کیک سابله
مراحل تهیه
- 1
کیک سابله یکی از کیک های مخصوصی است که می توانید برای انواع مختلف مهمانی ها و مناسبت ها آن را تهیه کنید که معمولاً از طرح عدد یا حرف مشخصی برای درست کردن این کیک استفاده می کنند.
در اصل از کیک کره ای برای تهیه کیک سابله استفاده می شود، اما در صورتی که علاقه داشته باشید می توانید با هر نوع کیک دلخواه خود، مانند کیک شیفون شکلاتی آن را تهیه کنید.
- 2
در ادامه با مواد لازم برای تهیه کیک سابله و طرز تهیه آن آشنا خواهید شد. البته مواد لازم برای 6 نفر تعیین شده است و اگر بخواهید کیک را برای تعداد نفرات
- 3
سپس بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و سه بار آن را الک کنید.
در مرحله بعد باید شکر، تخم مرغ و وانیل را داخل یک ظرف ریخته و حدود 10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا حالت کشدار و کرمی پیدا کند - 4
مراحل آماده سازی این کیک حدود 45 دقیقه طول می کشد و برای پختن و آماده شدن کیک هم به همین مقدار زمان احتیاج دارید. در اولین مرحله برای تهیه کیک سابله باید تعیین کنید که چه نوع کیکی مد نظر دارید. اگر کیک‌شکلاتی می‌خواهید باید 3 قاشق از آرد را کم کنید و به جای آن پودر کاکائو جایگزین کنید.
- 5
بعد از آن باید بقیه مخلوط آرد را هم به محتویات ظرف اضافه کرده و با استفاده از لیسک آنها را هم بزنیداکنون محتویاتی که آماده کرده‌اید را درون یک قالب مخصوص بریزید که بهتر است از قبل قالب را چرب کرده باشید و آرد بپاشید.
برای تهیه کیک بهتر است فر شما از قبل روی 170 درجه سانتی گراد تنظیم شده باشد تا فضای داخلی آن گرم باشد و بعد قالب کیک را به
- 6
پس از آن یک پیمانه از مخلوط آرد را اضافه کنید و مجدداً با همزن آنها را مخلوط کنید و دوباره آب ولرم و روغن را به محتویات اضافه کرده و مجددا آن را هم بزنید.
- 7
برای اینکه خامه فرم بهتری پیدا کند باید حتما سرد باشد.
بعد آن را درون یک قیف بریزید و با استفاده از ماسوره یا بدون آن روی کیک شکوفه بزنید و بعد کیک لایه دوم را هم روی آن قرار دهید و مجدداً شکوفه بزنید.
- 8
برای درست کردن کیک سابله باید عدد یا حروفی که مد نظر دارید را برش دهید. به طور مثال حرف انگلیسی M را روی یک برگه بکشیدولی من به شکل ساده درست کردم و روی کیک قرار دهید و آن را برش دهید و یا می توانید از قالب های آماده بیرون یا شابلون ها استفاده کنید و عدد یا حروف مد نظر خود را برش دهید.
اگر نخواهید ارتفاع کیک خیلی زیاد شود می توانید کیک را از پهلو هم به دو لایه تقسیم کنید.
- 9
سپس باید خامه قنادی را با استفاده از همزن برقی به خوبی هم بزنید تا فرم بگیرد و کاملاً سفت شود ؛ به طوری که وقتی ظرف را کج می‌گیرید نریزد.
- 10
اگر تمایل داشتید با استفاده از شکلات ها و میوه ها روی آن را تزئین کنید و در صورت تمایل می توانید از مارمالاد میوه‌ها یا شربت و مربا برای تزیین سطح کیک و اطراف شکوفه ها کمک بگیرید. حالا کیک سابله شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک سابله (حروف)
تولد همسرعزیزماصلش کیک کره ای هست که من طعم کره رو نمی پسندم با کیک شیفون شکلاتی درست کردم . چون فر خراب شده بود توی قابلمه درست کردم که عالی شد البته میشه ازهر کیکی استفاده کرد ولی اسفنجی یا شیفون با خامه خوشمزه تر میشه
-
کیک خیس شکلاتی 🎂🍫
کیک خیس از اون کیکاییه که طرفدارای خاص خودشو داره بشدت خوشمزه ست حتی میشه بدون نوشیدنی هم این کیک رو میل کرد 😉از کیک کاکائویی پایه این دستور میشه به عنوان کیک زمینه و پایه هر نوع کیکی استفاده کردهاین کیک رو به مناسبت تولدم درست کردم برای دل خودم 🥰😍🤗#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_تولد
-
-
-
کیک سابله
#کیک_سابله#سرآشپز_طلاییاین کیک رو پارسال برای تولد شوهرم درست کردم.🙈کیک سابله یه کیک خیلی نرم و بسیار خوشمزه است ، دردسرش هم از کیک های دیگه خیلی کمتره 😁😁
-
کوکی ببعی عيد قربان
یک شاخه گل سپید تقدیم تو باد ..رقصیدن برگ بید تقدیم تو باد ..تنها دل تنگیست سرمایه ی من ..آن هم شب پاک عید تقدیم تو باد ..عید قربانتون مبارک عزیزان 😍😍😍ممنون از دوست عزیزم مهدیه جون 😍😍عالی بود عزیز دلم 👌👌@cooliiiivaaaand#عید_قربان#کوکی_ببعی#کوکی -
-
کیک سیب و دارچین 🎂🍎
رسپی این کیک خوشمزه رو از کوکپدی هنرمند اعظم خانم گرفتم و البته ایده تزیینش رو@azam_zareiعطر و طعم فوق العاده این کیک همراه یه نوشیدنی گرم عالی میشه 😍 -
کیک خامه ای
#کیک_خامه_اییسلام دوستان با محبت کوکپدی عزیزم من این کیکو به مناسبت روز معلم برای معلم مهربون دخترم درست کردم که دانش اموزانش خودشون برای معلمشون جشن گرفتن و کیک سفارش دادن اما منم این کیکو خودم براش درست کردم که کیک منو با خودش برد خونه و خیلی از طعمش تعریف کرد 💖
-
کیک دبل چاکلت خوشمزه🥧🥰
#کیک#کیک_دبل_چاکلت#کیک_کافی_شاپی#کیک_تولدسلام دوستان کوکپدی عزیز ، بالاخره من بعد از غیبت طولانی مدت برگشتم ☺️ نمیدونم دلتنگم شدید یا نه ؟!برگشتم با کیک دبل چاکلت بهشتی 😋😍 فوق العاده خوشمزه و دلبرهاین کیک رو برای تولد مامانم درست کردم که ۹ خرداد ماه بود .پیشنهاد میکنم حتماً امتحانش کنید و با ارسال کوک اسنپ منو خوشحال کنید. ❤️😉
-
کیک دبل چاکلت مخصوص سمیه
یه کیک با بافت و طعم عالیانقدر خوبه که نمیدونم چی بگم ازش😋😂با شکلات تلخ عالیه ولی اگه شکلات شیرین هم باشه اشکالی ندارهبا رعایت کامل نکات و دستور، یه کیک کافی شاپی رو مهمون خونه‌تون کنین😋💖من توی قالب لوف (مستطیلی)درست کردم.#کیک#کافی_شاپ#کافی_شاپی#دبل_چاکلت#کیک_دبل_چاکلتبماند به یادگار از تاریخ ۸ فروردین ۱۴۰۳ و رمضان ۱۴۴۵《مینویسم یادگاری تا بماند روزگاری》
-
-
کیک خیس به مناسبت تولد امام رضا
این کیک فوق العاده نرم وخوشمزه شد با بقیه کیک‌های خیس که پخته بودم فرق داشت پیشنهاد میکنم درست کنید و لذت ببرید
-
-
سابله کیک
#سرآشپز_طلاییروز دختر واسه دخمل گلم 😘😍خیلی عجله ای با کمترین امکانات فر یهو خاموش شد خوب شد متوجه شدم دوباره روشنش کردم .
-
کیک ماستی شکلاتی
شیرینی زندگی خانه ای ست با هزاران پنجرهدلت را به سوی هر کدام بگشاییزندگی سهم تو را از همان جا می دهدپنجره ی عشق را بگشاکه وجودت را از آن سرشار کنی 🥰🥰🥰کیک خوشمزه و خوش طعم من با دستور دوست عزیز کوکپدی شکوفه جان 😍😍@Madam_Titi#کیک#کیک_ماستی#کیک_شکلاتی -
کیک کوکواستار cocostar
معمولا با کیک شکلاتی و خامه ی نارگیلی درست میشه ، و یک رویه ی گاناش شکلاتی هم داره. در موردش هیچی نمیدونم، ولی میدونم که در ترکیه پر طرفداره. کوکو هم مخفف واژه ی coconut هست یعنی نارگیل. و کوکواستار اون قسمت نارگیلی _خامه ای_ شکلاتی کیک هست. کوکو استار به صورت خالی هم سرو میشه. این ساده ترین دستور کوکواستار هست که در اینجا میذارم. نسخه های یکم با قر و فرتری هم ازش موجوده که توش شیر یا پودر شیر هم داره.#زمستانه #کیک_دسر #تیم_سبز #یلدا_کوکپد
-
کیک ماستی شکلاتی
یه کیک شکلاتی خاص و خوشمزه😋😋#کیک_ماستی_شکلاتی#کیک_شکلاتی#کیک_شکلاتی_با_سس_شکلاتباتشکر از دوست عزیزم@Fateme31385b
-
-
-
کیک خیس شکلاتی
#سرآشپز_طلاییمن این کیک رو از دستور دوست خوب کوکپدی z.amouei درست کردم.تغییراتی که انجام دادم رو هم ذکر کردم و با کسب اجازه از ایشون منتشر میکنم.برای درست کردن کیک خیس دو روش وجود داره :۱) بعد از تهیه مواد کیک اول به مقدار یه لیوان از مواد برداشته بشه بعد بقیه مواد در قالب موردنظر ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کرده و یک لیوان مواد روی کیک ریخته بشه و نیم ساعت صبر کنید تا به خورد کیک بره بعد سس مورد نظرتونو روش بریزید و کیک در یخچال گذاشته بشه .۲) تمام مواد کیک در قالب ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک با سیخ چوبی سوراخ سوراخ بشه و سس شکلاتی مورد نظر روی کیک ریخته بشه و در یخچال نگهداری بشه.من روش دوم رو انجام دادم ولی فرصت بشه روش اول رو هم انجام میدم.سس شکلاتی رو میتونید از روی دستور دیگر دوستان کوکپدی هم انجام بدید.منکه نرسیدم درستش کنم و تزیینی هم که در نظر داشتم کلا به هم خورد.ولی کیک خوشمزه ای بود با همه سادگیش.
-
-
-
-
-
کیک کاکائویی گردویی 😋😍 بدون تخم مرغ
احترام گذاشتیم و فکر کردند نمیفهمیمتوجه کردیم و خیال کردند گدای محبتیموای به حال این مردمنه احترام سرشان میشود نه توجهکنار این مردم شاد نمیشویفقط تنهایی را بیشتر حس میکنی" حسین پناهی "یه کیک خوشمززه و عاالی برای وقتایی که تخم مرغ توی خونه نداریدبا تشکر از دوست عزیزم سیما جان 🙏❤⚘@mahsavand_cookingالبته سیما جون کیک رو دو رنگ درست کرده بود من به خلطر بچه هام که عاشق کیک کاکائویی هستن یک رنگ و کاکائویی درست کردم 😊🥰#کوک_اسنپ#کیک_کاکائویی#بدون_تخم_مرغ#مقرون_بصرفه
-
🎉کیک جنگل سیاه کیک تولد برادر عزیزم 🎉
این کیک عریان یه کیک به شدت خوشمزه بی نظیر که با دستور عالی خوشمزه اجی جونم درست کردم بشدت پیشنهاد میشه درست کنید لذت ببرین ❤️@cook_maryam_1369
-
کیک تولد کاکائویی🎂
#کیک_تولد_کاکائویی#کیک_تولد#تولد#جشنقلب یک خواهر♡به عشق برادرش می‌تپدتولدت مبارکبهانه ی تپش قلب من❤️🎂🌸
-
-
شیرینی تر برشی
#شیرینی خامه ای ؛ خامه تو پست قبلی ارائه شده که خامه رو بذارید یخچال برای استفاده حتما خنک باشه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)
عالیه🌺🌹🌺