اله گز آشی 😉

somayeh
somayeh @cook_1362_1236
abhar❤👑

این آش سبزی مخصوصی داره که واسه ارومیه هست ,حالا دقیق نمیدونم آله گز اسم سبزی هست یا اسم محل, در هر صورت خیلی خوشمزه س

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
۱۰ نفر
  1. ۳ پیمانه بلغور گندم
  2. ۲ پیمانه برنج نیم دانه
  3. ۱ پیمانه عدس
  4. ۱ پیمانه پیاز سرخ شده
  5. ۴ پیمانهسبزی مخصوص
  6. ۱ قطعهعصاره زعفران
  7. ۲ قطعهعصاره گوشت
  8. نمک, فلفل, روغن به مقدار لازم
  9. ۵۰۰ گرم ماست چکیده
  10. نعناع و کاکوتی برای دیزاین

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    اول بلغور رو گذاشتم داخل قابلمه با آب زیاد تا خوب بپزه, عدس و برنج رو هم ریختم داخلش اینا باید خوب بپزن تا حل بشن, تقریبا مثل حلیم بشه, سبزیها رو داخل ظرف دیگه ریختم وحدود ۱۰ دقیقه جوشوندم تا تلخیش گرفته بشه. بعد از جوشیدن داخل آبکش ریختم و با آب سرد خوب شستم, مقداری پیاز سرخ شده داشتم ۴ ق داخل آش ریختم و سبزی رو بهش اضافه کردم

  2. 2

    نیم ساعت مونده خاموش کنم عصاره ها رو بهش اضافه کردم و خوب که جوشید خاموش کردم و داخل ظرف سرو کردم ودیزاینش کردم, نوش جان عزیزان, جای عزیزان خالی😘😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
somayeh
somayeh @cook_1362_1236
در
abhar❤👑
عاشق تنوع وتزئینات درآشپزی و غذای خونگی هستم😉💖💖💖متاهل ,۳تا👦👦👦 👑👑👑سر دارم,بهترین سرگرمی من آشپزی و ورزش هست🏋🏊😎پیج اینستا m_o_g_h_a_d_a_m_62
بیشتر

نظرات (5)

somayeh
somayeh @cook_1362_1236
خانمی این سبزی اله گز هست ,فقط تو کوههای ارومیه فصل خرداد رشد میکنه قیمتش هم ۷۰,۸۰ تومنه

دستورهای مشابه