مراحل تهیه
- 1
ابتدا سه عدد سفیده تخم مرغ را جدا کرده با همزن برقی میزنیم تا کاملا کف کرده و از ظرف نریزد (باید مواظب باشیم که یک قطره هم زرده و آرد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نمیشه)۱۵۰ گرم پودر شکر را کم کم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدیم تا سفیده کشدار بشه.
- 2
سپس ۱ قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده هم میزنیم. ۱/۴ ق چ وانیل و۱ و نیم لیوان (۱۱۰گرم) پودر نارگیل را کم کم اضافه کرده، با لیسک یا قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود
- 3
دو عدد کیسه فریزر را داخل یکدیگر گذاشته، مایه شیرینی را درون آن میریزیم. سپس نوک کیسه را کمی قیچی کرده تا آماده ریختن شود. البته با کمی مهارت میتوان مایه را با قاشق روی کاغذ روغنی ریخت....کاغذ روغنی را کف سینی فر قرار داده و روی آن را کمی چرب میکنیم. پس از مایه شیرینی با فاصله در سینی میریزیم و با قاشق چرب شده روی شیرینی را صاف میکنیم. سپس پودر پسته روی آن می ریزیم
- 4
فر را نیم ساعت قبل با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد روشن کرده، سینی را در طبقه بالا ی فر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار میدهیم تا بوی شیرینی در بیاد. بهتر است شیرینی ها ۵ دقیقه دیگر با حرارت کم در فر بماند تا روی شیرینی برشته شود، البته به نظر من کمی خشک میشه. اگه دوست ندارین خشک بشه به همان ۱۵ دقیقه اکتفا کنید. بعد خنک شدن در ظرف مورد نظر سرو کنید و نوش جان 😋😋😋😉
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
شیرینی نارگیلی
#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#نارگیل#شیرینی_نارگیلی#عیدبسم الله الرحمن الرحیمشنبه ۱۸ دی ماه ۱۴۰۰سلام دوستانخیلی وقت بودم دلم میخواست شیرینی نارگیلی درست کنم ولی میدونستم سخته و دقت زیادی میخواد و جراتش رو هم نداشتم😁 نمیدونستم حتما نارگیل چرب باید باشه و نارگیل چرب گرفتم تا درست کنم (البته اینم بگم من خیلی طرفدار شیرینی نارگیلی های آماده نیستم چون خیلی شیرین هستند و من معمولا کم شکر دوست دارم )با خودم گفتم ولی هر جوریه باید درست کنم و تجربه این شیرینی رو هم بدست بیارم آخرش هم گفتم اگه بیخیال بشم نارگیل چربی که گرفتم کهنه میشه و اینجوری شیرینی حتما خراب میشهپس زوتر درست کنم چالش #کنار_چای هم بهم انگیزه داد چون واقعا این شیرینی ها با چای فوق العاده میچسبه.و به نظر من هم سخت بود ولی شکر خدا شیرینی ها بد نشد و مورد پسند همه قرار گرفت🥰🥰🥰🥰ممنون از دوست عزیزم بابت این شیرینی های خوشمزه@yasin_cookفقط من با نصف مواد رسپی ایشون درست کردم .مقدار مواد بهتره به گرم باشه پس با ترازو دقیق اندازه گیری کنید.🙏🙏🙏🙏 مهدیه کولیوند -
-
-
-
شیرینی نارگیلی
یه شیرینی راحت وخوشمزهشیرینی که همه دوستش دارن#شیرینی_نارگیلی#نارگیلی#شیرینی#جشنواره_نوروزی royay -
-
-
-
تارت نارگیلی، شیرینی پای نارگیلی
سلام دوستان ای شیرینی فوق العاده خوشمزه وراحته مناسب برای عید نوروز مامان ماهان و مانی -
-
-
-
شیرینی نارگیلی
سلام دوستای عزیز و هنرمند این شیرینی فوق العاده خوشمزه میشه 👌 اگه یه بار درست کنی دیگه از بیرون نمیخری قول میدم ashpazi_masoumeh_1355 -
-
-
-
-
-
-
شیرینی نارگیلی
خیلی خوب شد دقیقا مثل شیرینی نارگیلی های بیرون شده حتما یه بار امتحان کنید پشیمون نمیشید زینب زینالی -
-
-
شیرینی نارگیلی
شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های ایران است که هم راحت درست میشود و هم مقوی است .این شیرینی محبوب و خوشمزه برای تمامی مراسم ها و همینطور عید نوروز مناسب است.#سرآشپز_طلایی vina.tastes -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)