سس بشامل فرانسوی

اين سس اصالتش فرانسويه و براي لازانيا چيكن استراگانوف بيف استراگانوف و بشامل مرغ و خيلي از غذاهاي ديگه استفاده ميشه
سس بشامل فرانسوی
اين سس اصالتش فرانسويه و براي لازانيا چيكن استراگانوف بيف استراگانوف و بشامل مرغ و خيلي از غذاهاي ديگه استفاده ميشه
مراحل تهیه
- 1
ابتدا كره را داخل ظرف با حرارت ملايم ذوب كنيد سپس آرد را اضافه كنيد و با كره خوب مخلوط كنيد تا يكدست بشن اجازه بديد كره و آرد روي حرارت به حباب زدن ريز بيفتن
- 2
حالا شير را اضافه كنيد و با ويسكت خوب هم بزنبد تا يكدست بشن مدام با حرارت ملايم هم بزنيد تا مايع كم كم غليظ بشه وقتي كمي غليظ شد اجازه بديد ٢ دقيقه جوش بخوره سپس خوب هم بزنيد و حرارت را خاموش كنيد كمي مواد را هم بزنيد تا از دما بيفته حالا خامه رو اضافه كنيد و بزنيد سس بشامل آماده استفادس
- 3
نوش جان😋🌹🍶
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
فرنچ تست
يه صبحانه عالي براي بچه ها مخصوصاً براي بچه هائيكه تخم مرغ دوست ندارند، به اين طريق ميشه پروتئين رو نامحسوس به بدنشون رسوند😉اين خوشمزه رو ميتونيد با كره مربا، موز و عسل و هرچيزي كه دوست داريد نوش جان كنيد. #صبحانه Neda -
سس بشامل
ممنونم از رسپی و ایده ی خوب دوست عزیزم برای استفاده ی سس بشامل در لازانیا😍❤️با ایده ی ایشون من تونستم یه لازانیا با طعم بهتر پنیر و بافتی کاملا نرم بپزم😁 و چون فقط ایده ی سس بشامل در لازانیا رو از ایشون گرفتم،فقط رسپی سس بشامل رو میگذارم😍#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#دومین_کوک_اسنپ Chef_N -
سس بشامل یا سس سفید
#سس_بشامل#سس_سفید#سسسس بشامل یکی از انواع سس های خوشمزه بین المللی است که در تهیه غذاهایی مانند انواع لازانیا، پاستا و .. استفاده می شود مریم بانو -
سس بشامل
سس بشامل سس اصالتا فرانسویه 🇨🇵 که به یکی از سس های مادر معروفه و پایه سس معروف و خوشمزه مورنی هستشبیشترین کاربرد معمول بشامل که اکثرا میشناسیم تو لازانیاس😋 که بنظر من لازنیا بدون بشامل اصلا بدردنمیخوره 😑#سس_بشامل#لازانیا#سس Fatimah -
سوپ جو
#سرآشپز_طلایی #طعم_خانهخيلي خوشمزست من براي سوپ جو از مرغ استفاده نميكنم از مرغ ريش ريش داخل سوپ خوشم نمياد اين رسپي خيلي خيلي خوشمزه تر از سوپ جو با مرغ هستش تينا -
چیکن استراگانوف داخل فر
اين غدا اصالتش روسيه و با رسپي هاي مختلفي سرو ميشه كه من هميشه با اين رسپي كه تركيبي با بشامل مرغ هست درستش مي كنم با ذائقه من خيلي جوره و به نظرم طعمش عاليه اميدوارم كه شما هم دوست داشته باشيد🌹 🧚🏻♀️sisi -
سس شكلات با روش خودم 😇
#سرآشپز_طلایی#سس_خانگیاين سس روبراي تزيين دونات درست كردم واسه وقتايي كه شكلات در دسترس نداريد و وقت خريدنداريد همچنين واسه تزيين كيك و شيريناهاي ديگه م قابل استفاده ست موادي ك من استفاده كردم جايگزين ميشه كرد به هر حال دوستان گلم رسپي هاي فراووني وجودداره من با مواد موجود در دسترس درست كردم اميدوارم خوشتون بياد❤️❤️❤️ kowsar.j -
كرمفيل بدون تخم مرغ
#سرآشپز_طلاییبراي روكش كيك بجاي خامه خيلي مناسبه كالريشم كمترهميشه خالي هم خورديش به عنوان پودينگ اصلا هر كاري ميخواين باهاش بكنيد خيلي راحته و خوشمزه🤪 parastoo -
چیز کیک رویایی
#سرآشپز_طلایی#طعم_خانهبه نظرم اين دستور براي قسمت خشك چيز كيك خيلي خوشمزه تر از پتي بور و كره است تينا -
سس بشامل
#سس #لازانیا که به آن #بشامل هم گفته میشود نوعی #سس_فرانسوی سفید رنگ است که از آرد، کره و شیر تهیه میشود. تهیه این سس بسیار راحت است در حدود 10 دقیقه آماده میشود تنها نکته در تهیه سس بشامل این است که آن را خوب هم بزنید تا گلوله های آرد در سس حل شوند. البته اگر موفق نشدید و گلوله های زیادی در سس باقی ماندند میتوانید آن را از صافی رد کنید. از سس لازانیا برای تهیه غذاهای دیگر هم استفاده میشود. مثلا میتوان آن را با قارچ مخلوط کرد و در کنار مرغ گریل استفاده کرد.#سرآشپزطلایی #عسل_بانو 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
سس بشامل
سس لازانیا که به آن بشامل هم گفته میشود نوعی سس فرانسوی سفید رنگ است که از آرد، کره و شیر تهیه میشود. البته من بجای کره از روغن مایع استفاده کردم.تهیه این سس بسیار راحت است در حدود 10 دقیقه آماده میشود. از سس لازانیا برای تهیه غذاهای دیگر هم استفاده میشود. مثلا میتوان آن را با قارچ مخلوط کرد و در کنار مرغ گریل استفاده کرد.#سس_بشامل#سس_لازانیا#سس_مخصوص_لازانیا ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
سس گوجه خانگی
اين سس براي درست كردن پيتزا، در كنار كتلت و كباب تابه اي، در كنار ماكاروني، براي درست كردن املت و همچنين استفاده به عنوان رب در خورشت ها كه طعم خيلي خوبي به غذا ميده.اين سس رو ميتونيد به مدت چند هفته در فريزر نگهداري كنيد.اين سس نسبت به سس كچاپ بيرون هم خيلي سالم تر هست چون مواد نگه دارنده نداره و هم كالري كمتري داره. niayesh -
پیتزای مک اند چیز با سس آلفردو
مك اند چيز يك غذاى ايتاليائيست كه بچّه ها عاشق اين غذا هستند و يعنى ماكارونى و پنير.چون با ذائقه ما ايرانى ها فقط خوردن ماكارونى و پنير خوشايند نيست، باسس هاى مختلفى ميل ميكنيم.مثل سس گوشت، سس قارچ، سس بشامل، سس آلفردومن مك اند چيز رو اين بار مثل پيتزا و با سس آلفردو درست كردم.و امّا بريم سراغ دستور مك اند چيز: Saminbanoo -
سس بشامل
خب به نظر من سس بشامل یکی از ارکان اصلی لازانیاست😍و فوووق العاده توی خوشمزه شدنش تاثیر داره ، با اینکه همه بلدین ولی گفتم بازم دستور رو بذارم 😋و اینکه با این روش به هیچ وجه سس بشامل شما گوله گوله نمیشه😎😉 Sanaz.s2031 -
کروسان فرانسوی
اين روشي كه من درس كردم خيلي زمانبره اما به امتحانش مي ارزه و واقعا طعمش ترد و عاليه😻 shiba -
کیک يخچالی مخصوص ماه مبارک رمضان
اين كيك يخچالي چون همراه شير و نشاسته و آرد و شكر درست ميشه براي اين ماه فوق العاده س azadeh -
سس بشامل
#سس_خانگیاگه تو سس بشامل کمی پودر آویشن و پنیر ورقه ای گودا بریزید عالی میشه. البته بستگی داره برای چه غذایی استفاده کنید. به پیشنهاد دوست عزیزم مژگان جون (آژیر) فلفل هم اضافه کردم Maman Farhan -
سس بشامل
فعلا از این سس برای سوپ شیر استفاده کردم و از طعمی که ایجاد کرد در نبودِ خامه خیلی راضی بودم.رنگ زردِ روی اون به دلیل استفاده از چربی حیوانی هست که پس از گذشت زمانی ترکیب یکدست شد.در تهیه پاستا و لازانیا هم سس بشامل کاربرد داره ولی بیشتر در تهیه لازانیا استفاده میشه. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
اسپانیش دیپینگ با بستنی (چوروس)
اين عصرانه اسپانيايي هست و به نظر من با #بستني و سس شكلات معركه ميشه كافيه يك بار امتحان كنيد😋😉 🧚🏻♀️sisi -
-
کیک ترکیبی (وانيلی و كاكائويی)
معمولا اگر بخواهم كيك درست كنم كه براي پذيرايي مهمون باشه چون نميدونم چه طعمي رو ميپسنده كيك تركيبي رو انتخاب ميكنماين كيك بافت خيلي نرمي داردقالبش مورد استفاده ٢٨ ميباشدferdos.22nchi
-
-
ادويه چهار قلم مريم ساز😄
اين ادويه توي بوشهر و شهرهاي جنوب خيلي استفاده ميشه. اين كه تو شهرهاي ديگه چقدر استفاده ميشه خبر ندارم.اين ادويه خيلي عطر خوبي به غذا ميده و بوي گوشت رو از بين ميبره و خيلي گوشت رو خوش طعم ميكنه. من كه تو همه غذاهام استفاده ميكنم خصوصا توي پياز داغ واقعا طعم پياز رو دلچسب ميكنم. مريمي -
كيك كاكائويي ساده و آسان
اين كيك خيلي راحت و فقط در كمتر از ٤٥ دقيقه آماده و براي صرف در ميهماني خانوادگي و رسمي و كافي شاپ ها قابل سرو ميباشد . farshad Armin -
کیک باقلوا
خوبي اين كيك اينه كه ميتونيد حتي بدون فر درستش كنيد و من اين كيكو تو ماهيتابه دو طرفه هم درست كردم خيلي عالي ميشه NiloOfar -
-
سس بشامل
سلام به همه!دستورسس بشامل که برای لازانیا هست وخیلی خوشمزه میشه.ببخشیدیادم رفت از آماده شده عکس بگیرم وقتی خامه رو اضافه کردم عکس گرفتم#سس_بشامل#لازانیا#بشامل#سس#فست_فود fatemeh mirzaei -
بيف استروگانف و پاستا
برعكس اسمش خيلي راحت درست ميشه با مواد در دسترس و طعم خيلي خوبي هم داره mahbobe1364 -
خمير متفاوت برای پيتزا و بسيار ترد (شماره ٢)
#تيم_سبزاين خمير براي پيتزا خيلي طعمش بهتر از خمير جادويي هست و ترد تر ميشه پيشنهاد ميكنم امتحانش كنيد فقط يكم ديرتر عمل مياد بايد جاش گرم باشه وگرنه دو ساعت طول ميكشه در دماي معمولي parastoo
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات