برای تهیه ژله استفاده از لیوان به عنوان پیمانه اشتباه است. چون ژله شما شل می شود . حجم یک لیوان فرانسه که معادل یک پیمانه قنادی هست ۲۵۰ میلی لیتر است و در مجموع ۵۰۰ میلی لیتر آب استفاده می شود . در صورتی که برای تهیه ژله ما در کل به ۴۰۰ میلی لیتر آب نیاز داریم. یعنی همان ۱۰۰ میلی لیتر اضافه هست و خودتان می دانید هر چه مقدار آب ژله بیشتر شود ژله شل تر می شود و حتی در آوردن آن از قالب هم سخت تر می شود.پس اگر پیمانه مدرج ندارید به جای استفاده از لیوان کامل ، چهار پنجم آن را پر آب کنید و یا اگر پیمانه قنادی در دسترس دارید برای ۲۰۰ میلی لیتر از مجموع ۲تا یک چهارم پیمانه و ۱ بار یک سوم پیمانه استفاده کنید تا بتوانید دقیق ۲۰۰ میلی لیتر آب یا شیر داشته باشید(60+60+80=200)#دسر

#سرآشپز_طلایی ژله میان تهی به نظرم یک ژله جالب و جذابه؛وقتی ژله رو درست کردم با باقی مونده ژله ها یه ژله رنگی هم درست کردم ؛البته دوتا جام هم ژله کیوی گذاشتم که قسمت پایین که کیوی و ژله مخلوط بود اصلا نبست.

#جشنواره_ی_نوروزی#مدال_الماسایده ی جالبیه دوستای گلم انشالله که شماهم آماده کنید و خوشتون بیاد برای دور همی ها مهمونیاتونم عالیه سوپرازمیشن...😉🤗 ویک چیز رو هم بگم که متاسفانه دوستای گلم فلفل دلمه ای که با ژله موز به رنگ زرد تهیه کرده بودم دخترخرابش کرد😞 نشد عکس ازش بگیرم😕 حتمااز رنگ زرد خوشش نیومده بوده😄 خب فدای سرش 🥰 ولی شما آماده کنید قشنگتر میشه😉#ژله#ایده_خلاقیت#تزیین_ژله#فلفل_دلمه_ای#مهمانی#مجلسی#دورهمی#سوپرایز#مامان_دیانا_پز#خودم_پز

این مقدار برای دوتا ظرف ژله هست. طعم و رنگ ژله رو دلخواه انتخاب کنید.

#سرآشپز_طلایییه ژله موز داشتم که بخاطر رنگ زرد کمرنگش کسی میل به درست کردن و خوردنش نداشت.این بود که این مدل ژله رو امتحان کردم و نتیجه عالی بود.😋شیک و باب میل کوچیک و بزرگ💖بسیار ساده و با یک نوع پودر ژله هم میشه. شمام درست کنید و لذتشو ببرید

#دسر #چالش_تزئین #چالش_عکاسی

#ساده#ماه_رمضان

سخت ترین کار دنیا حرف زدنه.همون طوری که نزار قبانی میگه:«بیمِ آن دارم که زیاد با تو سخن بگویم مبادا خسته شوی و بیمِ آن دارم که سکوت کنم مبادا گمان کنی که دیگر برای قلبم مهم نیستی!»

#سرآشپز_طلایی#دسرکاستر-ژله پرتقالخوشبختیهمانلحظه ایستکهاحساس میکنیخـــدا کنارتنشسته و توبه احترامشاز گناهفاصــله میگیری****

#دسر

#یلدا#سرآشپز_طلایی#ژله#ژله_لیوانی#ژله_میوه_لیوانی

#سرآشپز_طلایی

یه ژله جذاب و دوست داشتنی

فرصت نشد عکس بگیرم، بعد از سرو همین یه تکه اش موند. از میوه های دلخواه خودتان استفاده کنید.#دسر

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#ژله_نیمرو #ژله #ایده_ژله #ایده_تزیین #کوک_اسنپ@chef_lailasarkhosh

دسری آسون و خوشمزه 🍮

#سرآشپز_طلایی

« درد » آدما رو تغییر میده : یکی پرخاشگر میشه یکی ساکت و خاموش ...مرسی از سحرجون عزیز⚘🍀 @cook_28786639

طله ی طبقه ای غزل پز مناسب مهمانی های خاص و دلپزیر که با درست کردنش همه دنبال رسپی بی نظیرش میگردن😍

#جشنواره_نوروزي#مدال_الماساين مدل خرده شيشه خيلي راحت تره فقط شيشه هاش يكم بيشتر خرد شدن براي تنبلا خوبه كه زود ي ژله خوشگل و بي دردسر ميخوان🤣🤣🤣🤣 من اين مقدار رو استفاده كردم براي خودمون كه مينويسم شما خواستين بيشترش كنيد