شیرینی قهوه با آرد سمولینا

💖﷽💖دقیقا ۳سال پیش بود، میخواستم یه شیرینی درست کنم، طبق دستور همیشگیم پیش رفتم فقط به جای اینکه شیرینی رو شکلاتی کنم،تصمیم گرفتم با طعم قهوه☕ باشه.
خب تا اینجا که هیچ مشکلی نبود و همه چی گل و بلبل، خوش و خرم در حال انجام بود تا اینکه...
وسط کار متوجه شدم آرد کم دارم🥲. تمام سوراخ سمبه(سنبه)های کشف نشدهٔ خونه رو گشتم دنبال یه حبه آرد😂، ولی نبود که نبود😬
وسط اون گشت و گذارهای آردی😁، یه مقدار سمولینا پیدا کرده بودم که مامان خدابیامرز بهم داده بود❣️(و هنوزم ازش دارم).
همون #سمولینا رو اونقدر به خمیر اضافه کردم که خمیر جمع شد و شیرینی رو باهاش آماده کردم و فرستادم حموم خشک(توی فر🫢)
حین پخت از پشت شیشه فر که نه، بگو پشت در اتاق عمل😂، دیدم شیرینیا وا رفتن😫. اینجا بود که چندتا ناسزای جدید اختراع نموده و نثار خود کردم. 🤐
بعد از پخت،حتی ازشون عکس نگرفتم چون دیدم ارزش نداره.😓
ولی بعد از پختن و سرد شدن، ازشون امتحان کردم دیدم نه بابا😳، عجب چیزی شد الکی پلکی😁
خلاصه گذاشتم تو ظرف دردار و همراه بقیه شیرینیام، با خودمون بردیم مسافرت. عکس هم تو راه گرفتم 🙈
اونقدر خوشمزه و بافتش فوق العاده شده بود، که بیشتر از همه شیرینیا، از این شیرینی قهوه☕ میخوردم🤤
#سوپر_آشپز
شیرینی قهوه با آرد سمولینا
💖﷽💖دقیقا ۳سال پیش بود، میخواستم یه شیرینی درست کنم، طبق دستور همیشگیم پیش رفتم فقط به جای اینکه شیرینی رو شکلاتی کنم،تصمیم گرفتم با طعم قهوه☕ باشه.
خب تا اینجا که هیچ مشکلی نبود و همه چی گل و بلبل، خوش و خرم در حال انجام بود تا اینکه...
وسط کار متوجه شدم آرد کم دارم🥲. تمام سوراخ سمبه(سنبه)های کشف نشدهٔ خونه رو گشتم دنبال یه حبه آرد😂، ولی نبود که نبود😬
وسط اون گشت و گذارهای آردی😁، یه مقدار سمولینا پیدا کرده بودم که مامان خدابیامرز بهم داده بود❣️(و هنوزم ازش دارم).
همون #سمولینا رو اونقدر به خمیر اضافه کردم که خمیر جمع شد و شیرینی رو باهاش آماده کردم و فرستادم حموم خشک(توی فر🫢)
حین پخت از پشت شیشه فر که نه، بگو پشت در اتاق عمل😂، دیدم شیرینیا وا رفتن😫. اینجا بود که چندتا ناسزای جدید اختراع نموده و نثار خود کردم. 🤐
بعد از پخت،حتی ازشون عکس نگرفتم چون دیدم ارزش نداره.😓
ولی بعد از پختن و سرد شدن، ازشون امتحان کردم دیدم نه بابا😳، عجب چیزی شد الکی پلکی😁
خلاصه گذاشتم تو ظرف دردار و همراه بقیه شیرینیام، با خودمون بردیم مسافرت. عکس هم تو راه گرفتم 🙈
اونقدر خوشمزه و بافتش فوق العاده شده بود، که بیشتر از همه شیرینیا، از این شیرینی قهوه☕ میخوردم🤤
#سوپر_آشپز
مراحل تهیه
- 1
روغن مايع، پودر قهوه🍫 و وانيل را با هم مخلوط كنيد.
بعد آردها🍚و بكينگ پودر رو مخلوط کرده و اضافه كنيد و با قاشق هم بزنید.
بعد هم پودرشكر يا پودر قند را روی مواد بریزید و خمیر رو با قاشق 🥄جمع كنيد.💢اصلا ورز ندین💢
اگر خمیر شل بود ۲ الی ۳ ق دیگه آرد یا سمولینا اضافه کنید.
توی سینی فر کاغذ روغنی بذارید.
💢 چربش نکنید💢 - 2
از خمير، کوچکتر از گردو برداريد و گلوله کنید و تو سينی فر بذارید.(پهنشون نکنید،خودشون موقع پخت پهن میشن.)
در صورت دلخواه، با چاقو🔪روی شیرینی طرح بندازید. وسط هر شیرینی یک دانهٔ قهوه یا شکلات چیپسی بذارید.
- 3
فر را از قبل با دماي ١۸۰ درجه♨️ روشن كنيد و به مدت ده تا پانزده دقيقه⏰،در طبقه وسط فر، اجازه بدين بپزن.
(برای من ۱۲ دقیقه ای پخته شدن)👈🏻مواظب باشيد زياد نپزن وگرنه خشك ميشن و ميسوزن و تلخ ميشن. 👉🏻
- 4
💢اجازه بدين تا كاملا خنك بشن بعد بردارید، چون پودر ميشن.💢
🍫برای من ۱۸ عدد شیرینی درست شد. 🍫.
اگر احيانا سفت شدن توی ظرف در بسته قرار بدين، نرم ميشن.🥰 - 5
💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی شکلاتی با روغن مایع (ولادت امام رضا علیه السلام) ❤
💖﷽💖💚امام رضا جان علیه السلام:دوست داران و شیعیان هر امامی را با او عهدی است و تمامت وفای به عهد و نیکویی انجام دادن آن، زیارت قبر ایشان است.📗(وسائل الشیعه، ج 14، ص 322 )شیرینی آسون بدون تخم مرغ، بدون کره و بدون همزن و قالب😍 برای تولد آقامون امام رضا علیه السلام 🥰ممنونم از دوست کدبانو و هنرمندم @nazanin_cook 💐💐💐#شیرینی_عید#بدون_تخم_مرغ#شیرینی_بدون_تخم_مرغ#شیرینی_فوری#شیرینی_آسون kadbanoogary 🇮🇷 -
مامونیه سوریه (پودینگ سمولینا)
یه دسر خوشمزه از کشور سوریه تقریباً شبیه کاچی هست با این تفاوت که بجای آرد سفید از آرد سمولینا استفاده میشه.همچنین یه غذای مقوی برای افطار در کشور سوریه برای وعده صبحانه با نان پیتزا و پنیر خورده میشه.#دسر#پودینگ#آرد#تابستانه#سوپر_آشپزپیشنهاد میدم امتحان کنید 😍@ashpazye_parchin@cook_akbari@ala_cook شف پرستو -
☕قهوه موکا و کلاسیک ☕
شاید همه ما قهوه خوردن☕ به ما یه حس خوب بده این حس خوب با خوردن 😉یه قهوه ☕عالی با مزه کافی شاپ ها دیگه واقعا بی نظیر امروز میخوام به راحتی یه قهوه ☕خوشمزه کافی شاپی 😉بهتون آموزش بدم که بسیار مزه عالی داره 😍🤗#سرآشپز_طلایی elaheh -
دسر سمولینا(سمید)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘دسر سمولینا نوعی دسر خوشمزه و آسون هست که برای دورهمی و مهمانی براحتی میتونید درست کنید😋👌👌فقط سمولینا جایگزینی نداره و حتما باید از آرد سمولینا استفاده کنید.🥰با تشکر از دوست عزیزم@banoykord69⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#دسر_سمولینا#سمولینا#دسر_سمولینا_بیسکوویتی#مهمونی#دورهمی#ساده_سریع#مجلسییک شنبه بیست و دوم مرداد ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
قهوه داغ با ادویه☕️
#قهوه_داغ_ادویه#قهوه_داغ#قهوه#ادویه#کوکپد_جهانیcookpadkitchentour#با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر 💞 @amelsara Ashpazi Ba Maryam -
دالگونا با شیره خرما 🌸
کاش می شد تمامِ آدم های غمگین و تنهایِ جهان را در آغوش کشید؛برایشان چای ریخت، کنارشان نشست و با چند کلامِ ساده، به لحظاتشان رنگِ آرامش پاشید و حالشان را خوب کرد.کاش می شد این را قاطعانه و آرام در گوشِ تمامِ آدم ها گفت؛که غم و اندوه رفتنی است و روزهایِ خوب در راهند؛که حالِ همه مان خوب خواهد شد ...#قهوه_دالگونا_بدون_شکربا دستور دوست عزیز کوکپدی@kadbanoogary#دالگونا#قهوه #شیره#دالگونا_با_شیره#شیره_خرما#شیره_خرمای_خونگی Ashpazye_parchin -
دسر سمولینا (حلوای سمولینا)
#سمولینا#پیشبند_طلایی۲۳ تفاوت ایرمیک با سمولینا ایرمیکجوانه گندمی است که هیچ سبوسی نداره. عمده ترین تفاوت ایرمیک با سمولینا همین هست که ایرمیک سبوس نداره و خالصه. ولی آرد سمولینا به نسبت مشخصی سبوس دارند ولی توی خیلی از دستور ها این ها رو به جای هم استفاده میکنند Giti -
کیک سیب و قهوه با فر دستساز 🌸
ذهن شما محیطی مقدس برای شماست.میتوانید پنجرههای آن را بسته وهمه جا را تاریک کنید یا اینکه پنجرهها راباز کرده و بگذارید نور داخل شود.انتخاب با خودتان است. خورشید همیشه بهقسمتی از زندگیتان در حال تابیدن است.به حرفهایی که در ذهنتان میزنید توجه داشته باشید.چون شاید فقط شاید، تنها چیزی که باید تغییر کندتا بتوانید شادی، عشق یا موفقیت بیشتری راتجربه کنید طرز فکرتان است.#کیک_سیب_خوشمزهبا دستور دوست کوکپدی@shabe_shahrivari#کیک_سیب_و_قهوه#کیک_قهوه#سیب #قهوه#کیک_بدون_فر#فر_دستسازنمیدونم چرا سیبها از کیک جدا شدن بعد پخت😅 ولی باحال بود انگار سیب تو یه قاب وایساده واسه عکاسی😁کیک خوشمزه ای بود👌😋 Ashpazye_parchin -
شیرینی یخچالی (با خرده کیک) 🧁
🌹💖﷽💖🌹این شیرینی رو چندسال پیش درست کردم. ماجرا از اونجا شروع شد که رفته بودیم قنادی. 🍰 یه شیرینی شکلاتی خیلی چشمک میزد😋. دو سه تا از اون شیرینی خریدیم.وقتی اومدیم خونه من با ذوق و شوق، فقط به طعم خوردن اون شیرینی شکلاتی رفتم سراغ جعبه.یه تکه ازش خوردم، دیدم داخل شیرینی چه خبره🥲، هر طرفش یه رنگه. زرد، آبی، صورتی. 🙄حدس زدم که این شیرینی رو از کیکهایی که رو دستشون مونده و فروش نرفته درست کردن. 😑گفتم چه کاریه این همه پول دادیم واسه کیک موندهٔ له شده؟؟؟ خب خودم درست میکنم حداقلش اینه که مونده نیست. 🙂چند روز بعد دست به کار شدم و این شیرینی خوشمزه و آسون رو درست کردم. 🥰الان به این شیرینیا میگن، شیرینی یخچالی. 🙃 kadbanoogary 🇮🇷 -
-
حلوا با آرد سمولینا
#حلوا یکی از سنتی ترین شیرینی هایی است که در ایران و کشورهای اطراف خلیج فارس و بسیاری دیگر از کشورها طرفدار دارد.حلوا خیلی آسان تهیه شده و مزه ی بسیار خوشی دارد. حلوا در زبان عربی به معنای شیرین می باشد و معمولن در موقعیت های خاص تهیه و صرف می شود.در تهیه ی حلوا از #آرد گندم استفاده میشود ولی من امروز از #آرد_سمولینا برای پخت حلوا استفاده کردم. سمولینا آرد بدست آمده از نوعی گندم هست که دارای مقادیر زیادی ویتامین و پروتئین می باشد.این آرد کاملن پودر نشده و به صورت ذرات ریز خرد شده است. از سمولینا در تهیه ی ماکارونی هم استفاده میشود .# حلوا_سمولینا#حلوا_شکری#حلوا_ارده#خمیر_کنجد#طحینه#حلوا Rozina Dinaa -
-
-
دسر شکلاتی سمولینا(سمید)
#دسر#دسر_شکلاتی#کوک_اسنپ#دسر_یخچالی#آرد_سمولینا#سمید#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23به نام آنکه آرامش دهنده قلب هاست 🙏🏻❤️یه دسر شکلاتی خیلی خوشمزه با آرد سمولینا حتما امتحان کنید دوستان وکوک اسنپش برای سارا عزیز بفرستید@ashpazi_sara_1011 🙏🏻❤️😘🌹 Parisa darchiniyan -
شيرينی بيسكويتی
#سرآشپز_طلايیاز اسمش پيداست مثل بيسكويته دوستان انتظار شيريني نرم رو نداشته باشبد parastoo -
کیک شکلاتی با آرد سمولینا (سمید)
#پیشبند_طلاییمینارد که به آن آرد سبوس، آرد شکری، آرد حلوا و به تقلید از انگیسی برخی سمولینا هم میگویند فراوردهای حاصل از آسیاب گندمی خاص به نام گندم دوروم است. مینارد ماده اولیه اصلی برای تولید ماکارونی و دارای رنگدانههای طبیعی زرد رنگ و آنتیاکسیدانهایی است. مقادیر فراوانی ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذی مفید را داراست که افزایش کیفیت محصولات خمیری، که با آن تولید میگردند را سبب میشود.سمولینا نوعی آرد محبوب است که در غذاهای بسیاری از جمله ماکارونی، کوسکوس، بلغور، رشته فرنگی و بسیاری از دسرها و نانها رد پایش را میتوانید پیدا کنید و حتی در برخی از مناطق جنوب آسیا به آن سوجی میگویند. اما اگر بدن شما نسبت به آن حساسیت داشته باشد هیچکدام از غذاها و مواد غذایی که با این ماده غذایی تهیه میشود دیگر برایتان لذتبخش و جذاب نخواهند بود. پس سمولینا همانقدر که پرخاصیت است، میتواند برای عدهای خطرناک باشد. بیماری سلیاک، که نوعی از بیماری عدم تحمل گلوتن یا آلرژی به گندم است.🚫کیک سمولینا با توجه به وجود سمولینا در پخت آن، بسیار مقوی و با خاصیت است. این کیک یک کیک ساده سه تخم مرغی است و با مارمالاد یا مربا می توان آن را فیلینگ کرد. این کیک جرو انواع کیک های کافی شاپی است و با چای و قهوه سرو می شود. این کیک را می توان با شکلات آب شده یا پودر نارگیل و پسته و پودر قند تزیین کرد. 😋MARYAM😋 -
-
کاچی آرد نخودچی و سمولینا(سمید) 😋
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Fateme_1362⚘⚘🙏🙏اگه دلتون یه کاچی خوشمزه و مقوی و بدون شکر میخواد این کاچی خوشمزه رو با رسپی فاطمه جان درست کنید.🥰🥰🥰#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#سمولینا#دسر_سمولینا#کاچی#شیره#بدون_شکر#آرد_نخودچی#صبحانهشنبه بیست و یک مرداد ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
شیرینی دانه قهوه
یکم شکلش بد شد اونجوری و میخواستم نشد دفعه اولم بود درست کردم اما ازنظر طعم خیلی خوب بود Reyhane -
شیرینی کشمشی با آرد سبوس دار
#سرآشپز_طلاییاز اونجایی که از بچگی تا حالا که پا به سن گذاشتم🤭به شیرینی کشمشی علاقه داشته و دارم رسپی های مختلف رو امتحان کردم و کلی با تجربه 😅 شدم در این مورد،کشمشی ها رو با آرد سبوس دار درست کردم و اگه با آرد شیرینی پزی درست بشه مطمئنا سفیدتر خواهد بود،پس بریم که با هم درست کنیم⚘ Mahnoosh -
کیک قهوه
این کیک هم رنگش قهوه ایه، هم طعمش هم تزئینش با قهوه هست. کلا خیلی قهوه ایه😅کیک رو قبل از ماه محرم درست کرده بودم.#سرآشپز_طلایی#قهوه_ای kadbanoogary 🇮🇷 -
-
کیک کاکائویی 🍰
بیکار بودم و گفتم کیک درست کنم تو گوگل اولین دستور رو که دیدم درست کردم😅 تعریف از خود نباشه خوشمزه شد 😆🤗 جای دوستان خالی💚#کیک#کیک_کاکائویی N.7369 -
پوره سیب زمینی 🥔
⁉️چه کسی میگوید جاذبه رو به زمین است؟‼️من کسانی را دیدم، رفته اند تا بالا ! تا اوج! فارغ از هر کششی! ☝🏻💝 "جاذبه رو به خداست" 💝☝🏻با دستور پخت دوست هنرمند @SARA_1401 🌹🌹🌹 kadbanoogary 🇮🇷 -
قهوه ترک☕️
بزرگترین خیانتها روما خودمون در حق خودمون میکنیمبا نادیده گرفتن خودمونبا سرزنش خودمونبا ایجاد احساس کافی نبودن در درونمونو مایی که خودمون اینهمه بلا داریم هر روزسر خودمون میاریم، دنبال خائن بیرونی هستیم!...قهوهٔ ترک، شیوهای برای سرو قهوه است که دانههای برشتهشده و سپس کاملاً پودر شدهٔ قهوه در قهوهجوشی به نام جذوه جوشانده و در فنجان سرو میشوند. دانههای پودر شدهٔ قهوه در فنجان میتوانند تهنشین شوند. میتوان برای طعم دادن به قهوه از شکر استفاده کرد. این شیوهٔ سرو قهوه در خاورمیانه، شمال آفریقا، قفقاز و بالکان دیده میشود. قهوهٔ ترک روشی برای آمادهسازی قهوه است و به معنای قهوه کشت شده در ترکیه نیست،این قهوه به دلیل علاقه و مصرف زیاد در کشور ترکیه به قهوه ترک معروف است.#قهوه_ترک#قهوه#جشن_کوکپدیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞@T_65_S Ashpazi Ba Maryam -
-
☕قهوه زنجبیل (قهوه اتریشی)☕
🌹بنام خالق محبت ورز🌹☕قهوه زنجبیل☕قهوه اتریشی☕دمنوشی لذیذباتشکر از دوست گرامی@mina_dmr کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
کیک قهوه
#سرآشپز_طلایییه کیک فوق العاده یا طعم قهوه و کاکائوخیلی از بافت و طعم کیک راضی بودمبه قهوه دوست ها پیشنهاد میکنم امتحان کنیدیک برش از این کیک در کنار یک فنجان قهوه کولاک کرد 😄😅 Zahra..zare -
شیرینی باقلوایی 🍘
🌹💖﷽💖🌹یه زمانی، از سر شکمویی و باقلوا دوستی، این شیرینی خوشمزه رو اختراع نومودم. 🤭#شیرینی_عید#باقلوا kadbanoogary 🇮🇷 -
کوکی اسپایسی یا کوکی ادویه ای ترد
این کوکی یکی از سی تا دسر برگزیده ی سایت پینترست بود که دستورش هم همونجا بود، وقتی مواد تشکیل دهنده اش رو خوندم گفتم این همه ادویه با هم اونم توی کوکی یه بوی گندی میشه، اما خیلی دلم میخواست درستش کنم. چون گفتم اگه خوب از کار در بیاد یه چیز خفنی میشه، و هم اینکه برای فصل پاییز و زمستون می تونه عصرونه ی خوبی باشه چون توش پر از ادویه های گرمه. وقتی آماده اش میکردم اصلا نمیتونستم صبر کنم که بپزه بنابراین یه ذره از مایه ی خامش رو مزه کردم و دیدم وااای خدای من این چه معجون فوق العاده ای شده، بعد هم که پخت دیدم داغش یکم میسوزونه که من عاااااشقش شدم اما به محض اینکه خنک میشه دیگه هیچ گزشی احساس نمیشه. فقط اینکه میزان شیرینی دستور اصلی که اینجا مینویسم خیلی زیاده من از همون اول شکر و شیره اش رو کم کردم. Dela
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)