تخم مرغ + وانیل +شکر را درون ظرف ریخته و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه.

بعد روغن و پودر کاکائو را به مخلوط اضافه کرده و هم میزنیم.

شیر را به مواد اضافه میکنیم و هم می‌زنیم.

آرد الک شده +بکینگ پودر+ نمک را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم مواد یکدست و صاف بشه.

پس از گرم شدن تابه با قاشق بزرگ یا ملاقه مایه پنکیک را روی تابه ریخته و منتظر میمونیم تا یک طرف پنکیک بپزه.

تابه را روی اجاق گاز گذاشته تا داغ شود.
از مواد با ملاقه برداشته و روی تابه داغ میریزیم

چند دقیقه صبر میکنیم روی پنکیک کمی حباب زد با قاشق لبه پنکیک را بلند میکنیم و بر میگردونیم تا طرف دیگش هم چند دقیقه حرارت ببینه و بپزه

بعد از اتمام پخت پنکیک ها با عسل و مربا شکلات ،نوتلا و میوه دلخواه سرو کنید.