشون یک جور، دم نمیکشند، نمیشه
طبقِ یک اصل و برنامه، پیش رفت!
برای همین بود که بارِ اول، مقدارِ کمتری میپخت
تا به قولی برایِ دفعاتِ بعدی پیمانه
"دستش بیاید" ، یا اگر خراب میشد
اسراف نکرده باشد! آدما هم دقیقا همیناند
قبل از اعتماد و بذلِ محبت، آنها را خوب بشناسید
از تنهاییِتون، به هرکس و ناکس پناه نبرید!
نه هر آدمی لایقِ همنشینی است، نه میشود
با تمامِ آدمها، یک جور تا کرد! بعضیها
جنسشان از همان اولش خراب است
و با هیچ اصل و منطقی اندازهی
باورهای شما قد نخواهند کشید ...
حواستان باشد؛ مبادا محبت و توجه
خودتان را اسراف کنید!
خدایا شکرت بابت همه چیز😊🤲
مراحل تهیه
- 1
ابتدا دوغ رو روی آتیش میذاریم و برنج رو شسته و بهش اضافه میکنیم و شروع به هم زدن میکنیم تا وقتی که دوغ به جوش بیاد ،این کارو با حوصله انجام میدیم تا دوغ بریده نشه.
- 2
بعد از به جوش اومدن دوغ کمی آتیش رو کم میکنیم و اجازه میدیم برنج بپزه و آش غلیظ بشه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل مقداری روغن سرخ میکنیم حین سرخ شدن پیاز سیر رو خرد میکنیم و به پیاز در حال سرخ شدن اضافه ۹میکنیم.مقداری زردچوبه به پیاز داغ اضافه میکنیم و پیاز داغ رو به آش اضافه میکنیم.
- 3
در آخر پونه و مقداری نمک اضافه میکنیم و اجازه میدیم کمی دیگه بپزه ،آش دوغ آتیشی ما حاضره جای دوستان خالی.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش دوغ با لپه
یاد بگیریم قضاوت نکنیم؛هر کسی ریش داره مومن نیستهر کسی خوشگله هرزه نیستکسی که بنز داره بی رحم نیستکسی که سیگار میکشه معتاد نیستهر کسی آدمه انسان نیستهر کسی درست نمیخونه خنگ نیستهر کی مثل شما رفتار کردمث شما نیست پس زود قضاوت نکنیم...خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#آش_دوغ#آش_دوغ_با_لپه#لپه#آش بانوی کرمانشاهی -
آش دوغ محلی
#آش_دوغ_محلی#آش#سرآشپز_طلایی⚘🌹⚘🌹⚘🌹⚘🌹گمان میکنم هر آدمیباید پشت پنجره اتاقش.یک گلدان گل شمعدانی داشته باشد؛ که هر بار گلهایش خشک میشود و دوباره گل میدهد.یادش بیفتد که روزهای غم هم به پایان میرسند! 🍃Ma Akbari🍃 -
آش دوغ خراسانی
این آش غذای محلی خراسان شمالی است. خیلی خوشمزه است و راحت آماده میشه امیدوارم خوشتون بیاد Shabnam Khalighi -
آش برنج
همینقدر ساده و راحت یک آش گرم و خوشمزه برای ایام خونه تکونی که انقدر خسته و کوفته وبی حالی که فقط دلت میخواد از خوردن یک کاسه آش گرم و نرم لذت ببری و اصلا به دیزاین فکر هم نکنی 🥲😉 Lida Aali -
آش دوغ
روزمونو با سلام🖤🏴بر سرور و سالار شهیدانآقا اباعبدالله شروع میکنیماَلسلام علی الحسینوعلی علی بن الحسینوعلی اولاد الـحسینوعلی اصحاب الحسین🖤🖤🖤#المپیک_جهانی_کوکپد_2024#هفته_دوم#سبزی#آش_دوغ_اسفناج_گشنیز بنفشه🇮🇷 -
-
🥨شیرینی نان پنجره ای🥨
#سرآشپز_طلایی #بهارونه #زیباl🍂🌳🌾🌳🌾🌳🌾هر بار که پدرم برنج جدیدی می خرید ، مادرم پیمانه را کمتر از همیشه می گرفت .می گفت طریقه ی طبخِ برنج ها ، با هم فرق دارد همه شان یک جور ، دم نمی کشند ، نمی شود طبقِ یک اصل و برنامه ، پیش رفت !برای همین بود که بارِ اول ، مقدارِ کمتری می پخت تا به قولی برای دفعاتِ بعدی پیمانه "دستش بیاید" ، یا اگر خراب می شد ، اسراف نکرده باشد.آدم ها هم دقیقا همینند .قبل از اعتماد و بذلِ محبت ، آن ها را خوب بشناسید ،از تنهاییِ تان ، به هرکس و ناکس پناه نبرید.نه هر آدمی لایقِ همنشینیستنه می شود با تمامِ آدم ها ، یک جور تا کرد.بعضی ها جنسشان از همان اولش خراب است و با هیچ اصل و منطقی اندازه ی باورهای شما قد نخواهند کشید.*حواستان باشد.محبت و توجهِ خودتان را اسراف نکنید.* 🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃* ❤SANA❤ -
آش دوغ ساده
اکثرا داخل این آش لپه و سبزی و... هم میریزن، ولی یه بارم اینطوری امتحان کنید، واقعا خوشمزه ست.#سرآشپز_طلایی#دانشجو#غذای_فوری#آش_سرماخوردگی#آش#آش_دوغ#خلاقانهپیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی فافاخانوووووم -
ترخینه با تمام نُکات
ترخینه به دلیل وجود انواع ویتامینها و همچنین خاصیت آنتیبیوتیکی، لاکتوباسیلوس (باکتریهای مفید) و باکتریوسینها (پپتیدهای ضدمیکروبی) برای سلامت بدن مفید هستند. مصرف ترخینه برای پیشگیری و درمان بیماریهای سرماخوردگی، مقابله با رشد میکروبهای مضر در سیستم گوارشی و جلوگیری از پوکی استخوان موثر است.خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#چالش_فصل_خزان#ارگانیک#ترخینه#آش_ترخینه بانوی کرمانشاهی -
-
آش دوغ 😍
شکست نقطه مقابل موفقیت نیست بلکه بخشی از آن است.عشق آدم را داغ می کندو دوست داشتن آدم را پختههر داغی یک روز سرد می شودولی هیچ پخته ای دیگر خام نمی شود …#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ#ماه_رمضان#افطاریSomi Bano
-
-
آش دوغ اردبیلی
من برای این ظرف آش مواد لازم را دو برابر کردم عالیه توصیه میکنم حتماً درست کنید#سرآشپز_طلایی#افطاری#آش_دوغ خانم طلا -
-
-
آش دوغ سنتی
احادیثی از حضرت محمد (ص) درمورد خوابحدیث اولایشان میفرمایند:ای علی! خوابیدن چهار گونه است: خواب پیامبران بر پشت، خواب مؤمنان بر پهلوی راست، خواب کافران و منافقان بر پهلوی چپ و خواب شیطانها بر رویشان است.حدیث دوم:إذا قالَ الْعَبدُ عِندَ مَنامِهِ بِسمِ اللّهِ الرَّحمنِ الرَّحیمِ یَقولُ اللّهُ: مَلائِکَتى! اُکتُبُوا بِالْحَسَناتِ نَفسَهُ إلَى الصَّباحِ.هر گاه بنده اى هنگام خوابش، بسم اللّه الرحمن الرحیم بگوید، خداوند به فرشتگان میگوید: به تعداد نفسهایش تا صبح برایش حسنه بنویسید.حدیث سوم:ایشان میفرمایند: بر بام و جایی که محفوظ نیست نخوابید.حدیث چهارم:النَّومُ أخُو المَوتِ، و لا یَموتُ أهلُ الجَنَّةِ.خواب، برادر مرگ است، و بهشتیان نمى میرند [و در بهشت نمى خوابند].حدیث پنجم:بر بام و جایی که محفوظ نیست نخوابید.حدیث ششم:إیّاکُم و کَثرَةَ النَّومِ؛ فإنَّ کَثرَةَ النَّومِ یَدَعُ صاحِبَهُ فَقیرا یَومَ القِیامَةِ.از پر خوابى بپرهیزید؛ زیرا پر خوابى صاحب خود را در روز قیامت تهیدست مى گذارد.حدیث هفتم:پیامبر اکرم (ص) میفرمایند: خدا سه چیز را دوست دارد: کم گویی، کم خوابی و کم خوری و نیز میفرمایند: یکی از بدترین چیزهایی که درباره امتم هراس دارم، پرخوابی است.#سرآشپز_طلایی#آش#غذای_محبوب_من#طالع_بینی toktam najafipoor -
آش دوغ🥣
#سرآشپز_طلایی#آش_دوغآش دوغ یکی از آش های خوشمزه اصیل ایرانی هستش که در اکثر شهرهای ایران با رسپی های مختلف تهیه میشه آش دوغ رو ترجیحا" باید با دوغ ترش محلی درست کرد ولی با دوغ های کارخونه ایی هم میشه درست کرد این آش خوشمزه رو من با دستور @atefe_motevalli درست کردم که واقعا عالی بود Lida Aali -
-
آش دوغ
چند روز پیش همسر گفت هوس آش دوغ کرده، منم دست به کار شدم امشب آماده کردم تا وقتی از سرکار میاد بخوره 🥰تا حالا درست نکرده بودم ولی خوب شد خداروشکر 😍 Mahbanoo -
آش دوغ شب یلدا
برای شب یلدا آش، دوغ خوشمزه درکنار خانواده بسیار میچسبد. ماکنار آش دوغ که سردی زیاد دارد کمی برای تعادل ازگرمی مثل شیره انگور استفاده میکنم و یا کنار آن خرما بگذارید و بعد از آش میل کنید. 🍉 یلدا مبارک🍉#غذای_گرم#غذا_محلی#آش_دوغ1400 /09/30 simin -
آش پرپوله
آش "پرپۆڵه" یا آش عدس...آشیست سبک و مغذی که اصالت اون به کردستان برمیگرده...در این آش فقط از یک نوع از حبوبات استفاده شده که بسیار برای بدن نیازه... این آش رو بیشتر در فصول سرد سال در شهر سنندج طبخ میکنند...ممنون از دوست خوب کوکپدی @nazaninzahra2021 بابت دستور خوبشون#سرآشپز_طلایی#آش_پرپوله#آش#عدس#اسفناج Tanin -
-
آش دوغ مادرشوهر پز برای سیزده بدر
این دستور آش دوغ برای سمت آستارا هست که از طریق یک اقوامی که آستارا کنار دریا همین آش رو میفروشن یاد گرفته و بسیار خوشمزست و بدون تخم مرغ هم هست.و این آش رو در عصر سیزده بدر میخورن معمولا که ما امسال برای افطار سرو کردیم و عالی بود.#سیزده_بدر#آش_دوغ#غذا_درطبیعت#آشپزی_در_طبیعت fateme pmn -
آش دوغ
آش دوغ یکی از آش های محبوب بین مردم ایران زمین هست که هواداران خواص خودشو داره .حتما عاشقش میشین😉#سرآشپز_طلایی mry -
-
آش دوغ 😊
دخترم در جشنواره غذایی مدرسه شان از انواع غذاهای استانها چشیده بود و طعم آش دوغ را خیلی پسندیده بود، به من گفت که این غذا را درست کنم و امتحان کنم.من هم دستور تهیه آش دوغ را از خاله عزیزم گرفتم و آن را پختم، خوشبختانه با این که اولین بار بود که این غذا را می پختم، دخترم طعم آن را پسندید. نیلگون -
آش دوغ اردبیل
برای اولین بار ، آش دوغ درست کردم 😋 که خیلی خیلی خوشمززززه شد .اگه تا حالا درست نکردین ، پیشنهاد میکنم ، حتما درست کنید و لذت ببرید .اصل این آش با دوغ محلی درست میشه .من از دوغ شهری پگاه استفاده کردم .طعم خاص این آش 🤤 بی نظیره .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .بادستور دوست عزیزمnazaninzahra2021#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ_اردبیل#آش_دوغ#آش میس معصوم -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (50)