به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. آرد 2و نیم پیمانه
  3. 1 پیمانهشکر
  4. 1 پیمانهشیر
  5. 1/2 پیمانهروغن مایع
  6. 1 ق غبکینگ پودر
  7. 1 ق موانیل
  8. 1 ق غگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تخم مرغ های به دمای محیط رسیده را به همراه شکر، وانیل و گلاب در ظرفی با دور تند همزن به مدت 5 تا 7 دقیقه مخلوط میکنیم تا رنگ آن روشن و کشدار شود

  2. 2

    سپس روغن و بعد شیر را اضافه کرده و مجددا با همزن برقی به مدت 1 دقیقه در حد مخلوط شدن هم میزنیم

  3. 3

    در ظرفی دیگر آرد و بکینگ پودر را 3 مرتبه الک کرده و به مخلوط تخم مرغی اضافه میکنیم و به صورت دورانی و چرخشی به یک سمت با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم تا پف کیک نخوابد و بافت آن یکدست شود

  4. 4

    مایه کیک را داخل قالب مورد نظر ریخته و به آرامی چند بار به سطح کار میکوبیم تا هوای اضافی بین مایه کیک از بین بره و در نهایت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 گذاشته تا بپزد

  5. 5

    🔴پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی میباشد
    🔴تمام مواد یخچالی باید 30 دقیقه قبل از درست کردن کیک از یخچال خارج و در دمای اتاق قرار گیرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
─═ঊঈ❤Ķɪjañ❤ঈঊ═─
در
پرسنل آزمایشگاه 👩🏻‍⚕️🏥🔬💉💊🌡و عاشق شیرینی پزی 👩🏻‍🍳🥞🍩🍨🍧🍫🥧🍭🍰🎂🍡
بیشتر

دستورهای مشابه