کیک یخچالی

forough
forough @forough_1986
تهران

این نوع کیک یخچالی بخاطر اینکه با بیسکوییت دایجستیو درست شده خیلی عالی هست و پر از سبوس ( چون من شدیدا به سبوس توی خوراکی ها ارادت دارم ). خلاصه هم خیلی آسونه هم خیلی خوشمزه و مغذی😍😋

کیک یخچالی

این نوع کیک یخچالی بخاطر اینکه با بیسکوییت دایجستیو درست شده خیلی عالی هست و پر از سبوس ( چون من شدیدا به سبوس توی خوراکی ها ارادت دارم ). خلاصه هم خیلی آسونه هم خیلی خوشمزه و مغذی😍😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 ساعت
10 نفر
  1. 800 گرمبیسکوییت دایجستیو یا 4 بسته ساقه طلایی ساده
  2. 60 گرمپودر کاکائو
  3. 100 گرمشکر
  4. 150 گرمکره
  5. 2 لیوانآب گرم
  6. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  7. 200 گرمخامه
  8. 100 گرمشکلات تکه شده
  9. 10 عددگردو
  10. پودر پسته، خلال بادام، پودر نارگیل، گل سرخ به میزان لازم

مراحل تهیه

4 ساعت
  1. 1

    به نام خدا. مواد اولیه:

  2. 2

    بیسکوییت ها رو خرد میکنیم و در کاسه میریزیم. شکر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط میکنیم و آب رو کم کم بهش اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا جوش بیاد و غلیظ بشه سپس کره و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم آب بشه و مخلوط بشن. گردو ها رو توی تابه میریزیم و روی گاز حرارت میدیم تا به اصطلاح بو بگیره. سپس به بیسکوییت ها اضافه میکنیم.

  3. 3

    مخلوط غلیظ شده کاکائو رو به بیسکوییت اضافه و خوب مخلوط میکنیم.

  4. 4

    مخلوط رو در قالب کمربندی میریزیم و خوب فشرده میکنیم. (من قالب کمربندی نداشتم از قالب عادی گرد استفاده کردم) سپس در یخچال میذاریم یکساعت بمونه.

  5. 5

    بعد یکساعت خامه رو روی گاز میذاریم تا جوش بیاد. سپس شکلات ها رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم سپس کیک رو از یخچال خارج کرده و از قالب جدا میکنیم و مخلوط خامه رو روی کیک ریخته و سطحش رو صاف میکنیم و دوباره در یخچال میذاریم تا دو ساعت بمونه و خوب ببندد.

  6. 6

    در آخر با پودر پسته و نارگیل و گل سرخ و خلال بادام تزیین میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
forough
forough @forough_1986
در
تهران

دستورهای مشابه