پیاز را رنده کردم و با کره تفت دادم وقتی سبک‌شد سیر رنده شده را اضافه کردم و تفت دادم.
کلم بروکلی را (بدون ساقه فقط گل کلم) شستم و هویج را رنده کردم و به پیاز اضافه کردم و تفت دادم.

فلفل سیاه و عصاره مرغ و آرد (برای غلظت سوپ) را هم اضافه کردم و تفت دادم.
بعد دو لیوان آب ریختم و زمان دادم تا کامل بپزد.
بعد به وسیله گوشتکوب برقی آن را میکس کردم.

بعد ترکیب خامه و شیر (همدمای محیط)را اضافه کردم و چند جوش که زد پنیر چدار خرد شده را هم ریختم. درب قابلمه را گذاشتم تا با حرارت کم پنیر آب شود.

نوووووش جاااان 👌👌👌