ترحلوا

این رسپی با شیره ی انگور هست و من از مادرم یاد گرفتم مربوط به آذربایجان هست و دستور قدیمی ای هس که اکثرا یه همین روش در اونجا درست میشه
ترحلوا
این رسپی با شیره ی انگور هست و من از مادرم یاد گرفتم مربوط به آذربایجان هست و دستور قدیمی ای هس که اکثرا یه همین روش در اونجا درست میشه
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تابه را روی حرارت ملایم گذاشته روغن و کره را اضافه میکنیم
- 2
شیره ی انگور را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود. یک پنسه نمک را هم افزوده هم میزنیم
- 3
به روغن گرم شده مخلوط آرد و شیره را افزوده مرتب هم میزنیم.
- 4
مخلوط شروع به سرخ شدن و قوام آمدن میکند و باید مرتب زیر و رو شود. این حلوا مثل حلوای معمولی نیست که به هم چسبیده باشد بلکه هر چه بافت آن از هم جدا باشد بهتر است.
- 5
نکته : اگر شیره ی انگور غلیظ بود کمی از آن بردارید و با مقداری آب رقیق کنید. این حلوا تقریبا روغن زیادی مصرف میکند اگر احساس کردید روغن حلوا کم است مقداری اضافه کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی تره
این شیرینی خیلی مقوی هستش به عنوان میان وعده یا همراه غذاهای سبک سرو میشه. بادوشاب یاهمون شیره انگور درست میشه.#سرآشپز_طلایی Arooosak -
شربت شیره ی انگور خانگی 😋🍇🍇🥃
این شربت شیره ی انگور رو از مادربزرگ مادرم یاد گرفتم خدابیامرزتشون وقتی که بچه بودیم ماه رمضان ها برای افطار برامون از این شربت درست می کردند رسپی شیره انگور خانگی رو هم براتون می گذارم 🙏#سرآشپز_طلایی #شربت🌻2020🌻
-
شیره ی انگور خانگی 🍇🍇
مقدار شیره ی انگور خیلی زیاد بود و درست کردنش مربوط به تابستان بود و تا الان همین مقدار از شیره باقی مانده دوستان یک روش دیگر هم هست که با خاک سفید دوشاب درست میشه چون اون رسپی یک مقدار دردسر داره و برای مقدار کم نمی صرفه من از این روش استفاده کردم اما براتون رسپی اون رو هم می گذارم تا اگر خواستید از اون روش استفاده کنید😊#سرآشپز_طلایی #مهر_مادری #شیره_انگور🌻2020🌻
-
تخم مرغ شیره (صبحانه مقوی)
#غذای_فوری #صبحانه_مقویشیره انگور طبع گرمی داره و برای کم خونی عالیه، ترکیب تخم مرغ و شیره میتونه یه صبحانه مقوی باشه که برای کم خونی حرف ندارن ،مخصوصا واسه ما خانمها که اکثرا مشکل کم خونی داریم زینب جون -
حلوای گردو و شیره انگور
بیاد در گذشتگانحلوای گردو و شیره انگور با دستور ساده و آسان.#حلوای_گردو_و_شیره_انگور#حلوا saeedi🙍 -
-
چزنک رغو (نان محلی استان ایلام)
ی نان ساده و خوشمزه و بسیار مقوی چون همراهش کره یا روغن و شیره خرما و انگور خورده میشهجاهای مختلف مناطق کورد نشین بهش شلکینه هم میگن زهرا عباس پور🇮🇷 -
زیره جوش
لذت تجربه ی یه کاچی جذاب و خوش عطر😋 با دستور دوست خوبم @ashpazi_sara_1011تا جایی که من می دونم اسم دیگر زیره جوش ، جوجوش هست و مربوط به استان لرستان و ایلام .من اولین بار جوجوش رو در زمان دانشجوییم خوردم که خواهر دوستم ازدواج کرده بود و دوستم از جوجوش برای ما که هم اتاقی بودیم آورد بسیار خوشمزه و خوش طعم هست.دو دستور برای جوجوش هست یکی همین دستور که روش آسون هست و روش اصلی اون استفاده از گندم برشته ی بو داده و خرد شده هست و اینم بگم که طعم اون با اینکه از آرد گندم استفاده بشه یا از گندم برشته خرد شده کمی تفاوت داره.در جوجوش که با گندم برشته درست میشه من دیدم که غلیظ درست میشه و در لقمه نان بصورت جامد هست و آبی نداره.جوجوش که با گندم برشته درست میشه غلیظ و سفت هست و با نان به صورت لقمه ای خورده میشه.نکته دیگه اینکه از مغزها (بادام درختی،بادام زمینی،پسته و گردو)به صورت درسته یا درشت خرد شده در جوجوش استفاده میشه.#پیشبند_طلایی۲۳ مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
💙کیک شیره انگور و گردو💙
#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدراین کیک بخاطر شیره انگور شیرینی زیادی نداره و میزان شیرینی هم بستگی به شیره انگور داره. هم چنین بخاطر رنگ تیره ای که داره برای وقت هایی که بچه ها کیک کاکائویی میخوان گزینه مناسبی هست. این کیک رو میشه با شیره خرما، توت یا هر شیره دیگه ای درست کرد. وستا -
-
دسرگبوله ترکیه ای
#سرآشپز_طلایی#دسر#شیرین_کامیه دسر خاص وخوشمزه که با شیره انگور سرو میشه 🌸 فوقالعاده عااااااااالی بود حتما امتحان کنید.. atefe_motevalli -
کیک شیره انگور
#سرآشپز_طلاییقبلا با شیره انگور کیک درست کرده بودم از بافتش زیاد راضی نبودم برای همین کلا گذاشته بودم کنار .با این رسپی خیلی پفکی و نرم بود بافت کیک Fateme -
حلوا رژیمی😋
حلوای رژیمی. یه حلوای بدون شکر با شیره خرما یا انگور و روغن زیتون یاکنجد میشه پخت و مناسب بیماران دیابتی و دارای رژیم Mahshad Malekzad -
حلوای متفاوت با پودر کیک خونگی
این حلوا یکی از اون خوشمزه هایی هست که با پودرکیک درست میشه.خیلی خوشمزه و سالمالبته اگه با شیره ی خرما یا انگور و... درست کردین سالم تر هم میشه.۱۴۰۱/۱۰/۲۴ Somayeh -
-
هاستا
دسر ترکی خوشمزه با شیره انگورممنونم از بانو اکبری برای دستور خوشمزه اشون🌺🌺🌺#هاستا#دسر#دسر_ترکی#سرآشپز_طلایی مهربانو -
-
دسر شیره انگور (Grape juice dessert)😋
یه میزهرچقدرم که گرون قیمت، شیک وسلطنتی باشهاگه 4 تا پایه اش مثل هم و یه اندازه نباشه، میز نمیشه!کسی رو پیدا کن که پایه ات باشه👌🏻سلام دوستای گلم، حال و احوالتون چهطوره؟🥰دسر شیره انگور(دوشاب) جزء یکی از مقویترین و آسونترین دسرهاست که خیلی خوشمزه ام هست😋زود آماده میشه و حتی میشه توی قالب بریزید و برگردونید.مرسی @nazaninzahra2021 عزیز بابت این رسپی خوشمزه🥰😘#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#دسر_شیره_انگور#شیرین_کام#دسر_پاییزی#شیره_انگور#دوشاب#تروتازه#دسر#حلوى_عصير_العنب#Grape_juice_dessert 👩🍳Hamideh -
حلوای اماج
اُماج (اوماج) به دونه های خمیر کوچولو میگن، یه آش سنتی خوشمزه هم هست که با اماج درست میشه.حلوای سنتی، حلوا با شیره انگور، بدون شکر rezvani.s -
کیک شیره انگور رژیمی بدون شکر و روغن
#سرآشپز_طلایی#کیک_شیره_انگور#کیک_رژیمی#کیک_رژیمی_بدون_شکر#کیک_رژیمی_بدون_شکر و روغناین کیک رژیمی کیکی هست که شیرینیش با شیره است( من شیره انگور ریختم میتونید از شیره خرما استفاده کنید )من نیمی از مواد رو درست کردم و برای تخم مرغ دو عدد تخم مرغ کوچک انتخاب نمودم . Mina dmr -
شیره انگور
تهیه شیره انگور واقعا نیازمند صبر و حوصله هست😅 اما در انتهای کار با خوردن شیره انگور داغ از کف دیگ و نان تازه خستگی فراموش میشود😍😋fatemeh
-
🤤شیره انگور فخری😋
#سرآشپز_طلایی#شیره_انگور#شیرهسلام بچها ازاونجای که گفتم پدرشوهر من کشاورز همه چیمون از اونجا میا ی بار اینقد انگور اورد نمیدونستم چیکارش کنم نصفش که پخش کردم خیر اموات نصفش آبش گرفتم باز موند تصمیم گرفتم شیره درست زدم تو اینترنت کلیپش نگاه کردم بسم الله گفتم شروع کردم به امید ی شیره ای شده ها از سال بعد درست کردم فروختم امیدوارم این دستور براتون مفید باشه Mahsa Aras -
سیر ترشی با شیره انگور
فکرشم نمیکردم یه روزی توی ترشی سیر بخام شیره انگور بریزم 🤣#ترشی_سیر #ترشی #سیر #شیره ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
هاستا دسر ترکی
ممنون از مریم خانم عزیز بابت دستور خوبشون @Maryam_Hadizadeخیلی خوب و خوشمزه بود و سریع هم آماده میشه . فقط به نظر من که کم شیرین تر دوست دارم شیرینیش خیلی زیاد بود البته برای بافت کشدارش باید به این مقدار شیره انگور ریخت 😊 Fateme -
قیقناخ
این یه غذای ساده و خیلی مقوی برای شهر ارومیه هست که از مادرهمسرم یاد گرفتم برای سحری میتونین امتحان کنینمهسا
-
باسلوق گردویی
باسلوق از شیرینی های پر طرفدار مراغه ساوه اراک ارومیه هست طرفدار زیادی داره وبیشتر در عید نوروز صرف میشه اگه با شیره انگور درست شه سوجوق میشه دستور این خوشمزه جان رو از دوست خوبمون مهسا جان یاد گرفتم#سرآشپزطلایی#باسلوق#عید الهام اکبری -
کیک شیره انگور🍇
امروز میخوایم با هم یه کیک بدون شکر و مقوی با شیره انگور 🍇درست کنیم...❌برای تغذیه ی بچه ها بهترین گزینست...👌🏻😍بفرست برای اونی که بچه مدرسه ای داره....😋#کیک#کیک_رژیمی#کیک_شیره_انگور#کیک_راحت@ashpazi_rooyaii ashpazi_rooyaii -
هاستا دسر ترکی
سلام مهربونا🌷🌷یه دسر آوردم براتون عالی و خوشمزه و مقوی 😋دسر خوشمزه با شیره انگور#سراشپز_طلایی#دسر#هاستا#دسر_ترکی#غذای_محبوب_من#طالع_بینی#فروردین 🌹🌹🌹maryam -
حلوای شیر و شیره خرما
#ایمنی_بدن#سرآشپز_طلاییسلام دوستان!این حلوای شیر به یک روش متفاوت درست میشه.من اینو از یکی از دوستانم یاد گرفتم. بافتش نرمتر از حلواهای معمول میشه.چرا هشتک ایمنی رو براش گذاشتم؟ چون این حلوا به خاطر داشتن شیر محلی و شیره خرما و روغن کرمانشاهی یا روغن محلی و گلاب وزعفران یه حلوای خوب ویه غذای عالی برای تقویت ایمنی بدن هست و دیگه اینکهکسانی که بیماری کرونا گرفتن وحالا خوب شدن با خوردن این حلوا قوای از دست رفتشون دوباره برمیگرده و شاد و سرحال میشن.امیدوارم خوشتون بیاد.🌺 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
خشیلِ اردبیل
#ایرانگردی #اولین_سفر#افطاریمن سفر این هفته خودم رو از اردبیل و آذربایجان شرقی آغازکردم با معرفی خشیل اردبیل که غذای بسیار خوشمزه و مقوی هست و برای صبحانه و شام و تقویت قوای جسمانی مناسبه این غذا معمولا در شبهای سرد پخته میشه مخصوصا" در شب یلدا و ماه رمضان که قوای جسمانی تا حدودی تحلیل میره بازار خشیل در این منطقه به راهه خشیل با شکر یا شیره انگور و یا عسل میل میشه بسیار خوش طعمو از لحاظ طعم و مزه حلیم رو داره ولی خیلی زودتر و راحتر از حلیم آماده میشه خشیل برای من خیلی غذای خوشمزه و جالبی بود امیدوارم برای شما هم همینطور باشه Lida Aali
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)