به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۶ نفر و بیشتر
  1. ۱ ق غ آرد
  2. ۱۱۰ گرم پودر نارگیل
  3. ۱۵۰ گرم پودر شکر
  4. ۳ عدد سفیده تخم مرغ
  5. ۱/۴ ق چ وانیل
  6. ۱ قاشق غ پودر پسته

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا سه عدد سفیده تخم مرغ را جدا کرده با همزن برقی میزنیم تا کاملا کف کرده و از ظرف نریزد (باید مواظب باشیم که یک قطره هم زرده و آرد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نمیشه)۱۵۰ گرم پودر شکر را کم کم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدیم تا سفیده کشدار بشه.

  2. 2

    سپس ۱ قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده هم میزنیم. ۱/۴ ق چ وانیل و۱ و نیم لیوان (۱۱۰گرم) پودر نارگیل را کم کم اضافه کرده، با لیسک یا قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود

  3. 3

    دو عدد کیسه فریزر را داخل یکدیگر گذاشته، مایه شیرینی را درون آن میریزیم. سپس نوک کیسه را کمی قیچی کرده تا آماده ریختن شود. البته با کمی مهارت میتوان مایه را با قاشق روی کاغذ روغنی ریخت....کاغذ روغنی را کف سینی فر قرار داده و روی آن را کمی چرب میکنیم. پس از مایه شیرینی با فاصله در سینی میریزیم و با قاشق چرب شده روی شیرینی را صاف میکنیم. سپس پودر پسته روی آن می ریزیم

  4. 4

    فر را نیم ساعت قبل با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد روشن کرده، سینی را در طبقه بالا ی فر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار میدهیم تا بوی شیرینی در بیاد. بهتر است شیرینی ها ۵ دقیقه دیگر با حرارت کم در فر بماند تا روی شیرینی برشته شود، البته به نظر من کمی خشک میشه. اگه دوست ندارین خشک بشه به همان ۱۵ دقیقه اکتفا کنید. بعد خنک شدن در ظرف مورد نظر سرو کنید و نوش جان 😋😋😋😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
somayeh
somayeh @cook_1362_1236
در
abhar❤👑
عاشق تنوع وتزئینات درآشپزی و غذای خونگی هستم😉💖💖💖متاهل ,۳تا👦👦👦 👑👑👑سر دارم,بهترین سرگرمی من آشپزی و ورزش هست🏋🏊😎پیج اینستا m_o_g_h_a_d_a_m_62
بیشتر

نظرات (7)

fateme
fateme @cook_12619303
عاااالیه آجی جون👌👌😍😍😍😍😋😋😋

دستورهای مشابه