فلفل دلمه ای را خرد کردم.
هویج را با رشته کن خلالی خرد کردم.
پیاز را خرد کردم.
سیر را رنده کردم.

پیاز را درکمی روغن ریختم و تفت دادم وقتی سبک شد سیر را ریختم و همراه رب و ادویه ها تفت دادم.
فلفل دلمه ای و هویج و سویا سرخ شده را هم ریختم و تفت دادم.
مواد که خوب تفت خوردن ، نصف لیوان آب ریختم و گذاشتم تا بپزد.

آب مایه ماکارونی که کاملا تمام شد نعناع خشک را اضافه کردم و تفت که خورد از روی حرارت برداشتم.
آبلیمو را هم زدم.

در یک قابلمه بزرگ آب ریختم و کمی زردچوبه و نمک ،، وقتی که جوش آمد ماکارانی را ریختم و زمان دادم تا نرم شود بعد آبکش کردم.
بعد با مایه ماکارونی مخلوط کردم.

در قابلمه تهدیگ سیب زمینی گذاشتم،
ماکارانی را روی تهدیگ ریختم و دم گذاشتم.
بعد از دم کشیدن ، ماکارونی را در ظرف سرو کشیدم و تهدیگ را کنارش گذاشتم.

ماکارونی خوشمزه و دلچسب ما آماده شد 😋

نوووووش جاااان 👌👌👌