من خیلی دوستش دارم مخصوصا که الان فصل بامیه هست.ما توی خورشت بامیه گوشت نمیذاریم.

خود بامیه در اصل طعم خیلی خاصی نداره و کمی لزج هست اما خب خواص خیلی زیادی برای بدن دارهو اینک برای. بیماران دیابتی خیلی مفیدهالبته که علاوه بر اینک ما عرب ها اینو درست میکنیم ایرانی ها هم درست میکنن🤪❤️

وقتی فصل بامیه نیست و مقداری بامیه فریزر شده داری میتونی باهاش یه خورش عالی بپزی و اگه مثل من یکی از اعضای خانواده بامیه دوس نداره برا خورش که تقریبا مزه قیمه میده سیب زمینی سرخ کن ودیگه دردسر یه خورش دیگه م به خودت نده.

برای افطار در ایران همونطور که همه میدونید باید با یک غذای سبک گرم و سرشار از مواد مغذی مثل سوپ و آش شروع کرد.سوپ و آش خوشمزه به مقدار کم می‌تونه معده‌ای رو که ساعتها خالی بوده و کلی اسید ترشح کرده رو التیام ببخشه و اونو آماده کنه برای غذاهای دیگه بکند .چه خوب که این سوپ و آش متفاوت پخته شود .#آش#آش_به#رمضان_ایرانی#ماه_برکتممنونم از دوست عزیز و خوبم@nazaninzahra2021

پائیز باشه و هوا سرد برفی باشه وهیچی مثل یه کاسه آش جا افتاده نمیتونه حال دلتو خوب کنهبچسبی به بخاری و آش بخوری😋😋😋😍😍😍

برای پخت ماکارانی و مرغ عاااااااااالیه پودر پاپریکا خیلی رنگ قرمزی به غذا میدهپودر بامیه هم خیلی لعاب به خورشت میدهدمخصوصا خورشت کرفس که لعاب نداره 😁

برای معده مفاصل گلو درد و بیمار های گوارشی خیلی خوبه

خیلی خوشمزه ست مخصوصا اگه تو دیگ مسی درست شه😂👌

خورشت بامیه از خورشتای خیلی خوشمزه و پرطرفداره ایرانیه.تازه اگه استفاده کنی رنگش داخل غذا سبز روشن هست ولی من داخل فریزر گذاشتم مدتی و بهش شوک ندادم بهمین خاطر مقداری کدر شده..#بامیه#خورشت_بامیه#سرآشپزطلایی

#خورشت_بامیه#بامیهعکس رو با نور مهتابی شارژی گرفتم چون شب بود و تاریک کمی تار افتاده.

#بامیه#خورشت_بامیه#خورشت_قیمه_بامیه#خورشت_مجلسی#غذای_جنوبی#شام#نهار#پلو#چلو_خورشت#سرآشپز_طلایی#آبغورهخورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده آش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است.خورش بامیه اصلی بدون لپه پخته می شود اما جالب است بدانید که لپه باعث می شود خورش بامیه خوشرنگ تر و زیباتر شود.

مورد استفاده برای غلظت دادن به مواد غذایی آبکی مثل خورشت و سوپ و آش با دستور @koocpad1392خواص بامیه که می دونید پایین آورنده قند خون و دوست دستگاه گوارش هست.بامیه ها رو میشه با نخ و سوزن مثل فلفل قلمی خشکشون کرد ولی من چون جا نداشتم در سینی خشک می کنم.

بامیه خواص زیادی داره از جمله: طبعش سرد و تر، اشتها به غذا رو زیاد میکنه، سبب تقویت اعصاب و قوه بینایی میشه، به علت داشتن مواد ضدعفونی کننده کرم و کرمک معده را برطرف میکند، جوشاندن بامیه سنگ مثانه را برطرف میکند، سبب لطافت پوست میشه، برای بیماران دیابتی مفیده و غیره* و زعفران هم آرامش بخش هست و هم برای تقویت قلب و حافظه مفیده

#آش_ماست_کرمانشاهی#آش_جدیدیکی دیگر از آش های سنتی/خوشمزه و اصیل کرمانشاهی آش دوغ است که در زبان محلی کرمانشاهی به آن آش ماست می گویند دلیل گفتن آش ماست این است که وقتی دوغ در آش جا افتاده می شود به غلظت ماست می رسد به همین جهت به آن آش ماست گفته می شود .این آش با آمدن فصل بهار و نوروز و بیشتر با آمدن سیر تازه به بازار مشتریان خاص خود را داراست و به جرات می توان گفت که بیشتر خانواده های کرمانشاه این آش را پخته و به همراه خانواده نوش جان می کنند.دوغ از نظر خاصییت سردی می باشد و وقتی در آش سیر تازه می ریزند سیر تازه سردی دوغ را می گیرد.بد نیست حتما یکبار این آش را درست کرده و نوش جان کنید😉

به سبک من...هر جا این خورشت رو خوردم توش بادمجان و یا لپه بوده.اما من بامیه خالی درست میکنم شاید خیلیا هم مثل من درست کنن ولی به هر حال من که ندیدم..🤭این دستور امتحان کنید .البته با شعله ملایم بپزید تا خورشت کاملا جا بیافته و غلیظ شه.خواص بامیه رو هم که حتما میدونید،یکی از اصلی ترینش غضروف سازی هست.بامیه های #شادگان هم که معروفن...شاید چون از کارون سیراب میشن😉

آب شلغم خاصیت آنتی بیوتیکی داره و برای درمان سرماخوردگی مفیده.آب شلغم برای سرفه مفیده و قند خون رو کاهش میده.برای درمان گلو درد آبِ شلغم پخته رو قرقره کنید.

#سرآشپز_طلاییبامیه طعم خیلی عالی به غذا میده و من اکثرا نیم ساعت مونده به پخت کامل غذا بامیه رو اضافه میکنم.

به یاد یاران سفر کرده و سلامتی همه عزیزانی که داریم .❣️🍜آش از غذاهای سنتی است که به دلیل سبک بودن در عین حال خاصیت سیر کنندگی، طرفداران زیادی در بین ایرانی ها دارد. پختن آش به نسبت سایر غذاهای ایرانی ساده تر است، اما زمان زیاد تری برای پخت آن لازم است تا به خوبی جا افتاده و خوشمزه شود.#آش #نذری #احسان_وهمدلی#سرآشپز_طلاییبریم سراغ یه آش خوشمزه با تمام نکات 😇✅

#سراشپز_طلایی#مقدماتی#خورشت_بامیه#بامیه#خورشت🍁بامیه سرشار از فیبر است و برای سیستم گوارشی بسیار مفید است و به خاطر ماده ی لزجی که دارد به دفع سموم و مواد زائد در سیستم گوارش کمک میکندبامیه در کشور های عربی (عراق سوریه یمن )و ایران پخت میشود#soody_cook

بامیه برای استخوان سازی بسیار عالیه . مواد لزجی که توی بامیه هست خاصیت استحکام بخشی به مفاصل رو داره. اگه طرفدار بامیه نیستین توصیه میکنم از پودر بامیه تو غذاهاتون استفاده کنید اصلام مزه ش تو مزه اصلی غذا مشخص نیست و فقط شما از خواصش استفاده کردید و خورش و خوراک رو خوش لعاب میکنه.

#آش_جعفری #گلو_درد #چرا_خونگیاز دیشب تا الان گلو درد دارم بدون سرفه و آب ریزش بینی . فک کنم ویروسی باشه که از مدرسه گرفتم.برای گلودرد و سرماخوردگی هیچ درمانی بهتر از درمان خونگی با دمنوش و غذاهای سبک نیست.سرچ کردم گوگل این آش اومد که همون آش جعفری خودمون هست که سبزیجات بیشتری داره .

سلام به دوستان گلمایا شما هم برای پخت این خورشت بامیه را تفت میدهید؟#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس

#غذای_ساده

#سرآشپز_طلایی برای اولین باربود که خودم درست میکردم جاتون خالی تعریف ازخود نباشه خیلی جا افتاده و خوشمزه شده بود.

شاید کمی عجیب باشه ولی ما این آش رو صبحونه میخوریم، که خیلی هم لذت بخشه فقط هم صبح زود میچسبه ها مخصوصا فصل های سرد.#آش

شما بامیه دوست دارید یا نه؟ اگه دوست ندارید، باید بهتون بگم بامیه مزه خاصی نداره، اما خواص خیلییی زیادی داره، پس برای یکبار هم که شده امتحانش کنید 😉

#افطاری_سبکاین آش خیلی خوشمزه اس و بخاطر وجود عدس خیلی هم مقویه اگر دوست ندارید برای افطار از حبوبات سنگین مثل نخود و لوبیا استفاده کنید این آش خیلی سبکه و گزینه خوبی میتونه باشه و از ویژگی های دیگه این آش پخت سریع و راحتش هستبا تشکر از دوست عزیزم سارا جان گل برای این دستور خوشمزه @ashpazi_sara_1011

آش اسفناج یکی از انواع آش های سنتی ایرانی هست که بدون نخود و لوبیاس و خیلی راحت درست میشه و سریع حاضر میشهخیلی خوشمزس بچه ها دوست داشتن خودم که عاشقش شدم ممنون از دوست خوبم@maryam57106#کوک_اسنپ#آش_اسفناج

مادر شوهرم پخته بود واسمون فرستاده بود خیلی خوشمزه بود دست گلش درد نکنه#سرآشپزطلایی#آش#آش_شیر

این آش همانند نان چرب یکی از غذاهای محلی شوشتره که خیلی هم مقویه. در ماه مبارک رمضان معمولا هر روز این آش پخته میشه و به فروش می رسه. لازمه که بدونید این آش به ثبت ملی رسیده و بهتون پیشنهاد میکنم اگه به این شهر تاریخی سفر کردید حتما این آش رو امتحان کنید چون علاوه بر مزه خوبش، به خاطر وجود حبوبات خیلی هم پر خاصیته.شاید تا حدی طرز تهیه اون شبیه حلیم باشه. ولی این غذا علاوه بر گندم حبوبات هم داره و زردچوبه رو هم سرخ میکنن و توی غذا می ریزن.ومعمولا تند سرو میشه انشاالله این آش رو درست کرده و از خوردن آن در ماه رمضان کنار خانواده لذت ببرید.☘️☘️. #سرآشپز_طلایی #آش #آش_قل_قل_شوشتر#ماه_رمضان. #افطاری. #سحری