به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگیلاس
  2. 50 گرمشکر
  3. 220 میلی لیترآب
  4. 2 عددمیخک
  5. بطری شیشه ایدر فلزی
  6. نایلون

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شیره رویه را آماده کنید. شکر را با آب و میخک بجوشانید سپس کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.

  2. 2

    گیلاس ها را تمیز کنید، سپس آنها را کاملاً زیر آب جاری بشویید.

  3. 3

    گیلاس ها را در شیشه استریل آماده شده قرار دهید. بطری ها را می توان در مایکروویو یا در آب داغ استریل کرد. روش مهم نیست، فقط یک کار کامل انجام دهید. ;)

  4. 4

    روی آنها از شربت خنک شده بریزید تا هوا به سختی در آن باقی بماند. (در صورت تمایل، می توانید یک نوک چاقوی نمک بریزید)

  5. 5

    یک نایلون را روی دهانه شیشه کشیده
    و درب شیشه را محکم و سفت ببندید

  6. 6

    ته یک قابلمه توری قرار دهید تا شیشه مربا در اثر حرارت ترک نخورد، سپس شیشه را در آن قرار دهید و 3/4 آن را با آب پر کنید. (اگر قابلمه ای بلندتر از ظرف مزون دارید، از آن استفاده کنید، زیرا اگر بتوانید روی آن را بپوشانید بهتر است.) آن را روی اجاق بگذارید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد

  7. 7

    سپس حرارت را کم کنید تا آب فقط به جوش می آید، بنابراین آن را به مدت 20 - 25 دقیقه بپزید،
    بعد اجازه دهید خنک شود
    شیشه ها را برگردانید
    سپس اجازه دهید به مدت یک روز در همان حالت برگردان و در دمای محیط بماند

  8. 8

    وقتی خنک شد، کمپوت گیلاس آماده است و می تواند وارد انبار شود!

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

نظرات (31)

دستورهای مشابه