🍀دلمه برگ مو 🍀

زهرا
زهرا @cook_18118391

❤️خدایا شکرت که پنجره دلم را به سوی تو باز می‌کنم❤️

❤️و هوای مهربانی تو را نفس می‌کشم❤️

#دلمه #برگ مو
#چالش بهاری

🍀دلمه برگ مو 🍀

❤️خدایا شکرت که پنجره دلم را به سوی تو باز می‌کنم❤️

❤️و هوای مهربانی تو را نفس می‌کشم❤️

#دلمه #برگ مو
#چالش بهاری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت ونیم
  1. 1 پیمانهلپه
  2. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 2 قاشق غذاخوریماست
  4. 1 پیمانهبرنج
  5. 300 گرمسبزی دلمه خرد شده
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. برگمو
  8. نمک،فلفل،ادویه ،زعفران
  9. روغن
  10. گوجه سبز

مراحل تهیه

یک ساعت ونیم
  1. 1

    🌸برگ موها را شسته و در حد چند ثانیه داخل آبجوش قرار دهید و بعد سریع خارج کنید تا کمی نرم شود.

  2. 2

    🌸لپه را کاملا بپزید،برنج را هم آبکش کنید.

  3. 3

    🌸همه مواد داخل دلمه را با هم مخلوط کنید.ته قابلمه چند برگ مو پهن کنید و کمی روغن بریزید.از مواد به اندازه یک قاشق مرباخوری یا کمی بیشتر داخل برگها بریزید و برگها را کامل تا بزنید و ببندید.(بهتر است برگها را از پشت مواد بگذارید تا بعد از بستن زیباتر باشند).

  4. 4

    🌸بعد از اتمام مواد و برگها چند تا گوجه سبز کنار دلمه بگذارید و یک درب قابلمه کوچکتر که داخل قابلمه دلمه ها برود روی دلمه ها محکم بگذارید و تا حدی که دلمه چیده شده اند آب بریزید و درب اصلی قابلمه را بگذارید و حرارت را روشن کنید.بعد از تقریبا یک ساعت تا وقتی آب دلمه ها تمام شده باشد زیر قابلمه را خاموش کنید.

    😋از خوردن دلمه های خوشمزه و زیبا لذت ببرید.😋

  5. 5

    🌸نکته:بعضی ذائقه ها دلمه را شیرین میل میکنند که باید سرکه و قند به میزان مساوی با هم حل کنید و همراه آب به دلمه ها اضافه کنید.
    اما من همان ترشی و طعم خود برگ مو و گوجه سبز را دوست دارم 😋😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زهرا
زهرا @cook_18118391
در
آشپزی یعنی عشق ❤حال خوب 🌹⚘
بیشتر

دستورهای مشابه