مواد خشک را با هم مخلوط کرده

سپس مابقی مواد را جداگانه با هم مخلوط کرده و سپس مواد خشک را کم کم اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا نرم و یکدست شود

سپس کف تابه نچسبی را کمی با کره چرب کنید. با استفاده از ملاقه کوچک مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی‌ که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید.
سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید. همین کار را با مابقی مایه انجام دهید. تعداد پنکیک تهیه شده ۴ عدد می‌باشد. پیش از آن‌که پن‌کیک‌ها را سر میز غذا ببرید، میتوانید مقداری خاک قند روی آنها بپاشید یا با عسل یا شیره سرو بکنید.