برای غذاهایی که نیاز به نخود و لوبیا داره راحتین آماده و نیاز نیست وقت بذارید تا بپزه... نوش جان

از اونجاییکه توی رژیم پروتیینه نخود خیلی کاربردیه من تصمیم گرفتم توی کرفس پلو با گوشت چرخ کرده نخود بریزم. و نتیجه بسیار خوشمزه و عالی شد🥰🥰

چلو 🍖 این چلو گوشت رو بدون یک قطره آب ، درست کردم.یعنی من آب نریختم توی زودپز✨✨✨حالااااااا بریم بهتون بگم چه جوریاس و برای درست کردنش برای ۵ نفر به چه چیزایی و در چه اندازه هایی نیاز داریم.

عدس پلو با کشمش یا خرما توی زمستون خیلی خیلی مزه میده. کشمش رو کنار پلو دم میکنن ولی برای خرما داستان جور دیگریستاگر حوصله ندارین، توی کره تفت بدین. اگر که حوصله دارین، یذره پیاز داغ خلالی بگیرین.رطب ها رو که هسته هاشونو گرفتین، به پیاز داغ اضافه کنین و یه تفت بدین.

بااااااااور کنین یا نه ، هوس گوشت نکردم.ولی آبش رو روی پلوی خشک یذره ریختم.خیلی لذیذ بود.عطر غذا توی خونه پخش شده .بریم با هم یه چلو گوشت ردیف درست کنیم.

خانمهای گلگوشت رو باید بگذارید قبلش خوب بپزهمن برای خورشت بامیه گوشت رو با پیاز تفت نمیدمگوشت رو میذارم رو شعله و میذارم جوش بیاد و کل کف هاشو جمع میکنم در قابلمه رو میذارم با شعله ملایم تا دو ساعت بپزه

این غذایی که مادر شوهرم بهش گوشت و پای میگه و اونو عالی درست میکنه و منم سعی خودمو کردم خوب بشه. تا نظر شوهر عزیزم چی باشه 🥰

استفاده از زعفران اختیاری است.من شخصاً شب تا صبح گذاشتم با شعله ملایم بپزهشما میتونید از صبح با زودپز بذارید بپزه .درضمن میتونید گوجه رو جدا رنده کنید سرخ کنید تا رنگ و مزه بهتری بخودش بگیره

با این روش واقعا خوشمزه و عالی شدمقوی برای روزهای سرد سال💪منم برای همسر پختم که کمی مریض حاله😢با سرعت نور توی نیم ساعت داخل زودپز جان 😅

📌 دمی گوشت و نخود از آن دسته غذاهای خوشمزه و مقوی است.#دمی_گوشت_و_نخود#ناهار

دوستان عزیز بعضی از دوستان آبگوشت رو توی قابلمه میپزن ولی من توی زودپز میپزم چون زودتر پخته و آماده میشه....خیلی وقتا که عجله دارم علاوه بر گوشت نخود لوبیاها رب گوجه و نمک و فلفل رو هم میریزم تو زودپز بعد از پخت گوشت نعنا رو بهش اضافه میکنم این روش واسه وقتایی که عجله دارید خیلی خوبه‌‌ #آبگوشت

یک کوفته سبک و خوشمزه که خیلی سریع با مواد کم حاضر میشه و به علت وجود نخود و گوشت بسیار مقویه #کوک_اسنپ@cook_25235618

نخود پلو از اون غذاهاست که همه مدل میشه درست کرد.👌این سری با مایه گوشتی آماده کردیم تنوع بشه.جهت ایده برای خانمهای کدبانو

#نخود #فریز #زودپز

غذای فوق العاده خوشمزه و مقوی

یخورده این چلو مرغ، مزش بخاطر غوره متفاوته. تنها قلقش اینه که اب زیادی در نهایت نمونه.و اینکه غوره ها نباید خیلی بپزن که توی پخت پاره بشن و تخماش توی اب خورشت بریزه.اگر غوره ها زیاد بپزه و پاره بشه، بخاطر اسیدی بودن غوره ها، رنگ رب گوجه عوض میشه و تحت تاثیر قرار میگیره.

چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4@Hamideh_cookبرای پخت این مدل مرغ اجازه بدید با شعله ملایم پخت انجام بشه و یه مقدار سس غلیظ به همراه مرغ باقی بمونه و کاملا خشک نشه.

اینم یه نوع قیمه آسون و راحت برای وقتایی که تنبلیتون میشه یا عجله دارین . تو این رسپی حتی احتیاجی نیست زحمت به خودتون بدین گوشت ها رو قلقلی کنید 😊😬

اگه مث من نخود پخته تو یخچال داشته باشید غذایه راحتیه برای وقتایی که وقت نداریم:) البته از خواص نخود غافل نشیم که بسیار برای پوست و مو مفیده

این دستور خوشمزه و مقوی رو از دوست کوکپدیم یاد گرفتم و هوس کردم بپزه هم ساده ست هم مقرون به صرفه😋

برای کسایی که جزو عشاق اسفناج هستن، حتما این غذای دامغانی توصیه میشه.یه مزه ترش و شیرین داره که بنا به ذائقتون شیرینی شو کم و زیاد میکنین.وقتی روی برنج یکم چرب میریزین و یذره گوشت و میخورید، در حقیقت توی دهنتون همون موقع انفجار مزه دارین .یه ترکیب محشر از اسفناج و گوشت و برنج و عطر دارچین و مزه رب انار

مانی پلو از غذاهای پر آجیله که توی دهه محرم برای نذری در شهر دامغان پخته میشه.بسیار غذای لذیذ و پر از رنگه. کلی رنگ متضاد کنار هم وجود داره با عطر دارچین .#غذا #غذای_سالم #غذای_ایرانی #کوکپد #مانی_پلو #yummy #گوشت #دامغان

#نخود#نخود_آب#نخود_آب_با_گوشت#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدن#غذای_نونی#غذای_سنتی#شام#نهارنخود و نخود آب بهترین درمان برای ضعف و ناتوانی جنسی بویژه در مردان بشمار می آید.نخود حاوی فیبر فراوانی بوده بخاطر همین باعث دفع برخی از ترکیبات و سموم از بدن می شود و به این ترتیب قند و اسیدهای چرب موجود در خون را کاهش می‌دهد.نخود به‌دلیل دارا بودن ویتامین B۹ به ساخت گلبول‌های قرمز و سفید کمک می‌کند و از کم خونی جلوگیری می کند.نخود از فیبرها، ویتامین B9، هیدرات‌کربن، آهن، فسفر، منیزیم، ویتامین B، پتاسیم، زینک (روی)، پروتئین، ویتامین B6، کلسیم و اسیدهای چرب اشباع‌نشده‌ پُلی تشکیل شده است.نخود ملین بوده و برای افرادی که دچار یبوست هستند یکی از بهترین گزینه هاست.نخود سرشار از ویتامین B1 می باشد که به علت افزایش سوخت و ساز کربوهیدرات ها به تولید انرژی در بدن ما کمک می کند.نخود بهترین جبران کننده کمبود آهن شدید در افرادی است که به دلیل تغذیه نادرست ، عادات ماهانه ، بارداری یا عمل جراحی که به این ماده حیاتی نیازمندند.

نخودآب با زودپزیا همون آبگوشت سادهمقوی و خوشمزهبا رسپی دوست عزیز کوکپدی @maryam57106#نخوداب#شام#زودپز#آبگوشت#افطاری#غذای_آبکی#مقوی#نخود

#سرآشپز_طلایی #خورشت_قیمه_نخود #شاهزاده_خانه #قیمه_نخود #قرمز #زردیکی ازغذاهای سنتی و بسیارپرطرفدار استان یزد، #خورشت_قیمه_نخود است.مردم استان یزد با استفاده از نخود، گوشت گوسفند، رب، لیموعمانی، زعفران، پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل به طبخ این غذای دوست داشتنی میپردازند.خیلی عالیه و جالبه یزدی ها میگن قیمه نخود ما برعکس خراسانی ها میگیم نخود آب 👌🤓پیشنهادمیکنم درست کنین خیلی عالی بود😋کوک اسنپ یادتون نره🙏

وای که چقدر لذیذه. سالمه و زود سیر میشین.بافت نرم داره و در صورت کاراملی شدن ، کاملا به سقف دهن میماسه .یک برش از کدوی کاراملی داغ با یک اسکوپ بستنی کره و گردو، عالی میشه. ✨✨✨✨✨همه اینها در صورتی یه که شما کدو دوست داشته باشیناااااااااااا.ولی یه چیز مهم انتخاب کدوی مناسبه.اینجوری که متوجه شدم، کدو باید کوچیک و نسبتا سنگین باشه.البته طبیعتا استثنا هم داره.حالاااااا بریم درست کنیم این کدوجان کاراملی رو.

نکته قابل توجه اینه که بدونید وجه تمایز غذاهای من باهمه ی دور و اطرافیانم اینه که من #ادویه_های_مخصوص_من رو درطول غذا و در هر مرحله به مقدار کم به غذا اضافه میکنم حتی به سیب زمینیی که داره سرخ میشهفقط درباره خورشت قیمه توجه کنید موقع تفت دادن گوشت نمک اضافه نکنید و وقتی آب رو اضافه کردید نمک بزنید چون گوشت سفت میشه..

خوشمزگیش به آروم پختن گوشت هست که تمام مواد مغذی و طعمش حفظ میشه...مقدار ننوشتم چون واقعا مقداری نیست فقط ی شیوه ی پختن هست

من راه تو را بسته،تو راه مرا بستهامید رهایی نیستوقتی همه دیواریم#حسین_منزوی*************همون #مرغ رو بذارید بپزه بندازید ته قابلمه برنج میشه ته انداز😅

#بهترین_دستورمناین خوراک یک غذای متدوال در پنجاب و شمال هند است که چوله، چولی یا چانا ماسالا هم نامیده می شود. نخود را همراه چای کیسه ای سیاه بدون عطر در زودپز می پزند تا رنگ نخود تیره شود. نکته کلیدی در پخت این خوراک این است که گوجه فرنگی های پوره شده کاملا باید سرخ شوند و به روغن بیفتند و خام نباشند وقتی که به نخود پخته اضافه می شوند. این خوراک نباید آبکی باشد. پودر چیلی کشمیری تند نیست و به خاطر رنگ قرمزش استفاده می شود که اگر در دسترس نیست از پودر پاپریکا می توان استفاده کرد.