ماهی کولی یا تلاجی (مازندران)

N Zardoost @cook_13605099
کمیابه ماهیش ولی خیلی خواص داره. کوچولو هست نژاد این ماهی
ماهی کولی یا تلاجی (مازندران)
کمیابه ماهیش ولی خیلی خواص داره. کوچولو هست نژاد این ماهی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ماهی های کولی کوچیک را با نمک و ادویه مزه دار میکنیم، رو و بیرونش رو ادویه و نمک میمالیم. در روغن داغ سرخ میکنیم، باید خوب سرخ بشه که تیغ های ریزش قابل جویدن باشد من همیشه میگم مثل ویفر باید صدا بده تا خوشمزه بشه.
- 2
وقتی سرخ شد فلفل قرمز ژله ای که خودمون تازه چرخ کردیم تو روغن تفت میدیم و نصف پیمانه آب نارنج میریزیم. زود خاموش نکنید بزارید آب نارنج بخار بشه و سرخ بشه و گرنه ماهی خمیر میشه، این یه نکته بودا. نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شوید پلو با ماهی تیلا پیلا
به به ماهی😌😋😋 (ماهی تیلا پیلا نه بو داره نه تیغ و خیلی خوشمزست سرشار ویتامین این ماهی خیلی طرف دار داره حتا کسی که ماهی دوست نداره یک بار امتحان کنه عاشقش میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید) nahid saani -
پلو ماهی
فقط این دستور بخاطر کسایی هست که از ماهی خوششون نمیاد و بوی ماهی اذیتشون میکنه (حتما تست کنید) Lida -
-
خوراک با ماهی ٱزون برون(فیل ماهی/ماهی خاویار)
فیل ماهی ، ماهی خاویار ،ماهی ازون برون یا ماهی بلوگاهمه اسم یک نوع ماهی هستندطعم لذیذ و بافت ترد و چربی داره،راحت طعم دار میشهو بوی ضحم ماهی های دیگه رو ندارنتجربه جدیدی از طعم ماهی های شمال رو بهتون میدهتعداد کمی پولک خیلی درشت داره و ممکنه پوست کردنش یه کوچولو سخت باشه، اما شدنیه😅#خوراک#فیل ماهی#بلوگا#خاویار #ماهی#ازون برون گلی -
ماهی کبابی در توتستر یا فر گازی
من این روش کباب کردن ماهی در تستر یا فر گازی رو خیلی دوستدارم واقعا خوشمزه هست و طعم ماهی رو لذیذ میکنه yasaman bano -
سبزی پلو ماهی با سس مخصوص
این ماهی سالمون هست و به نظرم کلا از ماهی های دیگه خیلییی خوشمزه ترهبا #سس مخصوص که ما بهش میگیم #لَوَنگی ولی نمیدونم دقیقش این هست یانههر چی که اسمش هست واقعا بی نظیره#ماهی#غذای_دریایی#برای_خودم Fateme Maleki -
ماهی کپور
#سرآشپز_طلایی #ماهی #کپورسلام این غذای خوشمزه شمالی هست و حتما درست کتید و لذت ببرید و کوک اسنپ بفرستید ممنون❤ ❤SANA❤ -
-
کباب ماهی
خوشبختانه در منزل ما غذاهای دریایی خیلی طرفدار داره این بار هم ماهی کبابی که همسر مهربان هم بسیار پسندید.ماهی من شیر بود.ممنون از دوست خوبم@Ramezani_98#چالش_طعم_تابستان#کبابی#ماهی#کوک_اسنپ نیره اعظم زنجانی -
ماهی سالمون
پیشنهاد میکنم حتما این ماهیو امتحان کنید خواص بینظیرشم داخل اینترنت هست حتما بخونید👌و اینکه گوشت این ماهی نارنجی و چربه موقع خرید حواستون باشه دخی خاص -
ماهی آب پز (۴)
مصرف ماهی برای مادر شیرده مفید هست و باعث افزایش شیر میشه که من فرصت سرخ کردن ندارم به صورت آب پز همیشه ماهی می پزم.خوشبختانه پسرم همه جوره ماهی رو می خوره و از این نظر مشکلی نداریم. ولی خب پسندیدن غذاهای مختلف سلیقه ای هست. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
ماهی قزل الا خوشمزه من
#جشنواره_نوروزی #مدال_طلااین ماهی قزل الا رو به سفارش پدر ومادر بزرگ گلم درست کردم..ما کلا خانواده ماهی خوری هستیم هر هفته روزی یکبار حتما میخوریم..چون عاشقشم..چون همسرگلم علاوه بر شغل و مشغله کاری فراوانی که داره یک تفریح سالم و ساده برای خودش داره که آرامش فراوانی داره و آون تفریح ماهیگیری از سد هست که ماشالله همیشه خدا روزی شو میده و کاش این ورا بودید تا بهتون از این ماهی میدادم که بفهمید چ مزه دلنشین و خوش طعمی داره..البته این ماهی که امشب پختم کلا با آون ماهی که در رسپی های قبلی ام هست فرق داره این ماهی امشب قزل الا که خریدیم چون ماهی سد نداشتیم اما ماهی که همسر جان میاره برامون زردپر هست و فوق العاده طعمی دلنشین داره و بوی بد ماهی رو نمیده.. 👪😁 Mohade3 -
-
ماهی شوریده تنوری
ماهی جنوبه. گوشت خوشمزه ای داره.من به شخصه ماهی جنوب و ترجیح میدم . احساس میکنم ماهی شمال مزه آب میده . شوریده خوشبختانه استخون ریز نداره.برای درست کردنش برای ۷ نفر به مواد زیر نیاز داریم: سارا عباسی -
باقالی پلو با ماهی
باقالی پلو با ماهی یکی از غذاهای خوشمزه مجلسی و پر طرفدار ما ایرانی هاست که در این دستور من ماهی رو مزه دار کرده و بعد سرخ کردم این کار باعث میشه ماهی ما لذیذتر بشه#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
-
-
-
-
💖ماهی کبابی💖
سلام دوستای گلم امیدوارم در سلامتی کامل باشین 💜#کبابیماهی قزل الا یک ماهی در آب های شیرین است به دلیل استقبال زیاد و طعم خوبی که داره مورد توجه اکثرا قرار میگیره،گوشت این ماهی سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی و پروتین هست این ماهی هم طعم خوبی داره و هم گوشتی با بافت لطیف داره. در هر ۱۰۰ گرم گوشت این ماهی ۲۱ گرم پروتین و ویتامین گروه B، که شمال B12 و B6و ویتامین D،اسید فولیک و ویتامین A، فسفر، پتاسیم و سلنیوم که در سلامت مغزو سیستم ایمنی بسیار اهمیت داره، ماهی قزل الا سرشار از امگا ۳ هست.افرادی که دارای کم کاری تیروئید هستن ماهی باید جز لیست غذاهای هفتگیشون باشه.قزل الای پرورشی داری ۱۱۰ تا ۱۲۰ کیلوکالری هست که بسته به نحوه پخت و طبخ غذا این ارزش غذایی متفاوت میشه،مثلا در ماهی سرخ شده میزان انرژی بین ۱۰تا ۲۰کیلوکالری بیشتر از طبخ درحالت بخارپز یا کبابیمی باشد. نازنین بانو -
تن ماهی خونگی
برای پخت تن ماهی بهترین ماهی ماهی هَوور هست. استفاده از این ماهی طعمی کاملا شبیه به کنسرو ماهی های بسته بندی میده اما اگه خرید این ماهی براتون سخت بود یا امکان پذیر نبود می تونید از ماهی های گوشتی دیگه مثل شاه، گِباب، گیدر، زرده یا صارم هم استفاده کنید. من اینجا از ماهی شاه که صید دیروز داداشم توی بندر سیراف بوده استفاده کردم.این ماهی بدون خار هست و فقط یه استخوان بزرگ توی کمرش داره. که به راحتی جدامیشه. Maryam -
ماهی آب پز (۳)
ظاهرش تو عکس جالب در نیومد ولی طعمش خصوصا اون مواد زیر ماهی خوشمزه شده بودن.ما کلا با ماهی مشکلی نداریم حتی به پسرم ماهی آب پز میدم و اینقدر دوست داره که شده استخوان ماهی از چشمم دور مونده و رفته تو دهنش همون استخوان رو فقط در آورده داده بهم ولی از ماهی بدش نیومده .چند نمونه دستور با ماهی می ذارم می تونید تو دستورام کلمه ماهی رو جستجو کنید و بیشتر ببینید. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
ماهی (گالیت یا دورادو)
همگی آشنایی به پخت ماهی دارین ولی معرفی (گالیت یا دورادو) هست یک ماهی بسیار بسیار خوشمزه و کاملا بدون خوار عالی و خوشمزه CHEF ReZA -
-
سبزی پلو با ماهی سفید
#ایرانگردی#سفر_اولمن خودم شمالیم اما راستش اولین بار بود که ماهی سفید رو خودم با هزار زور و زحمت پاک کردم،یعنی فلس هاش رو جدا کردم و بصورت حلقه ای برش زدم .کار خیلی سختی بود اما در نهایت به زحمتش می ارزید.😋 Sarvi -
-
ماهی کبابی
ماهی کبابی رو ذغال صد در صد یه مزه دیگه داره ولی تو آپارتمان که شرایطش نیست میتونید تو فر کباب کنید هم سالم و کم چربه و هم خوشمزه Zizi Zamzam -
سبزی پلو با ماهی سفید
سلام به روی ماهتون. غذای محبوب من. جای همگی سبز❤️البته گوجه نداشتم کنارش سبزی شکم پر گذاشتم.از من به شما نصیحت. اگر اقای فروشنده خواست ماهی خوشگلتون اینجوری برش بده اجازه ندید. چون ماهی خیلی خشک میشه و جدا کردن تیغش سخت تره. مخصوصا قسمت دم که نیغ های ریز داره. Maman Farhan -
ماهی سالمون
#سرآشپز_طلاییماهی سالمون رنگ زیبایی داره علاوه بر خاصیت فراوانش خوشمزه و خوش طعم هست اصلا بوی زمخت و بدی نداره گوشت سفت و لذیذی داره. همینجور که داخل عکس هست رنگ خودش هست که با سرخ شدن کمی پر رنگ میشه. 🍩Mojgan🍩
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5692353
نظرات