ذرت مکزیکی اصل
ذرت مکزیکی اصل آبادان، برزیل و مکزیک !!!!!!
مراحل تهیه
- 1
قبل از هر کاری ذرت ها را در یک قابلمه کوچک گذاشته و در آن آب بریزید، درب قابلمه را ببندید و روی حرارت کم بگذارید تا ذرت ها حالت پخته پیدا کنند. در این مدت کار تفت دادن قارچ ها را انجام دهید. به ذرت ها ناخونک نزنین !!!
- 2
قارچ ها ورقه کرده و به اندازه پشت ناخن ریز کنید و بعد آنها را با کمک کره گیاهی یا حیوانی تفت داده تا جایی که نیم پز شوند. در این مرحله آب قارچها خارج شده و بخار میشود و در کره تفت میخورند
- 3
ذرت ها را به قارچ اضافه کنید اگر در این مرحله در ذرت ها هنوز مقداری آب مانده آن را هم به قارچ ها اضافه کنید در غیر این صورت مقدار کمی آب ذرت و قارچ اضافه کنید و اجازه آب کم شود نه کاملا تمام شود.
- 4
ادویه ها را که شامل نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آویشن است را به ذرت و قارچ اضافه کنید و اگر هنوز آب باقی مانده اجازه دهید تا کاملا بخار شود. توصیه میشود خوش نمک باشد در صورت کم بودن نمک مزه خامی پیدا میکند، فلفل قرمز زیاد نباشد و به مقدار بیشتری فلفل سیاه اضافه کنید و اجازه دهید مزه فلفل در مخلوط وارد شود. هرچه تندتر بهتر. آویشن اگر زیاد باشد مزه را خراب میکند و اگر کم باشد خوشمزگی لازم را نخواهد داشت. پودر سیر را هم به مقدار نسبتا زیاد اضافه کنید، نه خیلی خیلی زیاد
- 5
آب موجود اجازه می دهد که مزه ادویه در تمام مخلوط پخش شود. تا قبل از بخار شدن تمام آب مخلوط را چند بار هم بزنید تا مزه ادویه به تمام آن برسد. مزه ادویه جز اصلی مزه ذرت مکزیکی میباشد و میتوانید به دلخواه و با تجربه خود سایر ادویه هارا اضافه کنید اما دقت کنید مزه آن با ادویه های اصلی هماهنگ باشد.
- 6
بعد از اینکه تمام آب مخلوط تمام شد شعله را خاموش کرده و سس مایونز را اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنید و سپس پنیر را اضافه کنید اگر مخلوط سرد شده بود شعله را روشن ولی تا آخر کم کنید و پنیر را هم کاملا مخلوط کنید و سپس در ظرف برای سرو کردن بریزید. اگر زیاد روی شعله باشد سس و پنیر مزه و خود را از دست میدهند همچنین پنیر حالت کشی خود را نخواهد داشت
- 7
در انتها ذرت را در طرفی که میخواهید سرو کنید بریزید روی آن مقداری نه خیلی زیاد آبلیمو بریزید
- 8
نووووووووش جااااااااان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
ذرت مکزیکی خانگی
ذرت مکزیکی نوعی میان وعده یا عصرانه بسیار محبوب در سراسر جهان است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتش متعلق به کشور مکزیک می باشد ، البته ذرت مکزیکی که در مکزیک تهیه می شود با ذرت مکزیکی که در ایران تهیه می شود بسیار متفاوت است. در تهیه ذرت مکزیکی در کشورمان از مواد متنوعی مثل انواع ژامبون و کالباس، قارچ و سبزیجات معطر استفاده می شود که باعث می شود طعم این میان وعده خوشمزه تر شود
-
-
ذرت مکزیکی الهام پز
#رمضان_غیرایرانی #افطار #ماه_رمضانذرت مکزیکی از خوردنی‌های بسیار پرطرفدار در سراسر کشور مکزیک است که توسط دکه‌ها و مغازه‌های فروشندهٔ ذرت عرضه میشود
-
-
ذرت مکزیکی
#ذرت_مکزیکیذرت مکزیکی یه میان وعده پرطرفدار مردم جهان است همانطورکه از اسمش مشخصه اصالتش مخصوص کشور مکزیک میباشد ذرت مکزیکی به چند روش پخته میشه که من یک نمونه رو براتون گذاشتم امیدوارم خوشتون بیاد
-
-
ذرت مکزیکی مژده پز
همیشه این مدلی ذرت مکزیکی درست میکنم نمیدونم اصلشم همینطوره یا نه اما من این مدل خیلییی دوس دارم😋🌽#ذرت_بخارپز #ذرت_مکزیکی #ذرت
-
-
-
-
-
-
ذرت مکزیکی
ذرت مکزیکی یک غذای مکزیکی است که اسمش روشه و همه دوست دارند که بزرگ کوچیک نداره و میدونم همتون عاشقش میشین
-
-
-
-
-
ذرت مکزیکی با قارچ
پودر خردل و پودر آویشن ذرت مکزیکی را خوشمزه و خوش طعم می کنند.از پودر سیر هم می توانید به عنوان چاشنی در ذرت مکزیکی استفاده نمایید.اضافه کردن کره به ذرت مکزیکی طعم ایده آل و متفاوتی را می دهد.
-
ذرت مکزیکی
ذرت مکزیکی خونگی واقعاً طعم و مزه عالی داره به نظرم از بیرونیا خوشمزه تره😋😋😍😍حتماً امتحان کنید
-
-
ذرت مکزیکی 🥣🌽
یک ذرت مکزیکی خیلی خوشمزه که طعمش خیلی خوب میشه#ذرت_مکزیکی#چی_تو_سرما_میچسبه؟این ذرت مکزیکی خیلی سریع درست میشه و برای دانشجوهای عزیز هم خوبه 😋😘چون این دستور ذرت مکزیکی فوری هست شاید زیاد شبیه بیرونی ها نشه اما خوشمزه میشه
-
👩🏻🍳ذرت مکزیکی غزل پز👩🏻🍳
ذرت مکزیکی: میان‌وعده‌ای خوشمزه و محبوب 💛ذرت مکزیکی یکی از میان‌وعده‌های پرطرفدار است که ریشه در آشپزی مکزیکی دارد اما در بسیاری از کشورها، از جمله ایران، به شیوه‌ای متفاوت تهیه میشود. این خوراکی خوشمزه ترکیبی از ذرت پخته، کره، قارچ، پنیر پیتزا، سس مایونز، آبلیمو، پودر آویشن و فلفل است که طعمی لذیذ و دلپذیر ایجاد میکند💚
-
-
ذرت مکزیکی
سلام دوستای خوبم امیدوارم که حالتون خوب باشهذرت مکزیکی خوشمزه که عشق همه هستمن که خودم به شدت هرچی که پنیر پیتزا داخلش باشه عاشقشماینم یکی از اون عشقا هست😂
-
-
ذرت مکزیکی
زمانی که چند سال پیش ذرت مکزیکی تازه تازه مد شده بود دوستم تو خیابون یهویی بلند گفته بود اِاِاِ.. دوستااااان ببینین: ذُرتُم کُزیکی🤣🤣از اون روز ما هم دیگه میگیم ذرتم کزیکی.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)