لوبیاها را شسته همراه مقداری آب بگذارید برای حدود ۱ ساعت و نیم بپزد.

پیاز خرد شده را همراه زردچوبه داخل روغن سرخ کنید (پیازداغ درست کنید) و همراه هویج خرد شده اضافه کنید.

نیم ساعت بعد، قارچ ها را خرد کرده همراه نمک، فلفل، رب گوجه و آرد اضافه کنید. اگر آرد گوله گوله شد، به آرامی با پشت قاشق به دیواره قابلمه بمالید تا باز شود.

یک ساعت بعد غذا حاضر است. همراه نعناداغ سرو کنید. نوش جان🦋