کیک شکلاتی محشر.. سس شکلاتی

fahime
fahime @fahime71
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 6 عددتخم مرغ
  2. 250 گرم معادل1 و 1/3 پیمانهشکر
  3. 1/4 ق چایخوریوانیل
  4. 180 گرم معادل 3/4 پیمانهروغن
  5. 125 گرم‌ معادل 1/2 پیمانهشیر
  6. 200 گرم معادل 1 و 1/3 پیمانهآرد
  7. 30 گرم معادل 3 ق سوپخوریپودر کاکائو
  8. 3 ق چایخوریبکینگ‌پودر
  9. 1/8 ق چایخورینمک
  10. سس شکلاتی:
  11. 180 گرمشیر
  12. 170 گرمشکر
  13. 90 گرمروغن مایع
  14. 40 گرمپودر کاکائو خارجی

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ و شکر  و وانیل را زده تا حجم آن دوبرابر و کرمی شود.
    شیر و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید.
    مواد خشک را با هم الک کرده و در۳مرحله افزوده و فولد کنید.

  2. 2

    داخل قالب قطر۲۰تا۲۵ ریخته و داخل فر که از قبل با دمای۱۸۰درجه گرم شده به ندت ۵۰تا۶۰ دقیقه قرار دهید تا پخته و تِستِر تمیز از داخل کیک خارج شود.
    با سس دلخواه یا خامه و...سرو کنید.

  3. 3

    ❌❌من ترکیب ۱/۳شکر قهوه ای و سفید زدم.👌
    ❌❌۱ ق چایخوری پودر قهوه هم اضافه کردم طعم‌محشری دارد.👌
    ❌❌شیرینی این کیک ملایم هست و اگر شیرینی بیشتری دوست دارید۵۰گرم شکر اضافه کنید.

  4. 4

    دستور و توضیحات سس شکلاتی:

  5. 5

    شیرو شکر و پودر کاکائو رو داخل مخلوط کن میریزیم حدود ٣ دقیقه میزنیم بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و ٢٠ تا٣٠ ثانیه میزنیم بعد از صافی در میکنیم و میذاریم یخچال

  6. 6

    اگه میخواین سس تون سفت باشه ١٥٠ گرم شیر بزنید من این بار ١٥٠ گرم زدم😋😍👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
fahime
fahime @fahime71
در

نظرات (9)

دستورهای مشابه