ترحلوا

Ghizil Ghasemi
Ghizil Ghasemi @cook_14199441

این رسپی با شیره ی انگور هست و من از مادرم یاد گرفتم مربوط به آذربایجان هست و دستور قدیمی ای هس که اکثرا یه همین روش در اونجا درست میشه

ترحلوا

این رسپی با شیره ی انگور هست و من از مادرم یاد گرفتم مربوط به آذربایجان هست و دستور قدیمی ای هس که اکثرا یه همین روش در اونجا درست میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ تا ۵ نفر
  1. ۱ پیمانهشیره انگور
  2. ۶ ق غذاخوریآرد گندم
  3. ۱ استکانروغن مایع یا جامد
  4. ۲ ق غذاخوریکره
  5. ۱ پنسهنمک

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا تابه را روی حرارت ملایم گذاشته روغن و کره را اضافه میکنیم

  2. 2

    شیره ی انگور را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود. یک پنسه نمک را هم افزوده هم میزنیم

  3. 3

    به روغن گرم شده مخلوط آرد و شیره را افزوده مرتب هم میزنیم.

  4. 4

    مخلوط شروع به سرخ شدن و قوام آمدن میکند و باید مرتب زیر و رو شود. این حلوا مثل حلوای معمولی نیست که به هم چسبیده باشد بلکه هر چه بافت آن از هم جدا باشد بهتر است.

  5. 5

    نکته : اگر شیره ی انگور غلیظ بود کمی از آن بردارید و با مقداری آب رقیق کنید. این حلوا تقریبا روغن زیادی مصرف میکند اگر احساس کردید روغن حلوا کم است مقداری اضافه کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ghizil Ghasemi
Ghizil Ghasemi @cook_14199441
در

نظرات (5)

صبا رجبی
صبا رجبی @cook_14540250
شیره‌تنها‌کافی‌یعنی‌شکر‌نمی‌خواد

دستورهای مشابه