کیک اسفنجی مناسب خامه کشی
اصلا فکر نمی‌کردم کیکی بدون روغن، ماست، شیر و حتی آب وجود داشته باشه ولی بود و درستش کردم😌 نگم که چه بافت و حالت جذابی داشت😍
کیک اسفنجی مناسب خامه کشی
اصلا فکر نمی‌کردم کیکی بدون روغن، ماست، شیر و حتی آب وجود داشته باشه ولی بود و درستش کردم😌 نگم که چه بافت و حالت جذابی داشت😍
مراحل تهیه
- 1
به نام خدای مهربون 🌸
- 2
فر رو با دمای180 درجه گرم کنید و 15 دقیقه زمان بدید تا دمای داخل فر یکدست بشه. در حین گرم شدن فر مایع کیک رو آماده کنید.
زرده و سفیده تخم‌مرغ ها رو از هم جدا کنید، تو این مرحله تخم‌مرغ ها باید کاملا سرد باشه. - 3
سفیده رو با همزن بزنید تا کف کنه بعد شکر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید بعد از اتمام شکر انقدر به همزدن ادامه بدید تا سفیده به این حالت که عکسش رو گذاشتم دربیاد یعنی کاملا سفید و کشدار بشه.
- 4
وانیل رو به زرده ها اضافه کنید و یکم با چنگال بزنید تا یکدست بشه. بعد به سفیده اضافه کنید و مقداری با همزن بزنید تا خوب مخلوط بشن.
- 5
آرد و بیکینگ پودر رو چند بار الک کنید بعد، در چند مرحله روی مواد الک کنید و آروم با لیسک در یک جهت هم بزنید اگر زیاد هم بزنید باعث میشه کیک پف نکنه.
- 6
قالب رو بیارید که برای این کیک قالب 15 سانتی مناسب هست، بعد کاغذ روغنی بذارید و فقط کف قالب رو مقداری چرب کنید. مایع کیک رو اضافه کنید و با لیسک روی اون رو صاف کنید بعد چند بار ته قالب رو بکوبید زمین تا جای خالی بین مواد نمونه.
- 7
بذارید طبقه وسط فر و بعد از نیم ساعت با استفاده از سیخ چوبی امتحان کنید. من 50 دقیقه گذاشتم که یک مقدار خشک شد پس بین 30 تا کمتر از 50 دقیقه حتما امتحانش کنید و اگر به سیخ چوبی نچسبید آمادست. قبل از نیم ساعت در فر رو باز نکنید چون پف کیک از بین میره.
- 8
بعد از اینکه فر رو خاموش کردید نیم ساعت با درب نیمه باز بذارید کیک داخل فر بمونه.
- 9
از فر که بیرون آوردید بذارید خنک بشه بعد با چاقو به آرومی دور کیک رو جدا کنید و روی توری خنک کننده برگردونید. یکم که گذشت بذارید داخل پلاستیک درش رو محکم ببندید 24 باید داخل یخچال باشه. بعد از این زمان آماده خامه کشی هست. نوش جان 🌺
دستورهای مشابه
-
کیک اسفنجی مناسب خامه کشی🙌
💥این کیک دلبری که می بینید، بافت خیلی نرم و پوکی داره خیلی مناسبه برای خامه کشی،از روغن کمی استفاده شده بدون شیر هست یه کیک متفاوت از آبجوش استفاده شده،مزش فوق العاده خوشمزه هست.#سرآشپز_طلایی#سبد_پیکنیک#کیک_اسفنجی#کیک_خامه_کشی
-
کیک شیره انگور
#کیک_شیره_انگور #اکرم_بانو_پز #سرآشپز_طلاییکیکی بدون روغن، بدون شیر و بدون شکر
-
-
-
-
-
-
کیک اسفنجی مناسب برای خامه کشی
این کیک اسفنجی محشره. خیلی خوشمزس و بافت خیلی نرم و عالی داره. شما میتونید برای خامه کشی کیک ها (برای جشن و تولد ها) ازش استفاده کنید.برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله این کیک اسفنجی همراه من باش🫶
-
-
کیک اسفنجی مخصوص خامه کشی
این کیک فوق‌العاده خوش بافت مناسب خامه کشی با اینکه من بدون فر وبا فردستساز درستش کردم از هر لحاظ عالی بود ممنون از دوست‌گلم @atefe_motevalli
-
-
-
کیک اسفنجی
بازم سلام😆امروز اومدم با اموزش کیک اسفنجی خوش بافت که بسیار بسیار سبک و خوشمزس😋قبل از هرچیزی بگم که کیک اسفنجی به هیچ عنوان شیر و ماست و روغن نداره هر دستوری با اسم کیک اسفنجی دیدین که شیر و روغن داشت بدونید کیک اسفنجی نیست و اصلا مناسب خامه کشی نیس..خب بریم سراغ اموزش..
-
کیک اسفنجی
#چرا_خونگیمن آشپزی و شیرینی و کیک خیلی دوست دارم و همیشه سعی میکنم تا جایی که امکان داره خودم درست کنم حتی اگر که خیلی خوب نشه باز با تلاش بیشتر درست میکنم که ان شاءالله بتونم بنحو احسنت درست کنمحقیقتش پسرم هم غذا و شیرینی و کیک خونگی و دوست داره همیشه تشویقم میکنه که درست کنم وقتی خودم درست میکنم حس خوبی بهش دست میده و برای خاله هاش تعریف میکنه که مامانم خیلی خانمه 😍😁 شاید بنظر برسه کیکی که درست کردم خوب نشده ولی واقعا طعم و عطر خیلی خوبی داره جای دوستان گلم سبز🌹🌹
-
-
-
-
کیک اسفنجی
این کیک رو به مناسبت تولد پدر گلم درست کردم😍خیلی هم خوشمزه بود😋با فیلینگ موز و گردوو البته کیک بدون نیاز به روغن و شیر است و بافت نرم اسفنجی دارد و مناسب خامه کشی است.من تاحالا ۲بار این دستور رو امتحان کردم عالی بوده#کیک_اسفنجی
-
-
کیک اسفنجی مناسب خامه کشی
#کیک اسفنجی#اسفنجیهرچقدر از پوکی و سبکی و نرمی این کیک بگم کم گفتم
-
-
-
کیک اسفنجی به روش قنادی ها
#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی_با_پف_عالیفوق العاده خوش بافت برای خامه کشی🌹💚میلاد امیرالمؤمنین علی بن ابیطالب علیه السلام مبارک 🌹💚منبع:اینستا elhamcooking@
-
🌺کیک اسفنجی مناسب خامه کشی 🌺
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپداین کیک اسفنجی که مناسب کیک تولده حالا اینو داشته باشین تا دیزاین رو پست بعدی براتون میذارم
-
کیک پایه تولد بدون روغن شکلاتی
این کیک بدون روغن و آب و حتی شیر برای کسانی که به هر دلیلی نمیتونن روغن بخورن یا حتی شیر این کیک تولد میتونه هدیه خوبی براشون باشه این کیک رو بسازید و با این کیک عزیزان تون رو خوشحال شون کنید . 😁💕
-
-
کیک اسفنجی مناسب خامه کشی😍
برای کیک اسفنجی به ازای هر تخم مرغ ۲۵ گرم آرد و ۲۵ گرم شکر لازمه#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی
Somi Bano -
-
کیک اسفنجی
#کدبانو#کیک_اسفنجیکیک اسفنجی کیکی که همه باهاش اشنا ایم و مخصوص خامه کشیاین کیکم به مناسبت روز مادر درست شدهناگفته نماند که این کیک با هم کاری دختر عمه عزیز پخته و تهیه شدهچون بنده مجروح بودم با هم درستش کردیم ☹😂ولی طعم بینظیری داشت حتما امتحانش کنید
-
کیک اسفنجی مناسب خامه کشی
ذات فقط ذات مورچه تا یه چیزی پیدا میکنه میرو رفیقاشم میاره ..آدما تا یه چیزی،پیدا میکنن همدیگرو گم میکنن ..#کیک#کیک_شکولاتی#بدون_شیر#بدون_روغن#کیک_اسفنجیمهارتهای پایه ای
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)