برنج رومیشوریم و میذاریم حداقل ۱ ساعت توی آب بمونه و خیس بخوره.
توی ظرفی دیگه، ماهیا🐟 رو میذاریم. روش آبلیمو، پیاز رنده شده و ۱ ق نمک میریزیم و با دست کمی زیر و رو میکنیم که مواد به همه ماهی ها برسه.(من پیاز رو خلالی کردم، شما رنده کنید چون طعم‌دهی خیلی بهتری داره)

تویتوی یه کاسه، شوید میریزیم و روش آب میریزیم و یکی دوساعت میذاریم بمونه تا خاک و... ازش جدا بشه.
توی قابلمه، آب میریزیم و صبر میکنیم به جوش بیاد، بعد ۱ ق زردچوبه و نمک اضافه میکنیم. شویدها رو از روی کاسه آب، برمیداریم و میریزیم توی قابلمه برنج🍚(گل و خاک ته کاسه میمونه، پس همه محتویات کاسه رو یکجا توی قابلمه نمیریزیم)

ماهی ها 🐟رو از توی مواد درآوردم و گذاشتم ۱۵ دقیقه توی آبکش بمونه. بعد توی ادویه ماهی(لینک کردم) غلتوندم و چند ضربه زدم که آرد اضافیش تکونده بشه و توی روغن نسوزه.

رنگینک همزده، لیگمات و ماغوطه هم درست کردم برای پر کردن سفره😅(دستور همشون توی صفحه‌م هست)