پیتزای سبزیجات

Shabnam Khalighi
Shabnam Khalighi @cook_6115269

پیتزای سبزیجات

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
  1. 3عدد گوجه فرنگی متوسط
  2. 3عدد کدو
  3. 4عدد پیاز(1 عدد بزرگ و3 عدد کوچیک)
  4. 2عدد فلفل دلمه ای متوسط قرمز و سبز
  5. 150 گرمذرت
  6. 500 گرمقارچ
  7. زیتون سبز بدون هسته به مقدار لازم
  8. 3-4حبه سیر
  9. 1 ق.غ خوری رب گوجه فرنگی
  10. فلفل, نمک به مقدار لازم
  11. پنیر پیتزا به مقدار لازم
  12. 3عدد تخم مرغ
  13. 4 پیمانهآرد
  14. 2ق,غ خوری خمیر مایه
  15. 1 لیوانشیر
  16. 1 ق.چخوری نمک
  17. 50 گرمکره

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    ابتدا شیر ولرم و خمیرمایه مخلوط میکنیم ده دقیقه میزاریم بمونه بعد در ظرف بزرگتر تخم مرغ هارو با نمک و کره مخلوط میکنیم بعد خمیر مایه و شیر که پف کرده با تخم مرغ ها مخلوط میکنیم و ارد رو هم اضافه میکنیم خوب ورز میدیم تا خمیر به دست نچسبه روی خمیر نایلون میزاریم بعدروشو با دستمال بزرگ یا حوله می پوشونیم به خمیر استراحت میدیم زمان 1 ساعت

  2. 2

    برای سس یه پیاز بزرگ رو نگینی ریز خرد میکنیم و تفت میدیم سیر و گوجه فرنگی ها رو رنده کرده همراه رب به پیاز اضافه میکنیم و یه مقدار قارچ خیلی ریز خرد کرده به مواد اضافه میکنیم بعد نمک و فلفل میریزیم خوب هم میزنیم مواد مخلوط بشه

  3. 3

    مواد برای روی خمیر کدو هارو نازک برش میدیم بعد هر برش رو سه قسمت خرد میکنیم یه کم تفت میدیم, بعد فلفل خلالی خرد کرده و قارچ هم نازک خرد میکنیم و زیتون هارو از وسط دونیم میکنیم و پیازهای کوچیک حلقه حقله خرد میکنیم

  4. 4

    خمیر مون که آماده شد کمی ظرف رو چرب میکنیم و خمیر رو با وردنه صاف کرده داخل ظرف میذاریم بعد یه لایه سس روی خمیر میریزیم تموم خمیر بپوشونه روی سس قارچ, فلفل دلمه ای, ذرت, زیتون, کدو و پیاز میزاریم فر رو از قبل روشن کرده در دمای 170 درجه به مدت 15 الی20 دقیقه میزاریم

  5. 5

    پیتزا پخته شد روش پنیر پیتزا میریزیم دوباره تو فر میزاریم پنیر آب بشه زمان 10دقیقه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Shabnam Khalighi
Shabnam Khalighi @cook_6115269
در

دستورهای مشابه