کیک پرتقالی مغزدار 🤌🏻

Z.fatahi
Z.fatahi @zara1377

کیک خوش بافت و خوشمزه که مخصوص شبهای پاییز ودورهمی ها

کیک پرتقالی مغزدار 🤌🏻

کیک خوش بافت و خوشمزه که مخصوص شبهای پاییز ودورهمی ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
6 نفر
  1. مغزکیک
  2. ژله پرتقالی(1بسته)
  3. 50 گرمکره
  4. 50 گرمنشاسته ذرت
  5. وانیل نصف قاشق چایی خوری
  6. 1 قاشقگلاب
  7. 1 لیوان سرخالیآب سرد
  8. موادکیک پرتقالی🧡🧡🧡
  9. 3 عددتخم مرغ
  10. 1 لیوان سرخالیآب پرتقال طبیعی
  11. شکر1لیوان
  12. وانیل نصف (ق چ)
  13. 2 لیوانآردقنادی
  14. بکینگ پودر 2(ق چ)
  15. پوست پرتقال رنده شده 1(ق غ)
  16. نصف لیوانروغن

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    ابتداپودر ژله نشاسته ذرت گلاب وانیل وآب سرد رو قاطی کرده درظرف مناسب خوب هم زده و روی حرارت قرارمی دهیم

  2. 2

    بعد 15دقیقه مواد کمی که جمع شد و به غلظت رسیدمثل فرنی کره رو اضافه کن مخلوط که شد به ظرف دیگه انتقال داده و یک کیسه فریزر روی آن قرار داده که مواد خنک شده و روی آن بسته نشه

  3. 3

    حالا نوبت آماده کردن کیک ابتدا تخم مرغ ها وانیل وشکر رو بادورکند همزن 5دقیقه می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود

  4. 4

    آب پرتقال وروغن و پوست پرتقال هم دراین مرحله اضافه مرده در حدمخلوط کردن فقط

  5. 5

    سپس آرد قنادی و بکینگ پودر 3بار الک شده رو در دو مرحله اضافه کرده

  6. 6

    توستر ازقبل گرم کرده حدود بیست دقیقه بادمای 200

  7. 7

    قالب کیک رو با کره حسابی چرب کرده بیشترازنصف مواد کیک رو داخل قالب ریخته

  8. 8

    موادمغز کیک رو داخل قیف یا کیسه فریزریخته انتهایی اون رو سوراخ کرده دور تا دور ازمواد روی مواد کیک قرارداده

  9. 9

    سپس لایه بعدی مواد کیک که فقط برای پوشانندگی کامل مواد مغزداراست ریخته

  10. 10

    قالب رو چند بار به سطح میز زده تا مواپ کیک یک دست شود و به اندازه و یکسان پف کند

  11. 11

    نکته: مواد زیادی روی مواد مغزدارنریزید چون باعث می شه مواد درحین پخت ته نشین شود

  12. 12

    به مدت 45تا 50دقیقه داخل توستر با دمای 180بگذارید

  13. 13

    ودرآخر با یک خلال دندان داخل کیک فرو برده برای تست پخت کیک اگه به بدنه خلال دندان موادی نباشه یعنی کیک آمادس

  14. 14

    نوش جان😘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Z.fatahi
Z.fatahi @zara1377
در

دستورهای مشابه