خورش کرفس با مرغ

@ashpazi.zahra
@ashpazi.zahra @cook_9852285
تهران

بسیار لذیذ 😋😋😋

خورش کرفس با مرغ

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

بسیار لذیذ 😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۴ نفر
  1. ۳۰۰ گرمکرفس (هم ساقه و هم برگ خردشده)
  2. ۱۰۰ گرمسبزی خورشتی
  3. ۱ قاشق سرپر نعنا خشک
  4. ۱ قاشقرب گوجه
  5. ۴۰۰ گرممرغ (هر قسمت که خواستین بذارین)
  6. ۱ عددپیاز نگینی
  7. ۵۰ گرم کره برای سرخ کردن مرغ
  8. ادویه بیشتر فلفل سیاه ، نمک ، ادویه خورشتی

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    اول مرغها رو نمک بزنید و در کره آب شده سرخ کنید در حدی که رنگشون عوض بشه. اینکار باعث میشه موقع پخت تو خورش له نشن و شکل خوبی داشته باشند و هم طعمش با کره خیلی عالی میشه ، بذارین کنار حالا پیاز نگینی کنید.

  2. 2

    بعد مرغها رو بچیند و یک کمی رب گوجه بزنید و تفت بدین و برگ کرفسهای از قبل سرخ شده رو با سبزی خورشتی به مرغها اضافه کنید و هم بزنین و ساقه کرفس هم اضافه کنید و ادویه ها رو بریزید و مقداری آب جوش تا بالای مرغها بیاد و بذارین آروم جا بیفته. حدود یه ساعت کاملا پخته و جا افتاده میشه و کلی روغن هم میاد بالا. من ترشی هیچی نزدم چون رب گوجه م یکم ترشه و مزه ش رو خوب می‌کنه و نیازی نبود شما می‌تونید آبغوره بزنید.

  3. 3

    پلو رو هم مث همیشه آبکش کردم و دم کردم و قالب زدم.
    امیدوارم این غذا رو درست کنید و نوش جان کنین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
@ashpazi.zahra
@ashpazi.zahra @cook_9852285
در
تهران
عاشق آشپزی و کیک پزی _ کارشناسی حسابداری _متاهل
بیشتر

دستورهای مشابه