کیک روت افغانستانی 🇦🇫 بدون تخم مرغ !

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094

سلامم🙋‍♀️🌺حال دلتون خوش❣️

با تشکر از دوست عزیز افغانی ( آشپزي با مامان دیانا از هرات افغانستان)🌹🌹🌹🌹اسمش کیکه، ولی هیچ شباهتی به کیک نداره نون شیرینه که در افغانستان برای افطاری درست میکنند

چندتا کلیپ و دستور دیدم اکثرا خمیرمایه و دونوع آرد ریخته بودند ولی این دستور هیچکدوم نداشت چون خودشون مال افغانستان بود بخاطرهمین این دستور انتخاب کردم
#کوک
#رمضان_غیرایرانی
#نان_روت
#بین_المللی

کیک روت افغانستانی 🇦🇫 بدون تخم مرغ !

سلامم🙋‍♀️🌺حال دلتون خوش❣️

با تشکر از دوست عزیز افغانی ( آشپزي با مامان دیانا از هرات افغانستان)🌹🌹🌹🌹اسمش کیکه، ولی هیچ شباهتی به کیک نداره نون شیرینه که در افغانستان برای افطاری درست میکنند

چندتا کلیپ و دستور دیدم اکثرا خمیرمایه و دونوع آرد ریخته بودند ولی این دستور هیچکدوم نداشت چون خودشون مال افغانستان بود بخاطرهمین این دستور انتخاب کردم
#کوک
#رمضان_غیرایرانی
#نان_روت
#بین_المللی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
3،4نفر
  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهشیر ولرم
  3. 1/3 پیمانهروغن
  4. 1 ق غبکینگ پودر
  5. 1 ق چوانیل و هل از هرکدوم
  6. 1 پیمانهشکر
  7. رومال
  8. زرده تخم مرغ و کمی شیر
  9. کنجد و سیاهدونه

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    آرد و بکینگ پود رو الک میکنیم سپس همه ای مواد رو به آرد اضافه میکنیم ورز میدیم ( این خمیر مثل خمیرنان و یا دیگه خمیر ها سفت و پر آرد نیست ! یک خمیر تقریبا چسبنده و شل هستش اگر همه ای مواد رو با اندازه های دقیق بگیرید مشکلی پیش نمیاد.
    خمیر رو به مدت 1 ساعت استراحت میدیم در جای گرم...

    بعده 1 ساعت خمیر رو روی میز کار آرد پاشی شده ورز بدید

  2. 2

    بعد به شکل دایره(همیشه شکل دادن برام مشکله دایره من کمی کج وکوله شده)

    یا شکل های دلخواه خود به خمیرتان فرم بدهید. و یا مثلا می توانید، هر قسمت خمیر را روی یک کاغذ روغنی به شکل دایره باز کنید و توسط یک کاسه وسط دایره علامت گذاشته و به وسیله انگشتان دستتان روی خمیر طرح بندازید.

  3. 3

    در این مرحله به وسیله یک لیوان دور تا دور خمیر را طراحی کنید. وسط دایره را نیز با چنگال نقش بندازید. سپس با مخلوط شیر و تخم مرغ روی خمیر ها را رومال کنید و بعد روی آن کنجد و سیاه دانه بپاشید
    بمدت 30 دقیقه دوباره استراحت بدید... با درجه 160 بمدت نیم ساعت داخل فر از قبل گرم شده بگذارید در آخر گریل روشن کنید تا روی نان طلایی شود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
در

دستورهای مشابه