همه ی مواد رو بجزء نمک و لیمو عمانی رو داخل دیزی سنگی گذاشتم. بعد آب بهش اضافه کردم تا حدی که یک بند انگشت از دیزی خالی باشه جای قل زدنش رو باید گذاشت. بعد اگه رو زغال میخواین بپزین که محشره حدودا ۴ ساعت باید بمونه و قل ریز بزنه تا خوب قوام بیاد و لعابدار بشه. بعد از اینگه گوشت پخت نمک و لیموعمانی رو اضافه میکنیم چند قل که زد و خوب طعم دار شد از رو آتیش برداشتم و با نون تازه و ترشی و سبزی و دوغ سرو کردم. جاتون سبز من و همسر جان خیلی دوست داریم دیزی شما چطور ؟؟؟؟🤔😋😋😇

نکته : حتما دنبه رو له کنید، بعد دوباره به آبگوشت تو دیزی برگردونید تا با قل زدن روغنش در بیاد. من با غذای چرب مخالفم ولی این نوع چربی طبیعیه و کم ضرره 😇😉