حلوا دهین عراقی با شکرسرخ و شیره نیشکر
Tahereh Mirzajani @cook_39233147
چون تولید کننده شکرسرخ هستیم دستورات غذایی با محصولات تولیدی خودمون میذارم.
این حلوا رو هم با به جای شکرسفید مضر با شکرسرخ و شیره نیشکر درست شده.
حلوا دهین عراقی با شکرسرخ و شیره نیشکر
چون تولید کننده شکرسرخ هستیم دستورات غذایی با محصولات تولیدی خودمون میذارم.
این حلوا رو هم با به جای شکرسفید مضر با شکرسرخ و شیره نیشکر درست شده.
مراحل تهیه
- 1
فر را با درجه ۱۵۰ س روشن کنید تا گرم بشه
- 2
شیر،شکر،روغن و شیره را مخلوط کرده روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا مخلوط شوند.
هل و گلاب را اضافه کرده و قبل از جوش آمدن مواد آرد را روی مواد الک کرده و با همزن مرتب هم زده تا صاف و یکدست شوند - 3
اگر مایع خیلی داغ باشه آرد گلوله میشه که باید با همزن خوب بزنیم تا مایع کشدار غلیظ و یکدستی غلیظتر از فرنی بدست بیاد(مانند غلظت مایع کیک)
- 4
شعله را خاموش کرده و کف ظرف پیرکس را با روغن حیوانی یا کره خوب چرب میکنیم.
- 5
با پودر نارگیل کف ظرف را کامل پوشانده و روی آن مغز پسته یا گردم خردشده یا خلال بادام میریزیم.. مواد حلوا را روی پودر نارگیل و مغزها ریخته دوباره روی مواد را با پودر نارگیل کامل میپوشانیم میپوشانیم.
- 6
به مدت نیم ساعت در فر گرم شده میگذاریم تا پخته شود. بعد از نیم ساعت شعله گریل را روشن کرده تا پودر نارگیل های روی مواد تغییر رنگ دهند.
- 7
بعد حلوای آماده را وقتی که از داغی افتاد برش زده و نوش جان کنید.
- 8
این حلوا طبع گرم دارد و بیشتر مناسب هوای سرد سال می باشد.
میتونید همراه شربت آبلیمو و کاسنی مصرف کنید. - 9
🔰#نکات_دهین _👇👇
♦️من از مخلوط روغن کنجد وروغن زردگاوی استفاده کردم وشیره نیشکر که اصلش شیره خرماهست.
♦️پودرنارگیل دراین حلوا هرچه درشتتر باشه زیباتره.
♥️امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
خودم خیلی آشپز نیستم ولی مادر کدبانویی دارم که غذاهای محلی خوشمزه ای درست میکنه. معروف به آشپزی مادر طاهره 😅 البته به زبان محلی خودمون صداش میکنند طاهره مار
بیشتر دستورهای مشابه
-
حلوا بدون روغن و شکر
این حلوا به حلوا سنگی معروفه بعضی ها با شهد و بعضی با شیره درست کرده بودند.اما اصل حلوا با شیره هست.#طعم_تابستان#ایام_محرم#آرد#شیره#حلوا#حلوا_بدون_روغن_شکردستور از اینستا
-
حلوا سنگ‌شکنو
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @sepid1260این حلوا جزو حلواهای قدیمی دامغان است که در قدیم به عنوان شیرینی نوروز استفاده می شده . برش اصلی این حلوا به صورت لوزی شکل است . اسم این حلوا به این دلیل سنگ شکنو است که در ظاهر مثل سنگ‌سفت است ولی در حقیقت وقتی خورده می شود نرم است
-
ماست و شیره
#ماست#شیره#ماست_شیره#صبحانه#غذای_نپختنی#میان_وعده#غذای_سادهاین نوع ترکیب از زمان های قبل در شهر های تولید کننده شیره انگور مانند ملایر استفاده می شدکه اکنون بسیاری از مردم نیز این ماده غذایی طبع سرد را با شیره انگور ترکیب می کنند.این ترکیب غذایی سبک را می توان به صورت میان وعده استفاده کرد.بعضی‌ها ماست را با نوعی شیرینی میل میکنند. مصرف مربا، شیره‌ها و خرما با ماست هیچ اشکالی ندارد و علاوه بر طعم، طبع ماست را هم معتدل میکنند. در این میان مربای زنجبیل هم به طور خاص تاثیر خوبی بر ماست می‌گذارد.
-
حلوا شیره (با روغن زیتون)
حلوای شیره رو اکثرمون خوردیم و دوستش داریم 😍من اینبار این حلوا رو با روغن زیتون و آرد سبوس دار درست کردم که سالم تر باشهطعم روغن زیتون زیاد غالب نیست توی حلوا ، اما به هر حال قابل تشخیصه ، پس اگه عطر و بوش رو دوست ندارین ، از روغن معمولی استفاده کنین 😁#حلوا #شیره #روغن_زیتون
-
❤ حلوای شیره و گلاب
به همهباید احترام گذاشتاما عشق راباید تقدیم کسی کردکه لایقش است ...این حلوا جدا ازخوشمزگیش عطر ویژه ای هم داره😉امروز فضای خونه ما خیلی روحانی شده بود😅یاد عطرهای بزن بریم حرم افتاده بودم😅😅🤭#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#حلوا
-
حلوا شیره أنگور 😍
#سرآشپز_طلاییحلوای شیره بهترین حلوا واسه قالب زدن با قیف وماسوره ❤1400/10/19
-
حلوا شیره انگور
#نذری #قهوه_ای #سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپعصر همه بخیر عزاداری‌هاتون قبول من هر سال عصر تاسوعا نذر چهل منبرداشتم چهل تا شمع تو چهل جایگاه تو خرم‌آباد روشن میکردم که امسال نتونستم برم انجام بدم به دلم افتاد و این حلوا رو درست کردم خیلی زیاد نیست فقط برای خودمون و دو تا همسایه هام امیدوارم که تا سال بعد همین وقت همه سلامت و در کنار هم عزاداری کنیم و کرونا از بین رفته باشه آمین 🖤🖤🖤 از دوست عزیز نازنین زهرا بابت رسپی خوبش ممنونم🙏🙏
-
حلوا شیره انگور
#سرآشپز_طلاییحلوا شیره انگور یکی از حلوا های بسیار خوشمزه و سالم است زیرا شیره انگور دارای خواصی از جمله ویتامین A و B ، مفید برای کم خونی و تقویت بنیه بدن است و یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور زمستان است زیرا باعث گرم شدن بدن می شود.
-
نون تست شیره
این نون تست شیره خوشمزه و خوش بافت مناسب صبحانه هست و خیلی خیلی مقویهشما میتونین به جای شیره خرما از شیره انگور و.... استفاده کنید 🍞🍞#پیشبند_طلایی۲۳#نون_تست_شیره
-
حلوا شیر و زعفران
سلام😊این حلوا رو برای عیدانه عروسمون درست کردیم ..مقدارش زیاده با نصف کردن مواد مقدار کمتری بدست میاد 😍#عید_فطر#سرآشپز_طلایی#حلوا
-
شلغم عراقی با شیره 😋👌
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘سلام دوستان صبح شنبه تون بخیر و شادیامیدوارم هفته خوبی داشته باشید🙏🙏🥰🥰معمولا شلغم رو با آب می پزیم و با نمک هم می خوریم که خیلی هم خوبه ولی اکثر بچه ها خیلی طعم خود شلغم رو دوست ندارن👌👌من برای اولین بار شلغم رو با شیره طعم دار کردم و پختم به نظر خودم خیلی عالی شد و اصلا فکر نمی کردی شلغم میخوری😁😁😋😋😍خواص شلغم رو که همه میدونید و در رسپی های قبلی هم نوشتم لینکش رو می زارم👌👌شیره هم که دیگه نگو همه آش خاصیته😍😋حالا ترکیب این دوتا هم خوشمزه است و هم پر از خواص👌👌😋میزان شیره کاملا سلیقه ای است و من با شیره انگور درست کردم .😊😊خیلی ممنون از دوست کوکپدی عزیزم بابت این رسپی متفاوت و عالی@Gulan🙏🙏⚘⚘شلغم عراقی یکی از غذاهای معروف عراقی در فصل پاییز و زمستان می باشد.#شلغم#شلغم_عراقی#غذای_عراقی#شیره#شیره_انگور#سرماخوردگیشنبه پنجم آذر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🍂🍁🍂🍁🍂
-
پاستیل با شیره (دسر رژیمی)
من این دسر رو با شیره توت درست کردملینک دستور شیره توت رو میذارمhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/16252077
-
حلوا شیره انگور
#افطاری#سرآشپز_طلاییعزیزان این حلوا فوق العاده عالی و مقوی ست پس درست کنید و لذتش رو ببرید.
-
-
حلوای هویج خیرات
مربای تفاله هویجی که درست کرده بودم خییییلی زیاد بود و تموم نمیشد( قبول دارین کلمه ی تفاله یه جوریه🥴 مربای فیبر هویج معادل خوبیه 😂؟ ) دیگه خداییش خسته کننده شده بود ، منم تصمیم گرفتم این حلوا رو باهاش درست کنمقبلا یه بار حلوا باهاش درست کردم و دستورش رو گذاشتمامااا این بار کمی متفاوت و در مقیاس خیلی بیشتری هستاینا رو خیرات برای روح مادربزرگ عزیزم درست کردم ، محاله حلوا درست کنم و یادش نیفتم چون از بچگی اجازه می داد توی حلوا پختن کمکش کنم و گاهی تفت دادن آرد رو به ما می سپرد 😆حیف که هیچ وقت حلواهام به خوشمزگی خودش نمیشهروح همه درگذشتگان در آرامش 🖤😇 -
چای شیره خرما
این داستان: چای ابداعی سمیه😎😅داشتم چای میخوردم رفتم سراغ یخچال چشمم خورد به چی؟؟!😂 ارده و شیره ای که ترکیب کرده بودم واسه صبحونه یه کوچولوش مونده بود گفتم بذار بریزم توی چای ببینم چی میشه؛ هم زدم و خوردم دیدم به به چه خوشمزه😋😁 دوباره درست کردم که اینجا ثبتش کنمیعنی دوستداران ارده و شیره عاشقش میشن😋با تشکر از خودم😂 @s131a1403/5/24 هجری شمسیچهارشنبه#خلاقیت#ابداع#چای#شیره_خرما#شیره#ارده
-
-
حلوا
حلوا یه دسر سنتی که اکثربرای مجالس ختم درست میشهدر ایران انواع حلواها از حلوا آرد برنج و شیره و شیر و... داریم .حلوا من حلوا ساده با آرد سفید
-
ترافل شیره خرما (دسر نپختنی)
#ترافل_شیره_خرما#خرما#دسر_نپختنی#دسر_شیره_خرما#ترافل_شیره_خرما#چایترافل شیره خرما یکی از دسرهای خوشمزه ای است که به علت داشتن خرما از ارزش غذایی خوبی هم برخوردار است، این دسر را میتوانید با مغزهای مختلف و خرما به جای شیره خرما هم درست کنید. -
حلوا خرما بلوچی
یادمه بچگیام که خونه پدربزرگ پدریم زندگی می کردیم یه همسایه داشتن برامون حلوا و خرما میاورد اتفاقا اهل بلوچستان بود و چیزی که توی ذهنمه اینه که حلوا خرما میاورد برامون خیلی خوشمزه بود و البته یادمه با هسته بود من عاشق اون حلوا بودم انقد که لذیذ بود😋(وای دهنم آب افتاد😂😘)منم سال هاست این حلوا رو درست میکنم هم ساده‌ست هم خیلی خوشمزه و مقوی البته هسته‌شو جدا میکردم و بدون هسته درست میکردم ولی اینبار با هسته درست کردم. فکر میکنم به روش سنتی با دست میخورن این حلوا رو چون هسته دارهعشق کنین با این حلوا😋😋 -
حلوا آرد نخودچی
#حلوا#آرد_نخودچی#سرآشپز_طلایی#نهایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست گلم@ashpazye_parchin -
حلوا خرمایی با روش خاص
#_ایام_محرممن حلوا خرمایی رو باروشهای متفاوتی درست کردم این سری هم مدلش با دفعه قبل فرق میکنهبه نظرم جایگزین خوبی برای شیرینی های مصنوعی هست هر وقت که هوس شیرینی کردید حلوا خرمایی درست کنید😊
-
پاستیل شیره یا دسر شیره
ممنون از دوست خوبم آشپزی پرچینمن شیره دوست ندارم اما این دستور چون با شیر مخلوط شده و حالت ژله ای داره خیلی خوشمزه شده بود ،امتحانش کنید که عالیه ،مخصوصا شیره که برای درمان کم خونی عالیست
-
حلوای شیره انگور
#حلواحلوای شیره انگور خیلی شیرین نیست . مقدار شکر گفته شده دلخواه هست اما من میزنم چون طعم حلوا را بهتر میکنه. من هر دو قاشق شکر را زدم -
حلوا شیره خرما وگردو
این حلوا رو من برای این درست کردم چون که امروز پنج شنبه است برای عزیزانم که فوت کردن ودیگه تواین دنیا نیستن روحشان شاد ویادشون گرامی برای فاتحه ای
-
حلوا کدو حلوایی با شیره انگور 🎃🎄
هر چقدر پارسال کم کدو حلوایی خوردم ، امسال دارم جبران میکنم و توی همه چی میریزمش😂اینم دومین حلوا با کدو حلوایی ( اسمش کدو حلواییه دیگه ، حلوا باهاش نپزیم چی بپزیم ؟)این دفعه با شیره درست کردم و نصفشو هم کاکائو زدم تا دو رنگ بشه ، شیرینیش نسبت به اون قبلیه کمتر و ملایم تره، قاعدتا آدم با خیال آسوده تری میخوره 😊این تم کریسمس رو هم به پیشنهاد خواهر همسرم گذاشتم ، میگفت تزییناش شبیه کاج شده 😆🎄 -
کیک خوشمزه و آسون 🌸💚🥰
تو این روزا بهتره است که به جای اینکه کیک بخریم خودمون درست کنیم چون هم مطمئن هستیم که خودمان درست کردیم و هم خودمان میدونیم از چه موادی استفاده کردیم
Parnia -
حلوای زعفرانی
با تشکر از دوست خوب و هنرمندم فاطمه جان.@Fateme_1362سلام دوستان!ما ایرانیها انواع و اقسام حلواها رو داریم. حلوای زعفرانی که اغلب گلاب و هل هم داره سنتی‌ترین حلواست. حلواهایی که انواع ادویه‌ها مثل زنجبیل و رازیانه و غیره داره و یا مغزیاتی مثل پسته و بادام و گردو و نارگیل و غیره داره و یا از کره و روغن محلی و شیره و عسل هم استفاده میکنیم.خلاصه که کلا حلواها غذاها و دسرهای خیلی خوبی هستن که یه جور دارو هم محسوب میشن. این حلواها و مغزیات و ادویه‌های داخل اونها از ضعف و کم خونی جلوگیری میکنن. اگر شکر و نبات هم بریزیم به علت اینکه داخل حلوا پخته میشن طبعشون گرم میشه.حلواها برای خانمای باردار و شیرده خیلی مقویه.برای هر کسی که دچار ضعف شده و یا لاغری مفرط داره هم خیلی خوبه و جالب اینجاست که معده‌های سرد رو گرم میکنه و جلوی اشتهای کاذب رو می‌گیره و به مرور شکم رو کوچک میکنه.خیلی خوبه که به عنوان میان‌وعده و یا صبحانه یا شام حلوا با نان سبوس‌دار میل بشه که یک روز پر انرژی و پر نشاط رو برای ما به همراه بیاره.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم🌺🌺🌺
-
حلوا رژیمی شیره انگور
#حلوا_رژیمیاین حلوا رو من امروز برای چندمین بار درست کردم ولی فرصت نشده بود که دستورش رو بذارمبا تشکر از دوست عزیزم در کوکپد:@cook_nargess💐💐💐
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/22595338
نظرات (11)