رشته پلو

neda
neda @cook_9869621

رشته پلو

16 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
۲الی ۳
  1. ۳۰۰ گرمگوشت چرخ کرده
  2. ۳ پیمانهبرنج
  3. رشته پلویی به میزان لازم
  4. ١ ق غ خشنبلیله خشک
  5. ١ عددهویچ رنده شده
  6. زردچوبه، نمک ب میزان لازم
  7. سیب زمینی برای ته دیگ
  8. ١ ق چ خزیره
  9. زعفران به میزان لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا برنج را برای آبکش آماده میکنیم ۵ دقیقه قبل از آبکش کردن رشته پلویی را اضافه می کنیم زمانی ک رشته ها شکل نرمی به خود گرفت آبکش میکنیم، سیب زمینی هارو حلقه میکنیم قبل از قرار دادن برای ته دیگ کمی نمک و زیره ته قابلمه اضاف میکنیم، بعد برنج رشته ای را دم میکنیم.

  2. 2

    گوشت قلقلی: گوشت چرخ کرده را همراه پیاز رنده شده و آب گرفته شده به همراه شنبلیله خشک و هویچ رنده شده و نمک و زردچوبه و کمی زعفران دم شده ورز میدهیم و به اندازه ی توپ تنیس از مواد بر میداریم و گرد میکنیم در کمی روغن تفت میدهیم. در آخر هم در کنار رشته پلو سرو میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
neda
neda @cook_9869621
در
اصفهان
بیشتر

دستورهای مشابه