در قابلمه روغن و کره ریختم پیاز خلال شده رو توش چیدم تکه های مرغ رو روشون گذاشتم نمک و ادویه زدم گذاشتم روی حرارت تا دو ساعت با حرارت کم بپزه. نیازی به اضافه کردم آب نیست خودش آب میندازه. بعد از دو ساعت زعفران زدم و گذاشتم آبش کشیده بشه و سرخ بشه

میشه داخل خوراک مرغ موقعی که زعفران اضافه کردید آب لیمو یا آب نارنج هم اضافه کنید

سیب زمینی رو خلال کردم جدا سرخشون کردم قارچم ورقه ورقه کردم و سرخش کردم

ما با سس و نون میل کردیم ولی میشه با پلو هم سرو کرد

میشه یکم کره یا روغن خوراک رو بیشتر کنید و جدا گوجه سرخ کنید و با پلو و سیب زمینی و قارچ میل کنید