#سوپر_آشپز#کفلمه#زنجبیل#دارچین#نخودچیممنونم از دوست و رفیق هنرمندم فاطمه جان@Fateme_1362

#کفلمه#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@M_Aryaکفلمه یکی از خوراکی‌های بومی و بسیار مقوی استان مرکزی و به ویژه شهرستان تفرش است.البته کفلمه در بسیاری از مناطق کشور از جمله استان خراسان و کرمان نیز با نام قوتو یا قاووت به عنوان معجونی سنتی و بومی، تهیه و مورد استفاده قرار می‌گیرد. این خوراکی بومی، بسیار مقوی، مغذی و سرشار از انرژی است که با مصرف آن، بسیاری از مواد مورد نیاز بدن، تامین خواهد شد.بانوان و مادران استان مرکزی با ترکیب موادی همچون آرد نخودچی، پسته‌ خام، بادام خام، خرفه، شکر، فندق خام و بادام هندی خام، کفلمه را تهیه و اکثرا به عنوان تنقلات ایام نوروز مصرف می‌کنند.از خواص و ویژگی‌های منحصر به فرد کفلمه می‌توان به طبیعت گرم این ماده غذایی، افزایش قدرت جسمی، سرشار بودن از ویتامین‌ها و املاح معدنی (کلسیم، فسفر، آهن)، برطرف کننده‌ کم‌خونی، هضم کننده‌ غذا و خون‌ساز بودن اشاره کرد.این دستور هم نوعی از کفلمه می باشد.

#سوپر_آشپز#کفلمهیک داروی سنتی برای درمان مشکلات گوارشی مانند نفخ، دل‌درد و سوء هاضمه استفاده می‌شود.

کفلمه یک اصطلاح عامیانه است که به معنی ریختن یک پودر یا داروی خشک (معمولاً گیاهی) در کف دست و سپس بلعیدن آن است. این روش بیشتر برای مصرف داروهای گیاهی که به صورت پودر تهیه شده‌اند استفاده می‌شود، به ویژه برای داروهایی که برای مشکلات گوارشی و معده تجویز می‌شوند. این دستور کفلمه یک خوراکی مقوی و انرژی‌زا است و می‌تواند به عنوان میان وعده یا دسر سرو شود.در مناطق مختلف ایران، ممکن است روش تهیه کفلمه کمی متفاوت باشد.با تشکر از فاطمه جان دوست هنرمندم❤️🙏🌱@Fateme_1362#سوپر_آشپز#کفلمه

در اولین مسابقه كه مربیگری میكردمدعا كردم و از خدا خواستم كه برنده باشم اما نبردیم ..فهمیدم تیم مقابلم هم خدا داردپس از آن به بعد تلاش كردم . . .👤 الكس‌ فرگوسن ‎(مربی فوتبال)سلام شب همگی خوش 🌺🌺🌺با تشکر از دوست عزیزم فاطمه جان 🙏🌹🙏@Fateme_1362#کفلمه#زنجبیل#سوپر_آشپز

#سوپر_آشپز#کفلمه#1404

#بدون_فرقاووت قدیم برای عید یلدا مراسم های مهم پخت میکردن درکنار خانواده نوش جان میکردن فوق العاده خوشمزه مقوی 👌

#کفلمه#سوپر_آشپز#قاووت #قووتوکفلمه یک ترکیب گیاهی است که معمولاً برای کمک به هضم غذا و رفع مشکلات گوارشی استفاده می‌شود و از ترکیب مواد مختلف گیاهی که با آسیاب کردن و مخلوط کردن آنها به دست می‌آید.کفلمه در لغت به معنی قرار دادن چیزی در کف دست و سپس خوردن آن است. این اصطلاح بیشتر در طب سنتی و به عنوان روشی برای مصرف داروهای گیاهی خشک، به ویژه برای مشکلات گوارشی، استفاده می‌شود. به این صورت که داروهای کوبیده شده را در کف دست ریخته و سپس با دهان می‌بلعند.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏ ‏@Fateme_1362

ممنون از@M_Arya برای دستور فوق العاده مقوی و عالیشونزمان قدیم کفلمه رو برای شب نشینی ها و ایام نوروز درست می‌کردند و در سفره عید میگذاشتن#کفلمه

برای تهیه چهار مغز میتوان از مغزیجات مختلف استفاده کرد ، یا اینکه تنوع آنرا زیاد کرد. مثلاً بجای چهار مغز از ۵ ، ۶ ، یا ۷ نوع مغز استفاده کرد.بهرحال از خوردن اون غافل نشین چون بسیار مقوی و خون ساز است.مقدار هر کدام از این مواد بستگی به ذائقه دارد.#چهار_مغز_تقویتی#مغزیجات

#قاووت_قووتو#پودر_مقوی#کفلمهبه‌طور کلی قاووت از گروه تنقلات است هم می‌توان آن را به صورت تنها مصرف کرد و هم همراه افزودنی‌های دیگر و با توجه به مغزی که استفاده شده قیمت متفاوتی دارد و به همین دلیل هم تنوع بسیاری دارد.بسیاری از اهالی استان کرمان و بسیاری از شهرهای این استان از جمله سیرجان، بردسیر و بافت، معمولاً روزانه چند قاشق از قووتو را مصرف می‌کنند. برخی نیز آن را در آب جوش می‌ریزند و یا در شیر یا چایی حل کرده و مصرف می کنند. در همدان با شیره انگور استفاده می‌شود.معمولاً در استان کرمان مرسوم است هنگام زایمان خانم‌های باردار از مهمان‌ها با قاووت پذیرایی کنند. هنگامی که خانمی زایمان می‌کند به او قووتو می‌دهند و از میهمانانش نیز با قووتو پذیرایی می‌کنند. جریان چیه ؟؟!!!از دوستی کرمانی اینو شنیدم که وقتی برای دیدن زن زائو و بچه‌اش مهمان میاد، از این قاووت یا همون قووتو از آنها پذیرایی می‌کنند که مشغول خوردنش شوند و چون آردی هستش ،نمیشه همزمان آن را خورد و حرف زد چراکه اگر حرف بزنی به بیرون پاشیده می‌شه ؛حالا چرا این رو به مهمان میدن ؟؟؟؟تا مهمان زیاد بالا سر زن زائو صحبت نکنه ، چون معتقدند که زن زائو نیاز به آرامش و سکوت داره و اگر اطرافش شلوغ باشه و زیاد صحبت بشه ؛ شخص زائو دچار سردرد میشه.

یه غذای مقوی برای صبحانه که طبع گرم داره و شیرین هست

#سوهان کنجدی#معجون#مغزیجات

🩵

#شیره_آجیلی#شیرهبا دستور دوست عزیز و مهربونم رادمهرآوه جان😘@cook_farvashi_63

#حلوا#حلوا_یخچالی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Fateme_1362

امروز در قوری دوستی چای دم کنیدبا قند مهربانی نوش جان کنیدو با عشق با هم بودن را جشن بگیریدچای گاهی فقط یک بهانه استبرای دقایقی در کنار هم بودن...سلام صبحتون بخیر ⚘⚘⚘خدا همیشه پشت و پناهتون باشهبا تشکر از دوست عزیزم لیلا جان برای دستور این حلوای یخچالی خوشمزه و راحت 😋😍سپاااس گلبانو جاان 🙏❤⚘ @matbakhe_leyla#کوک_اسنپ#حلوا_آرد_نخودچی#پیشبند_طلایی#GoldenApron23

#حلوا#حلوای_یخچالیممنون از دوست نازنینم لیلاجااان ❤️@matbakhe_leyla

🔸دو فروشنده کفش برای فروش کفش‌های فروشگاهشان به جزیره‌ای اعزام شدند.☝🏻فروشنده اول پس از ورود به جزیره با حیرت فهمید که هیچ ‌کس کفش نمی‌پوشد، فورا تلگرافی به دفتر فروشگاه در شیکاگو فرستاد و گفت: فردا برمی‌گردم، اینجا هیچ‌کس کفش نمی‌پوشد.✌🏻فروشنده دوم هم از دیدن همان واقعیت حیرت کرد، فورا این تلگراف را به دفتر فروشگاه خود فرستاد: لطفا هزارجفت کفش بفرستید، اینجا همه کفش لازم دارند.فرق بین مانع و فرصت چیست؟!نگرش ما نسبت آن.🔰افراد عادی به دیدن چیزهای منفی و مدام بهانه آوردن عادت کرده‌اند، در حالی که هرچیزی هم جنبه‌ی منفی دارد و هم مثبت که افراد موفق با انرژی خوبشان جنبه‌های مثبت را میبینند و از نقاط قوت استفاده می‌کنند... #پیشبند_طلایی۲۳باتشکر از لیلاجان هنرمند😍🙏🌷 @matbakhe_leyla

#حلوا#حلوای_یخچالی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست کوکپدی عزیز@Maryam_Hadizade

با تشکر از دوست هنرمندم@matbakhe_leyla#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

رفتم مرغ فروشی به فروشنده میگم بال دارین ،میگه بال مرغ ؟ گفتم نه ، بال هواپیما چندتا کوچه پایین تر سقوط کردیممیخوام درستش کنم :))😐😅سلام مهربونا#حلوا_ارده_با_آرد_نخودچیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@matbakhe_leyla#حلوا_ارده#آرد_نخودچی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

#پیشبند_طلایی۲۳#حلوا_یخچالی#حلوا#کوک_اسنپبا رسپی دوست عزیز کوکپدی لیلا جان@matbakhe_leyla

#پیشبند_طلایی۲۳سلام دوستانمن این حلوای خوشمزه رو با رسپی دوست کوکپدی ام@M_Arya درست کردمممنون از رسپی خوبتون

زمان آدمهای بی ارزش عوض نمیکنهزمان چهره یِ واقعی آدمها رو برملا میکنهبا رسپی بانولیلای عزیز💜🧡@matbakhe_leyla#حلوای_یخچالی#حلوا#آرد_نخودچی#ارده#پیشبند_طلایی۲۳

یک حلوای ساده و خوشمزه با رسپی دوست خوبم@Maryam_Hadizade#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

#پیشبند_طلایی۲۳یه حلوا که درست کردنش خیلی راحته،پخت هم ندارهچی از این بهتر ،و بسیار مقوی و سیر کننده هست ممنون از دوست گلم فاطمه جان@Fateme_1362#GoldenApron23#حلوا_یخچالی

#کفلمه#قاووت#خرفه#سوپر_آشپزکفلمه ها یا قاووت ها با توجه به مواد تشکیل دهنده آن و استفاده از مغزیجات متفاوت به همان نام مغز نامیده می شوند ، مثلا من از پودر نارگیل استفاده کردم و به آن کفلمه نارگیلی یا قاووت نارگیلی گفته می شود.معمولا کفلمه یا قاووت را در کف دست ریخته و با کمک رطوبت زبان آن را می بلعند و یا داخل شیر یا آبجوش حل می کنند و میل می کنند.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@minoo35535251

پیشنهاد ویژه برای روزه داران و افراد کم خونمادران باردار بادام زمینی رو حذف کنید، می توانید به جای آن از پسته یا بادام درختی بو داده استفاده کنید.ترکیبات رو میتونید با یکی دو لیوان شیر داخل مخلوط کن ریخته و از آن نوشیدنی تهیه کنید یا به جای شیره خرما از خرما هسته گرفته استفاده کنید و مواد رو به شکل توپک برای افطار سرو کنید ❤️ نوش جان