ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
4-5 نفر
  1. 500 گرمآرد
  2. 2 عددتخم مرغ          
  3. 100 گرمشکر
  4. 100 گرمروغن آبکرده
  5. 1 پیمانه سرخالیماست غلیظ     
  6. 2 قاشق مرباخوریبیکینگ پودر      
  7. 200 گرمخاکه قند
  8. 1/2 قاشق چایخورینمک
  9. 2 قاشق سوپخوریدارچین           
  10. 1/2 قاشق مرباخوریجوش شیرین   

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را با روغن و شکر مخلوط کنید و بزنید تا کاملا سفید شود. جوش شیرین و بیکینگ پودر و نمک را در ماست حل کرده و این دو مایه را مخلوط  نمایید و آرد را به تدریج بریزید.

  2. 2

    بهم بزنید تا مایه به شکل خمیری که نه زیاد شل و چسبان و نه زیاد خشک و سفت باشد دربیاید. روی خمیر را بپوشانید تا یک ساعت بماند تا خمیر ور بیاید. بعد روی میز را کمی آرد بپاشید از خمیر مقداری برداشته با وردنه به قطر 1 سانتیمتر باز کنید.

  3. 3

    خاکه قند و دارچین را مخلوط کرده و به دو طرف دونات ها بپاشید و در ظرف بچینید و روی آن را با پسته چرخ کرده تزیین کنید hodasolgi92

  4. 4

    با دهانه استکان حلقه حلقه ببرید و با یک شی استوانه ای مثل انگشتانه وسط آن را سوراخ کنید و روغن فراوان را با حرارت ملایم داغ کرده و دونات ها را در روغن سرخ نمایید. دو طرف آنها باید کاملا طلایی شود و پف کند و آنها را در صافی بچینید تا روغن زیادی آن برود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Hodasolgi92
Hodasolgi92 @cook_7482337
در
شیراز

نظرات

دستورهای مشابه