سمبوسه پیتزایی

شیما
شیما @cook_13862501
خوزستان.ساکن قم

یه نوع سمبوسه متفاوت و خوشمزه. متفاوت که میگم سیب زمینی رو آب پز نمیکنیم رنده و تفتش میدیم.

سمبوسه پیتزایی

یه نوع سمبوسه متفاوت و خوشمزه. متفاوت که میگم سیب زمینی رو آب پز نمیکنیم رنده و تفتش میدیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 - 5 نفر
  1. 5-6 عدد سیب زمینی متوسط
  2. 1 و 1/2پیمانه کالباس نگینی
  3. 1/2 پیمانهفلفل دلمه ای نگینی
  4. 1 پیمانهسبزی تره وجعفری
  5. 1 پیمانهپنیرپیتزا
  6. 1 بستهخمیریوفکا (خمیرنیمه آماده)
  7. قارچ درصورت تمایل که من نذاشتم
  8. ادویه
  9. 1 ق م خوری فلفل قرمز
  10. 1 ق غ خوری ادویه کاری
  11. مقدارکمی نمک

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    کالباس و فلفل دلمه ای نگینی خورد میکنیم و میذاریم کنار. سبزی که تره و جعفری هستش متوسط خورد میکنیم.

  2. 2

    سیب زمینی هاروخام با رنده درشت رنده میکنیم. آبشو میگیریم و ادویه هارو بهش اضافه میکنیم. روغن در ماهی تابه میذاریم که داغ بشه بعد سیب زمینی هارو میریزیم تفت میدیم همینطور که داریم تفتش میدیم فلفل دلمه ای و سبزی رو بهش اضافه میکنیم با شعله متوسط حدودا 5 دقیقه.

  3. 3

    بعد از تفت دادن همچین موادی بدست میاد👇 که میذاریم کاملا خنک بشه بعد از خنک شدن پنیر پیتزا رو بهش اضافه میکنم.

  4. 4

    حالا نوبت خمیر یوفکاست: من خمیری که خریدم پهن و بزرگ بود تا کردنش برام سخت میشد از وسط نصفش کردم.

  5. 5

    حالا مرحله پیچوندن سمبوسه هاست: فقط باید آروم پیچیده بشه چون ممکنه خمیره پاره بشه پیچیدنش مثل سمبوسه با نون لواشه اما با این نوع خمیر خیلی ترد و خوشمزه ترمیشه من عکس گذاشتم که مرحله هاشو ببینید

  6. 6

    بعد اینطوری

  7. 7

    مثل حالت قیف میشه

  8. 8

    بعد مواد و میذارم توش

  9. 9

    بعد اون قسمت اضافه ای روش میذارم تابه شکل مثلث در بیاد.

  10. 10

    بعد روغن در ماهی تابه میذاریم با شعله متوسط سمبوسه هارو سرخ میکنیم

  11. 11

    باسس تند میل کنید که طعم واقعی سمبوسه جنوبی رو حس کنید. امیدوارم خوشتون اومده باشه و لذت ببرید 😋😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شیما
شیما @cook_13862501
در
خوزستان.ساکن قم
متولد73متاهلازبچگی علاقه ی خواصی به آشپزی کردن داشتم ودارم اینجام که تجربیات خودموبین شمادوستان درمیون بذارم والبته ازتجربیات شمادوستای گلم استفاده کنم
بیشتر

نظرات (2)

Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
عالیه احسنت شیما جان اصل سمبوسه اس 👌🏻

دستورهای مشابه